㈠ 做食品批发的公司一开始应该做什么呢
兄弟 这不是你的问题 ,是你女朋友没眼光,现在有几个25岁初中毕业挣10的,能做到这不错了,我觉
㈡ 一个食品批发商,怎么对自己的摊子进行管理
食品批发所涉及到的管理有几方面的:
1、仓库的管理,仓库的管理在食品批发行业里是很难管,因为涉及的单品太多,可能有4千多种以上。涉及到食品过期的问题,所以在出货的时候,仓管员要做好先进先出。做食品批发行业的企业里的仓库,货物摆放要很整齐,畅销货、过期货、处理货分得很清晰的。如果月底库存盘点对账,货物少了的话,有没有奖罚制度。
2、业务员的管理的问题,做批发行业的,通常业务员中午吃完饭就出车送货并且去客户收钱,一般都是很晚回来,有时晚上10点多回来,老板或财务就在办公室一直等业务员回来,业务员交款给公司,财务并且入账,这里涉及业务员太晚回来的问题如何解决,难道让老板或财务天天晚上等业务员回来吗?而且老板又不放心业务员第二天交款给公司,万一业务员把钱贪污了,或搞丢了怎么办?
3、派车的管理,批发行业的派车流程是这样的,开单员打单,交给仓管,仓管检货,搬运工把单品搬上车,这里有几个问题是需要解决,司机的提成如何解决?搬运工的提成又如何解决?那搬运工直接这样搬货到车里,这样做有没有漏洞呢?如果打单员把十几张销售单合并一张派车装货单,比给十几张单交给仓管员,来检货,是不是简单很多呢?
4、业务员来财务领单的问题,业务员去客户收款,必须到财务室去领销售单,如果财务人员没有去记下业务员已领的单号,万一业务员没收到款,并且没有交单,这个怎么办?
5、批发行业的通常要涉及到促销价的问题,如何来记下促销价,如果超出促销日期和促销限量,如何恢复到原销售价?
6、如何管理仓库的多仓问题,正常来说,设置3到6个仓是比较合理,比如主仓库、赠品仓、退货仓、报损仓等等,有些批发经销商就设置几十个仓位,比如规定好某个单品放某一个区,但这个区只可存放100件,假如厂家送货过来,超过了200件,规定的区域放不了,而且送货司机又在催促,这个问题怎么解决?是不是把剩下的单品放在另外一个仓区,那账企不是乱了?出现这种问题又怎么办?
7、如何管理与终端的费用,终端的费用是比较多,比如上架费、庆店费、条码费等,一般来说,批发经销商与终端会签定一个费用的合同,比如是庆店费,合同约定一年费用是多少,比如连续付了3个月的庆店费,还剩下多少费用,如何用最快的速度查出来?
8、批发经销商要管理很多客户的,有些是超过5千多个客户,有些客户是月结、有些是账期结,如果客户没有按规定时间付款给批发经销商,如何卡住送货呢?当然有些还涉及到铺货的问题。
9、从打开单到出货,流程是从打单打出单据,交给仓管(或者是客户)凭单据去检货,出仓交给客户,这一过程中有没能责任到人,比如出仓时,仓管员有没有签名?仓管员根据打出来的出仓单,如何出货才比较好?
10、退货的问题,批发商经常接收客户的退货,做为老板,有没有去关注为什么一些客户退货特别多,有些单品退货特别多?是客户有意刁难,还是某些单品质量不行?单品退货时,往往涉及破包、漏气、过期、变质、单品不符等这些细节,作为老板又如何去处理?
