⑴ 红酒的进货渠道有哪些
进货渠道是个很宽泛的概念。
如果是打算自己喝,各大专业红酒销售的网店如也买酒就是不错的渠道。
如果打算零售,那么可以找红酒的进出口贸易公司商谈,一般在进口酒的背标会著名其经销商的联系方式,打电话过去询问就可以了。一般最低的采购量要按千瓶计算才能拿到比较实惠的价格。
如果是打算自己进口零售兼顾批发,可以去参加香港的Vin Expo红酒及烈酒展,在那里会见到世界各国的大量酒商和业内人士,在那里可以拿到非常多的原产地总经销商的联系方法,也能知道进口的批发价格以及相关的资讯。如果谈妥之后,就可以拟定合同,船期等等事宜。然后您需要在国内寻找一个专业的报关公司去做报关及检疫事宜。
要提出的是,大批量采购及进口需要您有经营该类产品的相关公司资质,如果没有的话,也可以挂靠熟人的公司。
⑵ 喜欢喝红酒,香港有没有比较不错的酒庄推荐
为什么要去香港,现在在国内就能选到很多好酒呢,我经常去海伟酒类交易市场购买,你去了解下
⑶ 香港都有哪些有名的酒庄香港买电器去哪儿好
香港知名酒庄美酒佳.香港美酒佳酒窖,喜欢品味葡萄酒以及收藏红酒的人士千万不要错过,否则将是你来港的最大遗憾。买电器是百老汇或者丰泽、这些店香港非常多
⑷ 谁才是各国第一大酒商
1、产酒国:法国
第一大酒商:Castel集团(Castel Group)
简介:Castel 集团是法国和欧洲第1大葡萄酒公司,它成立于1949年,由皮埃尔•卡斯特(Pierre
Castel)及其8个兄弟姐妹联合创办。目前,其足迹遍布波尔多(Bordeaux)、普罗旺斯(Provence)、朗格多克(Languedoc)
和卢瓦尔河谷(Loire
Valley)等产区,出产着众多世界知名葡萄酒,产品行销世界130多个国家和地区,且在英国、德国和中国等10多个国家设立分支机构。
该集团旗下共有龙船酒庄 (Chateau Beychevelle)、宝梦酒庄(Chateau
Beaumont)、蜜合花酒庄(Chateau
Mirefleurs)等21家酒庄,除了这些名庄酒,Castel也发展出了一系列品牌酒,其中卡斯特家族(Famillie
Castel)最为有名,其他的如玛茜(Roche Mazet)、玛利莎(Malesan)、布莱萨 (Blaissac)等等也非常不错。2、产酒国:意大利
第一大酒商:CAVIRO
简介:1966年,一群独立的意大利小规模葡萄种植者为了将他们的优质葡萄酒推向世界,成立了CAVIRO合作社。如今,该合作社在意大利7个大区拥
有34个酒庄和1万3千多名葡萄种植者。其年产量相当于意大利葡萄酒总年产量的10%,年营业收入超过了2.47亿欧元。
一直以来,CAVIRO都是“品质”的代名词。正因为如此,它在全球葡萄酒市场上的表现尤为出色:它在全球都有广泛的分销体系,并且在英国、德国、日
本、俄罗斯和中国等市场上扮演着积极的角色。其旗下拥有萝蜜(Romio)、沃洛罗索(VoloRosso)和塔唯诺(Tavernello)等多个强势
品牌。
3、产酒国:西班牙
第一大酒商:J. Garcia-Carrion
简介:J. Garcia Carrion创立于1890年,至今已拥有超过百年悠久的酿酒历史,在西班牙的葡萄酒史中,有举足轻重的地位。J. Garcia Carrion目前是全球第6大酒庄,西班牙第1大酒庄。
J. Garcia
Carrion酒庄,除了酒款不断地推陈出新,以提供酒饕雅士们更多的选择外,为了追求更完美的品质,从葡萄的照顾栽种,葡萄酒的酿造陈年等等,都绝不假
手他人,而由酒庄本身完全经营。酒庄旗下拥有首席剧院(Opera Prima)、安达诺(Antano)和露西亚(Don
Luciano)等10多个优质品牌。
4、产酒国:葡萄牙
第一大酒商:诺波特酒业集团(Enoport United Wines)
简介:诺波特酒业集团是葡萄牙最大的葡萄酒生产商,由葡萄牙几个葡萄酒行业的龙头企业联合而成。它在葡萄牙的各个不同产区拥有10个独立的酒庄,拥有
