A. 攀枝花最正宗的油底肉在哪可以买到怎么煮才好吃
在柄草岗的万客隆超市，有攀枝花特产专卖店。里面的产品很好。可以问卖东西的小妹儿怎样煮
B. 攀枝花特产有哪些，而且是要生产基地也在攀枝花的特产。
攀枝花市商业街位于市中心——炳草岗，炳草岗是攀枝花市的经济，文化，商业中心。有德铭阳光，东方巴黎，泰隆国际商城等各大商场和商业街，在这里你可以买到各种时尚商品和攀枝花当地的土特产，如川楝子、八宝茶、芒果、大田石榴、特色龙眼、米易雪梨......炳草岗这里还有攀枝花市体育馆和美丽德攀枝花广场，拥有众多的娱乐场所和饭店宾馆。
川楝子又名金铃子，中药材，为楝科落叶乔木川楝树的成熟果实。主要产于中国的南方各地，以四川的产者最为上乘，故名川楝子。川楝子性寒，味苦，是行气药的一种。主要入肝经，疏泄肝热，行气止痛，有除湿热、清肝火、止痛、杀虫的功能。而且还是制作高效无残毒无污染的新型植物类农药的重要原料。
C. 攀枝花的油底肉
切片，清蒸，不需要清洗。
你去购买油底肉的时候，售货员会给你一份攀枝花特产的推广广告宣传册。
D. 攀枝花最正宗的油底肉在哪可以买到怎么煮才好吃
攀枝花的油底肉当然要老盐边的。渔门有卖罐装的，瓦坛那种我以前买过，挺好的。最好还是蒸着吃好吃些
E. 攀枝花盐边油焖肉
油底肉吗 直接切片蒸下饭 或者先煮然后青椒或者蒜台炒 也可以煮肉片汤 如果是指油底肉做法 有正规做法 后腿肉去，切成块，装入木桶中，加盐、米酒、辣椒面、花椒面拌和均匀，置放阴凉腌3～5天，取出用洗净，晾干表面水分，然后把猪油倒入锅中烧热，将肉块分批投入锅中炸干水分（把水分熬干就行了 不要炸成肉干了），然后连油带肉一起盛入土坛中（油要淹没肉块），待猪油冷却凝固后，加盖密封一个月即成油底肉。我家一般简单的拿洗干净拿盐腌了就作数。
F. 攀枝花油底肉怎么腌制
盐边油底肉，为地理标志保护产品。产地范围为四川省攀枝花市盐边县。在没有任何冷冻设施辅助的情况下，放置数年也不会腐烂变质。此肉醇香，火巴而不酥，肥而不腻，肉软而不绵，开胃健脾，色香味俱全
特色特征：油底肉是远古时候居住在“笮都夷”的笮人，为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法；其加工制作方法也非常简单，将猪肉切割成一斤左右的块状，待锅里的猪油烧沸后，把切好的猪肉放入油锅中，放入适量的食盐，待肉中的水分煎熬干后，将肉取出放入备好的陶瓷罐内，再将油倒入罐中，油底肉即成
生产管理：据相关数据统计，盐边油底肉年产量达300余吨，现有规模生产企业4家，年销售额达3000万元左右。盐边油底肉无污染、色泽黄亮、味鲜滋糯、开胃健脾。2007年，该产品荣获四川省特色旅游产品优秀品牌、四川省特色旅游产品金奖，并在2007年攀西博览会上获金奖；2010年荣获义乌旅游商品博览会金奖。近年来，盐边县不断加大农副产品品牌打造，目前，该县的油底肉生产已迈上了正规化管理轨道，其肉源、生产、加工均有标可依
做法
1．原料选择：选择猪排以下的五花肉为宜，瘦肉约占55%左右
2．生产工艺流程：修整→腌制→清洗→油炸→装坛→窖存→分装
3．工艺要点：
（1）修整：剔除淋巴组织，去骨留皮，切成一斤左右方块，便于炸透，保证肉块表里水分、油脂含量一致
（2）腌制：用调制好的含有食用盐的传统腌料进行均匀干擦后放入容器内腌制2至3天，保证肉块入味
（3）油炸：放置到已注入猪油的锅中油炸，肉要充分炸透、水分要炸干
（4）装坛：炸好的肉需自然冷却，然后装到专用的烧制土坛中，注入猪油至淹没肉块为止
（5）窖存：将装坛后的肉存放于温度在12至24℃的窖存室，窖存时间3个月以上，存放时需隔墙离地
G. 攀枝花特产油底肉放久了不会有哈啦味吗
不放上一两年都不会有
H. 攀枝花的油底肉是用什么做的辣不辣味道怎么样
很简单，用二级肉在油锅里炸一下，炸出油来但是不要炸太干了哈！
