威海生抽批发商

1. 威海特产小海鱼怎么做

一般炖的比较多。
做法是：
1、把海鱼收拾干净，把一部分姜片放到鱼肚子里，倒料酒腌制十五分钟；
2、热锅入油炒姜片，直到炒出香味；
3、鱼下锅，使一面稍微变色后，立即翻面；
4、撒上葱，生抽，料酒，最后倒入清水（清水要能覆盖鱼体）。由于海鱼本身就咸，又放了生抽，一般不放盐也觉得味道正合适；
5、盖上盖小火焖炖，十五二十分钟，开盖收汤，撒上香菜出锅。

2. 威海哪家芝士排骨好吃

用料

主料

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  烹饪技巧

  ①吃排骨的时候，可以把锅子放到卡式炉上，这样芝士不会冻，要不然一会排骨就卷不动芝士了。
  ②腌料可以适当的多做一点，除了可以腌排骨，也可以腌鸡翅做韩式烤鸡翅。
  ③第一次写菜谱，这个芝士排骨我也只做了两次，今天才想到写菜谱，但是没有系统的把每个步骤拍下来，大家多多包涵。
  等下次我再做一次，把步骤图片补全。

3. 威海市鸡叉骨批发市场电话

工具/原料
材料：鸡叉500克，炸鸡粉45克，生抽1小勺，料酒1小勺，盐1/2小勺，熟大豆油适量
方法/步骤
1
将鸡叉去掉肥油，切成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分
2
加入生抽、料酒、盐拌匀
3
再加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制24小时左右
4
锅中大火烧热油，可放入一小片生洋葱，观察洋葱周围冒出连串的小炮，说明油温达到了
5
将鸡叉一块块放进去炸，不要一次性全倒了
6
将火调小些，大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出
7
转大火再次将油温升高，下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出
8
用厨房纸巾吸取多余油脂即可装盘食用
9
看起来很美味吧

4. 哪个地方的酱油比较好

一般来说北方是偏爱口味比较重,色泽深的酱油;比如老抽类的,比如海天牌的草菇老抽,或者浓度在老抽和生抽之间的产品如黄豆酱油,比如上海淘大的黄豆酱油.
南方更多使用生抽类的酱油,老抽的使用非常少,主要用的有海天的金标生抽\味事达的味极鲜这样的淡色酱油.
具体的从省份的特点来说:
广东:生抽类占主导,属于生抽类的高鲜度产品也比较适合(味极鲜),在广东的一些地区比如潮汕地区是偏重于鲜度比较高的味极鲜酱油的.
广西:和广东类似,主要消费生抽类的产品.
海南:生抽类是主流,这个岛上很少有用到老抽的时候.
福建:喜欢生抽类的产品,对鲜度的要求没有广东高,消费习惯还受到本地产品的制约.
江西:主要是生抽类的,老抽有一定的需求.产品的构成比较低,神奇的很多省份都有的袋状酱油在这里很少看见,虽然这里消费高档产品实在费力.
湖南:特别要注意的是这个地区消费蒸鱼酱油这个特色的产品很是厉害,难道跟剁椒鱼头有什么联系?
云南:各种都可以,还没有十分明显的特征.
贵州:让人头疼的省份,有啥就用什么吧,总的来说黄豆酱油这样的产品比价适合一点.
四川:绝对是黄豆酱油这中色泽在生抽和老抽之间的产品比较适合.
重庆:和四川类似,不同的是这里生抽还可以.
西藏:没有去过,只在西藏五十周年纪念片里看见市场上有海天酱油,什么就不知道了,听说是四川那里运过去的.
新疆:这是一片神奇的土地,几乎什么都能卖----你有足够的手段的话.总的感觉是新疆人不挑剔,对鲜度高的产品是更加认可一些.
宁夏:好象这里更喜欢吃醋,很少用酱油,有的话似乎也是喜欢鲜度高一点的,色泽方面没有太留意.
青海:不知道
内蒙:土地辽阔,习惯也辽阔,参照各个城市临近的省份就可以了.
陕西:老抽占主导,生抽也可以
甘肃:好象比宁夏还爱吃醋,不知道用什么酱油.
山西:不用犹豫,肯定爱吃醋,嘿嘿,酱油是老抽占主导,生抽根本很难看见.
河南:老抽的天下.
河北:老抽多,生抽少
湖北:生抽老抽各半吧.
上海:老抽多过生抽,上海人有个特殊的爱好是辣椒酱油,似乎只看见李锦记有这个产品.
江苏:都差不多.
安徽:类似江苏.
浙江:生抽多,高鲜度的产品多.
山东:吃吃鲁菜就知道,一定是老抽多.
北京:差不多吧
天津:喜欢鲜味突出的.
辽宁:老抽多,但也喜欢鲜味突出,咸味低的酱油.
吉林:咸\鲜是最主要的需求.
黑龙江:老抽多,生抽也可以.
台湾:绝对是生抽类的占主导.
香港:去了几次,几乎没有看见老抽.
澳门:同香港.

5. 致美斋小磨麻油天顶酱油在哪儿可以批发

我国四大名酱园之一的广州老字号“致美斋”，与北京“六必居”、上海“冠生园”、长沙“九如斋”齐名，创立至今已有近400年的历史了。在它数百年的酱料酿造生涯中，曾流传过无数的传奇故事。而发生在20世纪70年代初的一次“绝密任务”，尤为令人难忘。这个“绝密任务”就是首次研制白酱油。白酱油是在尼克松访华临别时，为宴请我国领导人而举行盛大的答谢宴会上派用场的。那次宴会菜单上，有一道菜，据说是以火鸡为主要原料，需要白色的酱油做调料，如果从美国本土运来北京，时间又不允许，于是商业部便把这项光荣、艰巨而特殊的任务，交给在调味行业一直领先的广州致美斋食品厂。果然深孚众望，以高度的政治责任心和精湛的工艺技术，通过了这场“秘密考试”，为中美友谊谱写了不寻常的一曲。后来还有两次“钦定”生产的白酱油，是为柬埔寨西哈努克亲王访华准备的。这也是今日的致美斋人说起那句“致美斋酱油，调味一流”的口头禅时，底气特别足的缘由。我国是酿造酱油技术的发源地，迄今已有2500多年的历史。传说中的酱料行鼻祖是夏泰先师。千百年来，酱油生产的传统工艺都是：精选黄豆洗浸，煮熟后加入面粉，放在大瓦缸里，放培养酱油的曲璜，加盐水，经日光曝晒发酵，3~4个月酿出酱油。但那时正值“文化大革命”，“抓革命”并不能“促生产”，就连做酱油的原料大豆和小麦的供应都不能保证，以致酱油不能大量生产。说到白酱油，亦即无色酱油，这是西餐中常用的一种调料，但在当时的我国还没有生产。致美斋以往几百年的酱料制作历史中，虽然生抽、老抽、小磨麻油、糯米甜醋等多个品种驰名海内外，但却从未尝试过研制这种脱色的白酱油。