的葡萄园超过了
500公顷,还有4个酿造中心。除了在葡萄牙本土市场上有突出表现外,诺波特集团目前已经进入了全球42个海外市场,并在过去的十年中,在如美国、加拿
大、巴西、安哥拉、德国、英国、法国和中国等海外市场中表现出了强劲的增长势头。随着其国际化速度的加快,诺波特集团孕育出了Enoang –
Comercio de Bebidas,葡朋酒业贸易(上海)有限公司,以及Exclusive Selection
Trading和Vinilusa - Servicos de Assessoria em Bebidas等分销公司。
诺波特集团旗下拥有赛娅(Serradayres)、新大陆(Novo
Mundo)、高诗塔(Lagosta)、若梅拉(Romeira)、世纪之末(FimdeSeculo)、阿美达(Almagrante)以及布塞
拉斯(Bucellas)等多元化的品牌。
5、产酒国:美国
第一大酒商:嘉露酒庄(E.&J.Gallo Winery)
简介:1933年,意大利移民之子欧内斯特•嘉露(Ernest Gallo)和朱利欧•嘉露(Julio
Gallo)两兄弟怀着酿造高品质葡萄酒的梦想,在美国加利福尼亚州中央谷地(California’s Central
Valley)建立了嘉露酒庄。嘉露酒庄目前是全世界最大的家族经营式酒庄,也是按销量计全球最大规模的酒庄。如果现在你家里有4瓶葡萄酒,那么也许其中
就有1瓶是嘉露葡萄酒。酒庄现有员工5000多名,产品畅销全球近100个国家,年产量达2,460亿瓶(这一数量足够让世界上每人每个月喝3瓶)。
2012年其营业额达34亿美元。
酒庄旗下包括嘉露家族庄园 (Gallo Family Vineyards)、贝尔富特(Barefoot)、加州乐事(Carlo Rossi)等60多个知名品牌(完整品牌目录请点击此处),包含餐酒、起泡酒、甜酒和烈酒等。无论是产自加州北部海岸的享誉世界的黑皮诺,还是来自阿根廷的令人难忘的马尔贝克,该酒庄的目标始终是为顾客提供来自世界最佳葡萄种植区的顶级产品。6、产酒国:澳大利亚
第一大酒商:富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates,简称TWE)
简介:富邑葡萄酒集团是澳洲最大的葡萄酒集团,其前身隶属于全球酒业巨头公司富仕达(Foster’s)旗下。2011年5月,它独立出来并在澳大利
亚上市。富邑葡萄酒集团在全球拥有的葡萄园面积超过了11,000公顷,葡萄酒年销售量达到了3200万箱。2012年,该集团的净销售收入为16亿澳
元,毛利润为5.8亿澳元。
该集团在全球拥有贝灵哲(Beringer Vineyards)、奔富(Penfolds)、 玫瑰山庄(Rosemount
Estate)、禾富(Wolf Blass)、安妮宁(Annie’s Lane)、加里安诺(Castello di
Gabbiano)、圣•让(Chateau St. Jean)、冷溪山(Coldstream Hills)、鹿跃酒窖(Stags’ Leap
Winery)和酝思库拉瓦拉(Wynns Coonawarra Estate)等80多个品牌。
7、产酒国:智利
第一大酒商:干露酒庄(Concha y Toro)
简介:干露酒庄干露酒庄是智利最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄由干露(Don Melchor Concha y
Toro)先生在1883年创立。目前,干露酒庄是拉丁美洲主要的葡萄酒出口商, 产品远销世界130多个国家。在美国、英
国、加拿大、日本等主要的葡萄酒消费国家当中,干露酒庄的市场占有率在智利葡萄酒中排名第一。2012年,该酒庄的销售量达到了3020万箱,相比