然后，把肉拿出来放到坛子里面放好，不要放太多，留有空隙哟！
最后将油锅里的油倒入装肉的坛子，放上一年半载的……
哇噻！你捞出来吃，那是相当的爽啊！
记得味道的好坏来源与你炸肉的出油的程度和腌肉时盐的多少，适当可以放点
花椒提味！
这个东西不辣，但是能做出很好菜品，做出来的菜品辣不辣我就不得而知了！
如果你想吃，有时间我可以带你带一个苍蝇馆子去吃，那的味道很正宗，老板貌似是云南人，很质朴的！
I. 成都什么地方卖攀枝花特产老延边油底肉
应该有。大笮风的油底肉从攀枝花卖到了北京。可以自己做啊，其实很简单，就是把肉和油熬一下，放在一起，放于阴蔽处就可以了。
J. 攀枝花有什么好吃的美食
攀枝花作为一座移民城市，在饮食文化上具有开放和兼容的特性。从美国快餐到法式咖啡吧，从北方的面食到南方的小吃，在攀枝花都能吃到比较正宗的味道。东南西北各地风味小吃，林林总总，五花八门，皆汇聚于此。
鱼鲜、菌美、火锅香
攀枝花独具特色的饮食更是一绝。雅砻江的雅江鱼、金沙江的黄辣丁、安宁河畔的爬沙虫、盐边招牌菜油底肉、仁和野山羊全羊汤、箐河浑浆豆花……都是口留余香的美味。
到攀枝花，依然能吃到云南人爱吃的菌子。攀枝花块菌、各种野生菌是野味中的经典。块菌也是松露，不仅营养价值高，而且可做美食可酿酒。
火锅是四川人的最爱，攀枝花当然少不了，这里的火锅已经演化成一种饮食文化，花椒的麻和辣椒的辣都不同于别处。来到这里，一定要吃火锅。
在众多的特色菜中，盐边马帮菜独成一个特色菜系。各种野生石花、树花做成的野味凉菜是舌尖盛宴。
这些特色菜，在攀枝花的大笮风食府（市区）、渔当家（市区）、金雅仙客（市区）、桥尚人家（仁和区）、鲜菌王山珍汤锅（米易县）、地摊老火锅（市区）等特色餐厅里可以享用。
红格铜火锅 风味一绝
红格铜火锅一条街，处于红格温泉旅游度假区，整片区域以铜火锅及盐边特色小吃为主，有三十余家火锅店，可以为游客提供丰富的风味美餐。
铜火锅是盐边的特色美食，在这里可以品尝到其他地道的盐边特色菜。
特色小吃 “冷淡杯”
攀枝花市美食聚集地，除了特色菜系和特色火锅之外，不乏各种天南海北的特色小吃，烧烤、啤酒、冷饮、卤菜、凉菜美味林林总总。
攀枝花市区，凤凰美食城的夜最热闹，有食物的香气，还有初来乍到者不知为何物的冷淡杯。冷淡杯原名叫“冷啖杯”，是四川的一种夜宵。其实就是一些冷菜，如鸭脖子、兔头、豆腐干等，再辅以冰镇啤酒的吃法。因为酒冷菜凉，所以称为“冷啖杯”。这种吃法在夏季倒是一种消暑享受。
冷淡杯系列是攀枝花的一大特色，攀枝花人喜欢喝啤酒，逢吃饭必喝啤酒，凤凰美食城的烧烤摊上更少不了啤酒，而大家最喜欢喝的啤酒，是当地特产的乐堡啤酒，卤菜、凉菜、啤酒加在一起的冷淡杯，令各种烧烤和美食火锅的街道夜不打烊。
五十四小吃街 慢生活格调
五十四小吃街云集天南地北的小吃和特色餐馆。路边摊小吃拥满了人群，浓郁的生活气息。五十四小商品批发市场更是人潮涌动，市场里卖的东西丰富且便宜。
没有炳草岗市中心的繁华，反而更突显攀枝花慢生活的格调。走在这样的街道上，对一个异乡城市的陌生感顿时消解了。
相关推荐
★ 5月不可错过的节日
格萨拉生态旅游区：索玛花节
仁和区宝鼎生态旅游区：百合花节
攀枝花市东区、米易县城：啤酒节
★夏季旅游地推荐
格萨拉生态旅游区，索玛花海、盘松林、绿石林构筑的“大地画廊”。
龙潭溶洞、箐河瀑布、片那立、弄弄沟里清凉避暑。
渔门岛水上世界，岩神山看日出。百里二滩，看水墨画廊。宝鼎山上，松涛阵阵百合香。阿署达花舞人间。迤沙拉火把节，感受火的热情。
★精品自驾旅游线
市中心区炳草岗→红格温泉旅游度假区→二滩国家森林公园→渔门岛→箐河瀑布→格萨拉生态旅游区（可前往稻城、泸沽湖）
盐边县城→攀枝花西区→高坪→渔门岛→大笮风旅游基地→国胜渔（茶）家乐示范区→百灵山生态旅游区
市中心炳草岗→米易县城→龙潭溶洞→米易县城→海塔世外桃源风景区→普威绿野花香乡村旅游区