『壹』 我想做香蕉批发 可不知道拉回来的青香蕉怎么储存 望各位先辈指点迷津
待保鲜贮藏的香蕉,经消毒防腐处理后,随即安排包装入库保鲜贮藏。其保鲜贮藏方法,有以下几种:
1、 常温仓库保鲜贮藏法 仓库在使用前一个星期进行药物消毒处理。蕉果包装好后随即入库。入库的蕉果要合理堆垛。纵向门窗垂直,横向以堆入三箩(箱)为一行,垛高5层左右为宜。层与层之间宜用条板隔垫,以防压坏底部的果蕉。装满库后要关库门和侧窗,严防老鼠。
封库的管理,主要是夏季高温隔热防暑,通风散热,冬季低温防寒防冻,密闭保温。为此:①夏季气温高于30℃时,白天一般只开天窗,对流散热降低库温。②冬季严寒气温低于10℃时,要全闭封库,以防冷害。在气温11~13℃时,可全开窗通风换气。总之,尽可能保持相对适宜的库温作保鲜贮藏。同时注意10~15天检查一次,剔除早熟或腐烂的装包。
2、 机械冷藏保鲜贮藏法 这种办法是在有良好隔热效能的库房中装置制冷机械设备,随意控制库内温度、湿度和通风换气。进入冷藏库的蕉果,一般用竹箩、塑料袋包装。在入库堆叠前,进行预冷,让蕉果温度下降15~14℃ 以接近最适库温11~13℃,经3~5个小时预冷后,迅速转入冷库内恰当的位置堆叠好,注意大包之间不要堆得过密,留出一些空隙,以便通风散热。使堆中心能迅速均匀降至最适的库温。贮后要定期检查。
3、 调节气体保鲜贮藏
硅橡胶窗气调袋保鲜贮藏法,是当前在国内外先进保鲜贮藏的技术,已被普遍运用于苹果、荔枝、青椒的保鲜贮藏上。袋里自动形成控制二氧化碳4~6%,氧气3~5%左右,从而形成良好的气体贮藏环境。
另外,过氧化钙贮藏法,是水果保鲜的一项新技术。用量按1千克香蕉1~2克过氧化钙(CaO2)的比例,将两者同时放入一个塑料薄膜袋内,在15℃的温度下贮藏2个多月,蕉果仍然硬绿,新鲜如初。如果蕉需继续贮藏,在50~60天后放入1克过氧化钙。用于水果保鲜的过氧化钙为脱水干燥的粉状或颗粒状,在具有吸湿性的纸片间夹上薄薄一层或者先在袋子内撒上一层过氧化钙即可,使用方便。
『贰』 香蕉在哪里批发最便宜,千万别回答我当地批发市场哦,这个我早知道了,太贵!
在海南香蕉很便宜的,五毛钱一斤
『叁』 买香蕉注意什么
颜色
买香蕉首先应该观察香蕉表皮颜色,太绿或者太黄的香蕉都不要买。如果香蕉买回家不着急吃那么可以允许出现少量绿色。
重量
把香蕉拿在手上,应该感觉沉甸甸的。香蕉过分熟后重量反而会减轻。不要用手捏香蕉,捏过的部分很快就腐烂了。
3.黑斑
正常的香蕉外表有大小不等的黑斑,外表没有棱角。反之市场上有一种香蕉,外表非常完美连一点点黑斑都没有,并棱角分明,这样的香蕉很可能是催熟过的。
4.两端
买香蕉时候一定要看清楚两端:果柄和尾端。造假手段如此高明的今天,依旧没办法将香蕉果柄和末端变成黄的。
5.大小
香蕉的大小也是值得关注的。很多人喜欢买大个头的香蕉串,这样的香蕉吃起来没味道。不仅是香蕉,所有品种的香蕉挑选都应该买中等大小的。
6.气味
买香蕉时最好要闻闻气味。好吃的香蕉有一种水果的芬香,当你的鼻子凑近香蕉,就能轻而易举闻到,而催熟的香蕉不会。
『肆』 本人做水果批发,就拿荔枝,香蕉来说,请有经验的朋友介绍一下流程和注意事项,万分感激!
运输方面 如果货比较多的话 可以选择自己找车 如果货少可以选择配车 就是和其他人一起合用一辆车 费用降低
销售技巧 如果你是批发 第一价格必须要比别人低 哪怕低一毛钱 还有就是质量必须提高
我感觉 前期有了固定的客户 你可以选择性的涨价什么的 主要你刚开始做 必须要留下客户
其他的事情在你做的过程就会慢慢了解
『伍』 香蕉批发销售技巧,如何批发销售
做销售是人与人之间沟通的过程,宗旨是动之以情,晓之以理,诱之以利。包括对客户心理,产品专业知识,社会常识,表达能力,沟通能力的掌控运用.
销售技巧一:构建买方与卖方的关系
销售技巧二:规划推销电话
销售技巧三:提出正确的问题
销售技巧四:商业头脑
销售技巧五:积极倾听
销售技巧六:提出有意义的解决方案
销售技巧七:获得承诺
销售技巧八:管理你的情绪
『陆』 要做香蕉生意,大批量的香蕉如何保存
保存香蕉的方法:
1、香蕉买回来后最好悬挂保存,以减少受压面积。
2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀。
3、最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。
4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方,天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。
5、冬天保存藏时,环境温度不能低于11℃,否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则皮会变黑果肉会变成暗褐色,口感不好。
(6)香蕉批发商注意扩展阅读
香蕉的营养价值
1、香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
2、润肠道:香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。
3、有助于睡眠:香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。
『柒』 购买香蕉时注意什么
1、不要买熟过了的,熟过的香蕉不容易保存,尽量买比较硬一些的。
2、很大个的香蕉少吃,有些香蕉个头很大,看起来很好看,但是容易打催熟剂。
3、香蕉不宜放置时间过长,香蕉不宜放置时间过长,否则容易变坏的 。
4、带疤的香蕉不一定差
6、尽量不要空腹吃香蕉。
『捌』 我想在菜市场摆摊卖水果,刚开始进哪种水果比较好卖,市场批发价是多少要注意什么请教有经验者,非...
香蕉最好卖其次是苹果 苹果能放 一般零售价和批发价相差不太大你最多赚个几毛一斤 卖的是量