2011年上涨了1.8%;净销售额则达到了近4.51亿智利比索,相比2011年上涨了6.6%,同年,该酒庄的净收益约为3.00亿智利比索,低于
2011年的5.05亿智利比索。
干露酒庄旗下拥有10多个品牌,包括羊驼(Vicuna)、麦卡斯(Maycas del Limari)、魔爵(Don
Melchor)、迈坡(Gravas del Maipo)、朴莫绯红(Carmin de
Peumo)、园中园(Terrunyo)、顶级珍藏丽贝瑞(Gran Reserva Serie
Riberas)、阿米利亚(Amelia)、侯爵(Marques de Casa Concha)、三重奏(Trio)、红魔鬼(Casillero
Del Diablo)、天路(Sendero)、旭日(Sunrise)和远山(Frontera)。
⑸ 朋友告诉我他买了香港国际酒庄的原始股 ,是那里的业务员办理的,原始股不是不好买么,我困惑,可信么
原始股好买 但是公司快上市的原始股可就难了 有那便宜他自己不留着
自己上网调查一下你委托的公司 还有香港国际酒庄这家公司能更稳妥点 而且现在去香港很便宜的 要不自己去看看 省的以后后悔
⑹ 香港酒庄的酒和深圳关口酒一样吗
你好,这个是一样的,主要是从那边过来的,所以那个酒都是一样的。
⑺ 世界知名红酒酒庄有哪些如题 谢谢了
1. Ch^ateau Lafite Rothschild拉菲堡(法国波尔多):世界 红酒 中,法国葡萄酒最受推崇,法国葡萄酒中,波尔多地区酒最受推崇,而在1855年的法国葡萄酒分级中,拉菲堡名列波尔多区榜首,堪称法国葡萄酒之王。 2. Ch^ateau Margaux玛歌堡(法国波尔多):作为法国波尔多五大酒庄当中比较恪守传统的酒庄。玛歌堡迄今为止仍然保持着手工操作,在其他部分酒庄已经改为不锈钢的发酵罐,它仍然坚持采用橡木发酵的酿造工艺。 3. Ch^ateau Mouton Rothschild木桐堡:(法国波尔多波亚克村):波尔多的波亚克村是世界著名的 葡萄酒 的圣地,在波尔多传统的五大名庄中,波亚克村就包括了三大名庄,木桐堡即为其中之一。作为近百年来唯一一家能够从二级酒庄上升至一级酒庄排位的酒中至尊。 4. Ch^ateau Latour拉图堡(法国波尔多吉伦特河口):1989年当时全球最昂贵的酒庄 5. Petrvs帕图斯(法国波尔多宝物隆):在法国这一葡萄酒王国,有六大葡萄酒生产地,其中以波尔多地区最具代表性,而在波尔多的美度、格拉夫、圣达美隆和宝物隆四大著名葡萄酒产区中,宝物隆是最小的一个,区内酒庄的数量并不多,但是也许是物以稀为贵,也许是小酒庄可以精工细作,这里出产的葡萄酒比波尔多其他地区都要贵,帕图斯正是其中的领军者。1947年英国女王的婚宴酒,可以投资的葡萄酒,一般顶级酒庄头牌酒的产量在两三万箱之间,而帕图斯极品 红酒 的年产量仅有4500箱。 6. Romanée-Conti罗曼尼-康帝(法国科尔多省勃艮第):世界上最显赫的酒庄,光凭着一己之力就足以将勃艮第提升到与波尔多并驾齐驱的地位。著名品酒家罗伯特.帕克说:“罗曼尼-康帝是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝得到。” 7. Ch^ateau d’ Yquem伊甘堡(法国波尔多甜酒产区苏玳):伊甘堡甜酒(贵腐酒)优异酒质在经过数十年的瓶中陈酿后更能显示出来,“液体黄金” 8. J.Vidal-Fleury威菲(法国里昂和普罗旺斯接壤的隆河谷):隆河谷对于法国葡萄酒有两个颇具历史意义的贡献:第一.在这里诞生了法国第一片葡萄酒园,第一瓶 葡萄酒 ;第二.在这里诞生了法国原产地名号监控制度,也就是葡萄酒爱好者熟知的AOC制度。 9. Ch^ateau Cheval Blanc白马堡(法国波尔多圣达美隆两列级名庄之首):其出品的葡萄酒以细腻、优雅、悠长著称,其酒标上的奖牌图案是其光辉历史的最好见证。 