㈠ 请问海天酱油的定价和销售价格有区别吗
1、海天特级一品鲜酱油4.9l*2大桶点蘸凉拌炒菜烧烤酿造生抽批发 价格：105.00
2、供应 好吃 鲜甜 大牌子 佛山生产 4.9l *2桶 海天海鲜酱油 价格：120.00
3、实体店批零 海天皇标鲜味汁 老抽酱油10.5l*2/件 价格：37.00
4、海天草菇酱油 红烧酱汁红烧肉炒菜调味料瓶装老抽酱油 厂家批发 价格：18.00
5、海天金标生抽4.9l 酿造酱油调味餐饮酒店食堂大桶装烹调凉拌点蘸 价格：84.00
6、海天酱油 味极鲜 油酿造酱油 红烧肉调味品 价格：145.00
7、海天草菇老抽1.6l*6瓶 非转基因黄豆酿造酱油 调味料 价格：108.00
8、海天金标生抽4.9l*2瓶 酿造酱油生抽调味品调料餐饮酒店装 价格：77.00
9、海天鲜味生抽酱油1.9l.6桶炒菜提鲜饭店家庭调味 价格：57.00
10、海天酱油金标生抽1.9l大桶酿造酱油煮面拌饭凉拌菜调料调味品 价格：19.50
㈡ 酿造酱油是生抽还是老抽
生抽和老抽都是酿造酱油。生抽，老抽之间最明显的区别是添加了焦糖而颜色浓，粘稠度较大的是老抽；而生抽酱油盐度较低，颜色也较浅。
㈢ 挑选生抽的标准
看外包装 选择生抽时要看一下生抽的包装上有没有一个QS标志，这是生抽进入市场的准入标志;再看看生抽是酿造的还是配兑的，如果生抽没有标明是酿造还是配制，这个生抽就是不合格产品。最后要看标签上标明的是佐餐用还是烹调用，因为这两者的卫生指标是不同的，供佐餐用的生抽是可以直接入口，卫生指标较好，而烹调用的可不能直接入口了，只能用于烹调炒菜用。 看颜色 把生抽倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。 尝味道 生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。 看挂壁 摇晃生抽瓶后，酿造生抽挂壁性好，停留在生抽瓶内壁的时间较长，内壁易着色;配制生抽的挂壁性差，着色力也较差。 看泡沫 酿造生抽泡沫大小比较均匀并且不容易散;配制生抽泡沫大小不一，很容易散去。
㈣ 怎么找海天酱油厂家直接进货，批发商可以帮忙介绍下吗
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㈤ 我想知道，酿造酱油是生抽吗什么牌的酿造酱油好一点啊！！
严格来说，各种酱油都应该是酿造的。至于生抽是港粤地区对咸酱油的的统称，老抽则是不咸但色浓的酱油，一般是红烧加色之用。生抽我喜欢选李锦记的（现在我改用了李锦记的蒸鱼鼓油--酱油，也是属于生抽），其实早期的海天也不错，只是近来味道有点变，没那么香了。
㈥ 生抽，老抽，酿造酱油，分别如何使用
生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。
生抽
颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。
味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。
用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。
生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。
老抽
颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。
味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。
用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。
老抽的制作：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
生抽和老抽的鲜味
酱油的鲜味取决于氨基酸酞氮含量的高低，一般来说氨基酸酞氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好。按照我国酿造酱油的标准，氨基酸态氮》0.8克／100ml为特级；》0.7／100ml为一级；》0.55／100ml为二级；》0.4／100ml为三级。但是，并不是说氨基酸酞氮越高，酱油就越好。因为配兑酱油的氨基酸酞氮也很高，或者是有一些不法的供应商在里面加了很多鲜味剂，氨基酸也很高，这也不等于是完全很好的酱油。
辨别生抽和老抽
看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。
尝味道：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。
多消费者不清楚“生抽”和“老抽”酱油的区别，宴会酱油是不是最好的酱油。“生抽”和“老抽”是沿用广东地区的习惯性称呼而来，“抽”就是提取的意思，生抽和老抽都是酿造酱油。它们的差别在于生抽是以优质的黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成；而老抽是在生抽中加入焦糖色，经特别工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色之用。“宴会酱油”并不表明它的等级，而是指在酱油中加入了多种鲜味剂，鲜度非常高，适合宴会场合烹饪使用。