沙虾批发商

Ⅰ 沙虾与基围虾区别

1、定义不同

基围虾：刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。

沙虾：沙虾是我国广东东南沿海常见的经济虾类，隶属对虾科， 新对虾属， 俗称羊毛虾、黄虾、站虾、麻虾、黄新对虾等，味道极其鲜美 。

2、形态特征不同

基围虾：体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。

无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第l～6节背面具纵脊，尾节无侧刺。

第一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。

近缘新对虾的形态特征与刀额新对虾相似，不同的是其腹部游泳肢鲜红色、雄性交接器为“Y”形，雌性交接器为“C”形，中央板呈台状。

沙虾：刀额新对虾体形略呈梭状，壳较厚，体表除脊和边缘部分外着生许多短毛，腹部内侧下方光滑无毛，体表都布许多黑点。

全身明显分为头胸部和腹部，共由20体节构成，其中头部5节，胸部8节，腹部7节。除尾节外，各节均有1对附肢。头部和胸部愈合，被头胸甲覆盖。

3、价格不同

沙虾的外形与基围虾类似，但价格要便宜得多，所以有的商家用沙虾或沙虾与基围虾的杂交虾来冒充“基围虾” 沙虾的表面上有淡淡的灰色斑点，形状有点像麻子，基围虾则几乎没有斑点。

基围虾的扇形尾部是彩色的，由浅浅的黄色、绿色等色带组成，沙虾尾部则与虾身颜色接近。

4、种类分布及产地不同

基围虾：原产中国、日本、菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带，主要分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。

沙虾：新对虾属已发现有26种，全部产于印度－西太平洋海域，我国近海发现6种，主要产于南海和东海，黄海仅1种。

人工养殖的主要是近缘新对虾和刀额新对虾。

Ⅱ 基围虾和沙虾到底是什么区别

1、定义不同

基围虾：刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。

沙虾：沙虾是我国广东东南沿海常见的经济虾类，隶属对虾科，新对虾属， 俗称羊毛虾、黄虾、站虾、麻虾、黄新对虾等，味道极其鲜美 。

2、形态特征不同

基围虾：体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第l～6节背面具纵脊，尾节无侧刺。第一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。

近缘新对虾的形态特征与刀额新对虾相似，不同的是其腹部游泳肢鲜红色、雄性交接器为“Y”形，雌性交接器为“C”形，中央板呈台状。

沙虾：刀额新对虾体形略呈梭状，壳较厚，体表除脊和边缘部分外着生许多短毛，腹部内侧下方光滑无毛，体表都布许多黑点。全身明显分为头胸部和腹部，共由20体节构成，其中头部5节，胸部8节，腹部7节。除尾节外，各节均有1对附肢。头部和胸部愈合，被头胸甲覆盖。

基围虾

3、生活习性不同

基围虾：广温广盐性虾类。广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多。

刀额新对虾水温适应范围很广，在海区8～29°C均有分布，养殖水温以18-25°C为宜。刀额新对虾是广盐性种类，盐度范围可在0‰一34‰间。食性很杂，以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物及游泳生物。

沙虾：新对虾是广盐性、营游泳和底栖生活的虾类。对底质的选择不明显，广泛分布了泥沙、沙泥、沙等底质海区。新对虾的幼虾常聚集在浅海河口附近或内湾半咸淡水区，随着生长逐渐移居近岸浅海栖息活动。

成虾喜欢栖息于沙泥或泥沙底质，有潜沙习性，白天常潜伏沙中，当天气寒冷，透明度大时，隐蔽很深，可达8～10厘米，但两眼和触角必须外露。

Ⅲ 虎门那有卖斑节虾白虾或沙虾

虎门大市场，过威远大桥底。不要上桥噢，最好凌晨四五点来

Ⅳ 今天买了这个虾是什么虾

这个叫沼虾，俗名大头虾，时价56元左右（批发价）

Ⅳ 河虾和沙虾的区别是什么

沙虾——又名鸡爪虾、厚壳虾、硬枪虾
。
形态:体长50～95毫米,体重1.5克～12克,体红黄色,
腹部各节前缘白色,后半部为红黄色,体形较短粗,甲壳甚厚,表面粗糙不平。
河虾的虾壳比沙虾的薄，光滑呈半透明状，青黄色，这是二者的主要区别。