10. Stag’s Leap Wine Cellars鹿跃(美国加州纳帕谷):纳帕谷是美国葡萄酒的心脏,尽管该地葡萄酒产量仅占加州总产量的5%,然而在1976年5月24日“巴黎品酒会”的比赛中,纳帕谷的鹿跃酒窖出产的葡萄酒却击败法国波尔多的五大顶级酒庄,创造了葡萄酒界的一段传奇。 11. Robert Mondavi罗伯特.蒙大菲(美国加州纳帕谷圣.海伦娜镇): 12. Penfolds奔富(澳大利亚阿徳莱徳市):奔富是世界公认的澳大利亚顶级葡萄酒代表,也是最受人关注和推崇的非欧洲葡萄酒品牌。被评酒大师划分的旧世界以法国为代表,而新世界中澳大利亚表现杰出,奔富酒正是澳大利亚葡萄酒界的龙头老大,扮演着一个十分重要的角色。如今澳洲葡萄酒产业在世界葡萄酒市场中之所以能占一席之地,并具备与法国等旧世界相抗衡的能吏,奔富可谓功不可没。奔富酒在全球葡萄酒爱好者、收藏家眼中是必备佳品,甚至有人说,如果没有常识过奔富酒,就别谈葡萄酒。 13. Chateau Haut-Brion奥比昂堡(法国波尔多格拉夫):在1855年波尔多的葡萄酒分级中,当时所有葡萄酒列级的酒庄都在梅多克,而奥比昂堡是唯一出自格拉夫的一级酒庄。此外,奥比昂堡不仅红葡萄酒表现非凡,白葡萄酒更为出色,是唯一以红白葡萄酒双栖居各大顶级佳酿名榜的酒庄,其出产的红葡萄酒少而精美,而白葡萄酒则价格高难求。 14. Egon Müller伊贡.米勒(德国莱茵莱畔):秉承德国人严谨庄重的风格,伊贡.米勒酒在世界葡萄酒版图中稳稳地占据着一席之地。如果说在葡萄酒世界中,“红葡萄酒之王”是法国勃艮第的罗曼尼-康帝,那么“白葡萄之王”则是德国的伊贡.米勒,其出产的冰酒和TBA均具有极高品质,产量极少,非常珍贵,以至有钱常常也买不到。 15. Ridge山岭(美国圣克鲁兹山):不到10年山岭酒园就在著名的“巴黎”品酒会上击败法国名庄,名扬天下,与纳帕谷的罗伯特.蒙大菲等名庄共同成为美国顶级葡萄酒的标志。 16. Shafer思福(美国加州纳帕谷):经过几十年的 辛勤努力,思福园伊赤霞珠、美乐、莎多妮和桑娇维塞等葡萄品种酿制出来的葡萄酒在国际间已享有崇高的声誉,其中以“山坡精选赤霞珠”最为知名,在百分之百的单园赤霞珠酿造,没有调配其他任何品种,是世界公认的高档红葡萄酒,现已成为美酒的代名词,同时也是各国品酒家们追逐的目标。 17. Henschke亨斯克(澳大利亚):亨斯克酒庄的“神恩山”葡萄酒自1958年问世以来,已经有50年历史,在世界红葡萄酒品中具有很高的影响历,与奔富酒庄的“格兰治”并称澳洲酒王。世界著名酒评人罗伯特.帕克曾经给予1999年的“神恩山”98分,这个近乎完美的分数。足以证明澳洲酒也有能力与法国佳酿一争长短。 18. Kloster Eberbach埃伯巴赫(德国莱茵河畔):德国总理选定的国宴酒。 19. Vega-Sicilia维加-西西利亚(西班牙):维加-西西利亚酒园最具代表性的产品就是“独一珍藏酒”,这款酒以超长的窖藏时间独步天下,是公认的西班牙的国宝级葡萄酒。 20. Pingus彭高斯(西班牙斗罗河谷):彭高斯酒庄用了短短5年的时间,酿出了无可挑剔的绝世佳酿,著名的评酒专家罗伯特.帕克对彭高斯酒特别垂青,每年给出了极高的分数,1997年,在第一批1995彭高斯酒上次给出了98分,98年份90分,99年份98分,2001年份95分,2004年份彭高斯酒曾被《葡萄酒观察家》杂志给予了100分的评价。 21. Castlello Banfi班菲(意大利托斯卡纳的蒙塔奇诺):如今班菲庄园已发展为意大利官方认可的法定产区(DOCG)之一,从葡萄酒的酿造到包装,无不展现奇实力与品位,是当之无愧的“艺术酒庄”,曾经在过去的三年中两次被《葡萄酒观察家》杂志评为年度十大葡萄酒。 22. Gaja嘉雅(意大利皮尔蒙特巴巴多瑞斯柯区):意大利的酿酒历史已经超过3000年,而葡萄酒则是意大利人数千年来日常生活中不可或缺的饮品。