11、上面的问题解决了,反而在应收应付方面就容易解决很多的,因为上面的管理基础,应收应付只不是数字准确性的问题,当然基本的财务管理还是要的。
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㈢ 我想开个食品批发部,问商店老板他们会告诉我进货渠道吗
批发的话,看你想卖什么牌子的货,找到对应厂家的业务员,开单就会来货了,等你开了一段时间,各个牌子的业务员都会 上门和你谈的了。可以直接找厂家要业务员的电话。
㈣ 快消品经销商如何有效铺货
第一步:洞察和分析铺货渠道各环节的需求。不同的销售渠道环节,其需求是不一样的。比如,经销商最贴近厂家,经销商的需求,更多地体现为能够与时俱进,获得更快的提升和发展;而分销商作为承上启下的“中间”商,则较多地关注自身的实际利益及既得利润;而终端商作为渠道的末端,更多关心的是销售该产品有无风险、赚钱是否有保障;消费者则要求所购买的产品物美价廉,注重产品的性价比和实际价值等等。
第二步:根据销售渠道各环节的需求,采取不同的方式予以满足。
1、对于经销商,要向其阐明铺货的意义:
A、通过积极铺货,可以提升产品的铺货率,增加产品的销售量,扩大产品毛利额。
B、通过积极铺货,可以获得厂家的全方位、多方面的市场支持,比如:培训支持、操作技巧支持、政策支持等等,可以“跟”着厂方的经营思路,同步获得发展。
C、通过积极铺货,在提升产品及品牌的基础上,可以有效地提高经销商的知名度、美誉度,提升其在行业里的影响和地位等等。
2、对于分销商,要向其讲明积极推介该产品的种种“利益”和好处,比如:厂家多种形式的促销和返利,可以让他们获得更高的利润,严格的区域保护政策可以使他们放心销售等等。
3、对于终端商,除了常规的促销手段外,要更多的去解除其销售的心理障碍,比如:产品包退包换,推广无风险经营,利润保证等等。
4、对于消费者,要通过促销活动、广告宣传等手段,实现与其的“零距离”接触,比如,免费试吃,箱内设奖等,可以有效地使消费者接近产品,认识和感知产品的性价比,把“物美价廉”的信息向其准确传达。
第三步:经商不言商,关注铺货细节。即铺货要满足和挖掘销售各渠道环节的潜在需求,也要关注过程,实施情感营销和关系营销。
1、建立健全各级经销商档案,定期回访铺货客户。通过意见征询、解决客户存在问题、在关键时机比如结婚、生子等“该出手时就出手”等等方式,拉近与渠道各成员的距离,达到“经商不言商”的最终目的。
2、从交易营销向关系营销转变。即抛弃以往的单纯的交易行为,变“赤裸裸”的金钱交易为“厂商一家”关系营销的转变。比如,实施战略联销体,不仅指导经销商如何更好、更有效地铺货,而且,还铺货管理进一步下沉,即厂家或经销商还要协助二批等分销商往下游渠道铺货,使其产品进一步分流;协助终端商通过举行卖增促销、免费品尝等活动,使其实现产品的最终消化,实现产品的使用价值。
3、铺货管理规范化,强化服务功能。在这个抢速度、重效率的年代,有效铺货必须注重日常细节的规范有序。比如,要定期铺货,要在规定的时间内产品配送到位等等,来取得铺货各环节的支持和拥护。这就要求:
A、建立铺货管理制度,明确铺货路线、铺货责任人、铺货标准和要求。制定具体的铺货奖惩细则,并严格执行,实现铺货工作的日常化、规范化以及制度化。
B、规范产品陈列标准,本着方便购买和便利性的原则,明确产品陈列要求,实现产品陈列的最大化和生动化,在“第一”视线内让产品“闪亮登场”。
C、实行铺货产品的一站式服务。即本着谁铺货,谁受益;谁铺货,谁负责的原则,“一竿子插到底”,要求铺货人员不仅要将产品铺到分销商、终端商,而且还要想方设法将产品铺到“消费者”,实现铺货产品的全程跟踪和全程服务。
铺货,可以说是快速消费品经销商每天都要做的“例行作业”。对于经销商和厂家来说,一个产品要想实现从商品到货币这惊险的一跳,就必须要通过渠道铺货来具体实现。
㈤ 想做批发商该如何入手想做个副食品批发商,请教有经验人事指教指教,谢谢!
你最重要是要有资金,有仓库,最好有商铺,再要选择产品,了解消费需求行情,联系厂家或代理,进货,要有零售渠道开发业务人员负责铺货,虽然厂家也会有业务员,还要去政府部门去登记备案营业执照等。
㈥ 食品批发商陷入困境,客户越来越少怎么办
亲可以去引流啊
㈦ 有关于食品批发的管理,内详,谢谢
人少了,有会计,库管,他们弄好了,你就监督,但是陪送价格有浮度就难了,在就是找个亲戚来干,就放心很多
㈧ 我准备建个烘培食品厂,请教关于铺货的问题
首先一定要选好销售商,这叫需要你的亲和力与判断力了,能有认识的人介绍更好.
然后就是要果断,第一批货售完,即使周期再短也一定要把款收回来再放货,不然累积会带来烦心事的.
最后就是根据你的产品特性选好销售点,食品这东西,长期不出货,可能就废了.所以全面撒网的前提下,在重点区域投饵.
我还是小时候做过生意,只能回忆一下提供点建议,用的上您就赏点分,用不上你就当我没说.