Ⅵ 中山市有那些批发沙虾市场

你好，建议你可以自己下载一个网络地图进行导航一下的，然后搜索一下这种市场，有的话会直接显示的。

Ⅶ 批发市场买翻来的沙虾用增氧机，能养多久

如果增氧机，不停的开着，
那估计是。
可以养个把月吧要不然做水产的。
哪里有天天进货的。
万一销售不掉，
那不是就是今天存着明天明天存到后天

Ⅷ 我想做沙虾批发，有谁能给我提供进货渠道，谢谢

建议通过淘宝，阿里巴巴，慧聪网！做批发

Ⅸ 连云港什么市场可以买到沙虾吗，我要大量批发，求大神指点，谢谢

可以不过2.3点就要去了

Ⅹ 宴会中适合做头菜的食材

扒广肚是一道色香味俱全的传统豫菜，是传统高档宴席广肚席的头菜。此菜将质地绵软白亮的广肚片成 片，铺在竹篦子上扒制而成，成品柔、嫩、醇、美，汤汁白亮有光润。

广肚， 也称鱼肚、鱼鳔、花胶等，自古被列为 “海八珍”之一。广肚的做法，只有鲁菜、豫菜是以扒为主，吃的是口感，其他菜系多是注重营养而以煲汤为主。 “广肚入馔，七分在发，三分在烹”， 想要做 好此菜，必须做好发制和入味，先来看看关键点。

关键1 油发爽口筋道。

1.发好的鱼肚

涨发技艺要求极高，而涨发广肚的难度更高， 没有十年灶上功夫，很难准确掌握， 一般油发至膨松内透松泡状似海绵即可，经水反复漂洗至净白，无异味，这时广肚蓬松软脆，洁白中透出浅黄，方可制作这传统高档宴席中的“头菜”。

南方涨发鱼肚以水发为主，发好的鱼肚口感黏糊糊的，入汤营养丰富；而做扒菜必须要用油发，这样做出的鱼肚爽口筋道。鱼肚一定是海鱼的鱼鳔，其中以黄鱼、鮸鱼的为佳品。

具体操作方法：

鱼肚10千克用二成热的油温浸泡2天左右至软，入烧至六成热的油温中反复将其炸涨发，大概炸2小 时，捞出入凉水中浸泡1天，取出加白醋1瓶、面粉一大把反复搓洗，将鱼肚中的油脂洗干净即可。

2.鸡肉切米

关键2 中火扒入味。

制作此菜第二关键的，就是要扒入味了，扒的时候一定要加汤适中，中火扒，火太小会不容易入味。

3.鸡肉打上劲

关键3 蛋清上浆，肉质白嫩。

除了鱼肚，配料我们搭了鸡米，让菜品吃起来更鲜美。鸡米要求洁白鲜嫩，上浆滑熟后切碎而成。

操作方法：

4.摆放在竹篦子上

鸡脯 肉50克切丝，鸡蛋清半个、生粉6克使劲抓匀上劲；锅内放水，烧至四五十摄氏度时，将鸡肉下锅内进行滑水，捞出切小粒。

5.葱姜爆锅，加高汤

再介绍下此菜的做法：

1.发好的鱼肚500克切大片；鸡肉50克上浆滑熟后切 小粒；油菜2棵一切为二，焯水。

2.将鱼肚放在煮好的竹篦子上，摆放整齐。

6.倒入原料，改中火

3.锅内入面油20克烧热，下入姜片5克、大葱段10克煸香，加高汤1500克，将鱼肚连同竹篦子一起入锅，烧开，加盐3克，味精2克，鸡精、白胡椒粉各1克调味，中火扒入 味，将鱼肚及竹篦子倒入盘中，反扣在另外一个盘中，锅内汤汁下入鸡米，大火收汁，浇在菜品上，用焯水的油菜垫底即可。