意大利共有20个主要的葡萄酒酒产区,最好的是位于意大利西北角的皮尔蒙特。而在皮而蒙特,最出名的要数巴巴多瑞斯柯区的嘉雅酒庄了。 23. Tokaji托卡伊(匈牙利)皇家托卡伊的酿酒工艺更是独步天下,其窖藏周期甚至被写进匈牙利国家法律,为了保持托卡伊经过1000多年来形成的葡萄酒培育传统,2002年托卡伊贵腐酒产区被列入了世界遗产名单,这一切在全世界数以千计的葡萄酒产区中是绝无仅有的。 24. Domaine Huet予厄(法国武弗雷卢瓦河地区):法国最为出色的武弗雷 红酒 毫无疑问是予厄酒庄生产的,比起法国很多酒庄荣耀的历史,予厄酒庄似乎过于年轻,甚至没有任何炫耀的资本,但是它在创建短短8年后即被正式授予法定产区葡萄酒称号,其成功知道在于始终如一的葡萄酒酿造精神,这一称号正是对其严谨专注的认可和褒奖。 25. Hugel & Fils雨果(法国阿尔萨斯):当提到波尔多,你会想起木桐堡酒庄;说起勃艮第,你会想起罗曼尼-康帝酒庄;至于美国加州,那一定是罗伯特.蒙大菲酒庄了;如果提及阿尔萨斯――法国最顶级的白葡萄酒产地,自然要属雨果酒庄了。雨果酒庄历史悠久,是一直由创始人家族掌控的酒庄之一。拥有300多年历史的雨果酒庄不仅是阿尔萨斯的骄傲,更是全世界的光荣,与法国的木桐堡齐名,其出产的 葡萄酒 是欧洲、皇室及外交宴会上不可或缺的佳酿。
⑻ 世界八大酒庄
一、Chateau Lafite Rothschild(拉菲庄)
拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。早在18世纪初,拉菲酒庄遍闻名欧洲。在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中,拉菲酒庄贵为一级首位,其地位至今没有改变,拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。
品酒:经典的黑醋栗和铅笔芯香,铅笔芯、雪松、衫木香气和矿质气;纯美馥郁,层次丰富,优雅完美,单宁精致而强劲,陈年潜力非常长;富有独特香气的回味持续时间长,香气萦绕久久不散,在顶级葡萄酒中独树一帜。
酿造:葡萄收获的采摘完全用传统经典方式。采摘人工选摘葡萄,早葡萄园地头的运输车上挑选。随即将葡萄运到酒庄,直接倒进入口的大槽中,去梗破碎后便入发酵罐。发酵前不进行冷渗泡皮,发酵基本是自然进行的,尽量减少认为干预。橡木桶培养是100%的新橡木桶。拉菲酒庄的特点是自己制造所有的橡木桶,橡木桶烘烤程度为中度,所以拉菲酒没有浓重的熏烤味。橡木桶培养一般为18-20个月,装瓶前轻微澄清。
葡萄园:拉菲酒庄有103公顷葡萄园,在波亚克村最好的地段。拉菲葡萄园土壤的砾石层有数米厚,30%-80%是沙砾石土壤,11%-15%是黏土壤。葡萄平均树龄为30年,酿头牌酒的葡萄来自40年的葡萄树。
二、Chateau Latour(拉图庄)
在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
拉图庄对葡萄的产量控制得比较严格,在不好的年份时,对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选,在这一点上,高出拉斐特酒庄(Chateau Lafite)一筹。拉图庄的酒刚刚酿成时十分青涩,甚至有难以入口的感觉,需要在瓶中至少熟成10年。比如像1945和1947年这样的年份,50年也依然保持劲度,可以继续藏酿。拉图庄的酒一贯酒体强劲,厚实,并有丰满的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃等的香味。英国的著名品酒家Hugh Johnson(休·约翰逊)对比拉斐庄和拉图庄时说,如果拉斐是男高音,拉图就是男低音,如果说拉斐是一首抒情诗,拉图就是史诗巨著。
三、Chateau Haut-Brion(奥比昂庄)
作为法国最显赫和最昂贵的红酒之一,其出品酒园Château Haut-Brion位于波尔多Grave地区的Pessac村。距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩,是“五大”中最小的庄园,其出产的红酒也体现出小巧女性的知性温婉的风格。每年的产量为12000到15000箱。这也是五大名庄当中唯一一家不在Medoc区的酒庄。
早在1855年,奥比昂庄就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
奥比昂葡萄酒曾经受到很多王室内的青睐,被称为“明星酒”。为使奥比昂酒无愧于“明星”这一称号,酿酒师在酒的用料配比中注意了品丽珠与美乐的平衡,这些酒静静地在酒窖里陈化,以确保酒香独具个性。只有在奥比昂这块土地上产出的葡萄酿制的酒才具有这种个性。
四、Chateau Margaux (玛高庄)
Margaux是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久。Chateau Margaux是法国国宴指定用酒,成熟的Chateau Margux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话,那么Chateau Margaux就应该是“酒后”了。
饮玛歌的葡萄酒,感觉就像跳探戈舞:舞步疾徐有序、舞者优雅,身材硕长,绝无瘦弱之感。其酒体柔中有刚,色泽鲜艳,耐久藏,芬芳的香气无与伦比。
五、Chateau Mouton Rothschild(木桐庄)
“木桐”又叫“武当”,是法文Mouton的音译,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”,(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让木桐庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。木桐庄庄主非常有商业头脑,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出产量达数百万瓶,酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家,替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民币50万元以上。而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。
木桐的酒标本身已具有收藏价值。很多人仅仅是为了收藏酒标而要将木桐的葡萄酒买齐,木桐酒庄将这一做法一直延续到今天,已经成为它的一个标志。木桐酒庄不只酒标有特色,它的酒也非常诱人。其特色为香味浓郁,酒体喉韵丰盈,单宁丰富。在波尔多,很多知名酒庄所产的葡萄酒个性都很稳定,木桐酒与之相比则显得很奇怪,该酒的变化就像蜿蜒曲折的河流,90年间变化不断。有时味道轻柔,有时却刚烈强劲。
六、Chateau Cheval Blanc (白马庄)
1947年份的Cheval Blanc,在不少专业品酒家的心目之中,是近100年来波尔多最好的酒!在1996年的Saint Emilion 区的等级排名表之中,Cheval Blanc位列“超特级一级酒”。Cheval Blanc标签是白底金,十分优雅,与酒的品质非常相符。Cheval Blanc在幼年的时候,会带点草表青的味道,但当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅。
独特的气候和土壤也是白马酒庄取得成功的重要因素。白马酒庄所出产的葡萄酒酒体饱满、果味丰富,极具贵族气派。比起具有经典个性和波尔多右岸的葡萄酒来,白马酒庄的葡萄酒则更像是梅多克地区所产的味道。
七、Chateau Ausone(欧颂庄)
在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,与白马庄同级的只有欧颂庄一个。而欧颂庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期,对酒庄进行大幅革新,从严要求酒的品质。凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet,或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下,变得异常珍贵。Ausone的特性就是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。
欧颂庄的名称始源于一个传说。大约在公元320年,有一位罗马著名诗人叫Ausonius,曾是罗马皇帝的太傅(皇帝小时候的老师)。在波尔多获得封地,是波尔多区域的总督并兼任当地最高书院的校长(相当于今天波尔多大学校长)。此人不单有权势而且文学造诣极高,深受人们的尊崇。Ausonius是位葡萄酒爱好者,他不仅在很多的诗歌中宣传葡萄酒,而且将爱好付于行动,开拓了不少葡萄种植园,成为酿造波尔多葡萄酒最早的先驱者。相传欧颂的园地就是当年Ausoniusr的故居,这就是欧颂庄名称的来由。实际上,欧颂庄的名字是在1781年才正式开始使用。
欧颂庄所生产的葡萄酒,如其名字一般:初饮时酒体细腻如天鹅绒般润滑、甘美,令人陶醉,继而喉韵和谐、醇厚,香味优雅,回味悠长,唇齿留香。
八、Petrus(柏图斯庄)
柏图斯的成功当然首先是品质取胜。而优质的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。柏图斯庄园占地十二公顷,年产量约五千箱酒。其选用的葡萄品种90%以上是梅乐(Merlot),所以它也是The greatest Merlot of the world(世界上最好的梅乐)。 柏图斯葡萄园的种植密度相当低,一般只是每公顷五千至六千棵。每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄,以确保每粒葡萄汁液的浓度。使用的树龄都在四十至九十年之间,择摘时全部统一在干爽和阳光充足的下午,以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。如果阳光不够或风不够,他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。摘择时他们会用上二百人同时进行,一次性把葡萄摘完。在酿造的过程中,柏图斯也是与众不同。首先他们全部采用全新的橡木桶。在一至二年的木桶陈酿中,他们每三个月就换一次木桶,让酒充分吸收不同橡木的香气。这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。
柏图斯的酒质十分稳定,气候较差的年份他们会进行深层精选酿酒的葡萄,因此会减产。为保金漆招牌,某些不佳的年份甚至停产,例如91年就没有柏图斯。柏图斯的特点是酒色深浓,气味芳香充实,酒体平衡,细致又丰厚,有成熟黑加仑子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多种橡木等香味。其味觉十分宽广,尽显酒中王者个性。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。
柏图斯不以酒庄命名,其葡萄酒却是世界上美乐葡萄酒中最著名的。酒庄主人精心酿造着波美侯区这一小片葡萄园出产的琼浆玉液。在波尔多八大酒庄之中,只有柏图斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。