Ⅰ 冬笋批发商有木有，求大量联系
我大量收购冬笋.来13574050570
Ⅱ 我是安徽黄山的，有大量的毛竹笋卖，请问有批发商要吗
就是山上的野竹笋吗？还是那种自己种的大毛竹啊？我要山上野竹笋
Ⅲ 冬笋、竹笋的主要批发市场在哪里
在江西那边，那边竹笋较多，如果不去批发市场还可以通过农产品信息平台找冬笋、竹笋的供应商，像中国惠农网、阿里巴巴都可以提供这些信息
Ⅳ 怎样联系需要大批竹笋的批发商。
（一）原料品种。
清水竹笋
（二）立地条件。
海拔1000米至2200米的中山，土壤pH值4.5至7，有机质含量≥2.5%，土层厚度≥30cm，壤质土和山地黄壤。
（三）栽培管理。
1. 育苗：冬季整地，第二年春季作床，立夏前后采集种子播种育苗，第三年冰雪解冻时进行种苗移植。
2. 栽植：
（1）整地要求：按等高线整地，砍除带和保留带水平宽各1米，保留带中只清除草本植物和低矮过密的木本植物；
（2）栽植密度：每公顷栽植数量≤3300株；
（3）定植时间：10月下旬至次年3月下旬。
（4）实生苗栽植法：选择2年生、分蘖苗7株以上、根系完整、无损伤、健壮的竹苗。
成竹移栽法：选择竹叶深绿茂盛的2至3年生健壮母竹，杆直无损伤、无畸形，分枝部位低，节间匀称，挖取时来鞭不得短于30cm，去鞭不得短于40cm，鞭根至少有饱满充实的鞭芽6至8枚，留枝5至7盘。
3. 竹林管理：
（1）施肥：每年春、秋在定植穴周边开沟，施腐熟的优质有机肥，使用量≥22500千克/公顷，不得施用化肥。
（2）母竹留蓄：产笋期，选留均匀分布的健壮母竹，每公顷每年留蓄新竹2400株-3300株；
（3）更新：部分5年生竹及6年生以上老竹在6月份松土时伐除，竹林保留立竹量不大于22500株/公顷。
4. 环境，安全要求：农药，化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
8月上旬至10月下旬，出笋2-3天后采收，高径比为10至15：1。
（五）加工工艺。
1. 产品分类：按加工工艺不同分为笋干和清水笋。
2. 笋干加工工艺：
（1）原料处理：将当天采收的带壳鲜笋集中去壳，不得破坏笋体。
（2）杀青：使用不锈钢夹层锅，放入干净卫生清水，通入蒸汽至水沸腾，投入去壳竹笋，并加入笋重量3%的食盐搅拌均匀，煮至呈现半透明并散出香气为止。
（3）漂洗：竹笋入冷水池中冷却、漂洗，捞起后用笋钎从笋尖戳到笋基，散热完全后转入下一冷却水池内冷却12小时以上，务必使竹笋凉透。
（4）沥干：将竹笋分层交错且平整地放在榨机内，慢慢加压。过1至2h后，松榨再加重物重压，直至无肉眼可见水分榨出。
（5）烘干：前期控制温度为60至70℃，注意经常翻拌，并进行揉搓，使烘烤均匀。烘至六七成干时，进行人工打扁，使笋节形成裂纹略成扁平状，笋肉柔软。后期温度控制在40℃左右，达到标准要求含水量即可。
（6）分级包装：根据笋干个体的大小、长短、老嫩、颜色等分成三个等级，用双层塑膜袋装好后机器封口，在干燥通风的仓库内贮藏。
3. 清水笋加工工艺：
（1）原料处理：将当天采收的带壳鲜笋集中去壳，保持笋体完整，有笋尖，笋体长度大于180mm，笋体兜部横径10至20mm。
（2）蒸煮及冷却、漂洗：将竹笋投入沸水（沸水中可添加适量柠檬酸）中蒸煮，沸腾后煮12至15min，用冷水迅速冷却、漂洗。
（3）修整、分级、装罐：
去除笋壳，用弹弓弹净笋衣，修去边缘粗纤维，切去根部粗老部分，要求切口平正，不露空洞，注意保护好笋尖。根据包装不同品种规格要求，切分成笋丝、笋节或完整的竹笋尖，并剔除伤烂斑点。清水漂洗5h以上，水无浑浊为止。称足净含量后装入包装袋，灌入经煮沸过滤的0.04%柠檬酸。
（4）排气、封罐：将装笋后的罐内加热排气，罐中心温度达78至80℃。然后在封罐机上封罐。若用蒸煮袋包装，采取真空封口，要求真空度达0.095MPa。
（5）杀菌、冷却：封罐后将其放进杀菌锅杀菌，杀菌温度为116℃，杀菌时间为30至45min，杀菌后及时冷却至37℃左右。
（6）贮存
装箱后在干燥、通风的仓库贮存。
（六）质量特色。
1. 感官特色：
（1）笋干：
等级
项目
特 级 品
一 级 品
二 级 品
色泽
笋肉呈黄白色
笋肉呈黄白色、浅灰色
笋肉呈黄白、浅灰或灰色
组织形态
表面干爽,无霉点或霉斑，无虫蚀,允许有柔软笋衣，笋底部宽度大于等于3cm
表面干爽,无霉点或霉斑，无虫蚀,允许有柔软笋衣, 笋底部宽度小于3cm，大于等于2cm
表面干爽,无霉点或霉斑，无虫蚀,允许有柔软笋衣, 笋底部宽度小于2cm，大于等于1cm
（2）清水笋：
等级
项目
特 级 品
一 级 品
二 级 品
色泽
笋肉呈黄色, 有光泽、汤汁清晰，允许有少量白色析出物
笋肉呈黄色、淡黄色，稍有光泽, 汤汁较清，允许稍有笋衣碎屑和白色析出物
笋肉呈黄色、淡黄色、灰白色，汤汁尚清，允许有笋衣碎屑和白色析出物
组织形态
整装：笋鲜嫩，笋尖、笋节完整无缺，笋长度大于18cm，笋尖直径小于0.5cm，笋底部直径大于2cm,同一袋（罐）内大小较一致
整装：笋较鲜嫩、完整,允许稍有损伤, 笋长度大于18cm，笋尖完整，笋底部直径1.5-2cm,同一袋（罐）内大小大致一致
整装：笋尚嫩、完整,无明显粗纤维,允许有损伤及拔节, 笋长度大于18cm，笋尖完整，笋底部直径1-1.5cm,同一袋（罐）内大小尚一致
片装: 笋鲜嫩，切面较光滑,形态近似长方形,切削较平整,同一袋（罐）内厚薄、大小较一致
片装: 笋较鲜嫩，切面基本光滑,形态近似长方形,切削基本平整,同一袋（罐）内厚薄、大小基本一致
片装: 笋尚嫩，切面尚光滑,形态近似长方形,基本规则, 厚薄尚一致,切削尚平整
丝装: 笋鲜嫩，同一袋（罐）内的笋丝长短、粗细较一致
丝装：笋较鲜嫩，同一袋（罐）内的笋丝长短、粗细基本一致
丝装：笋尚嫩，同一袋（罐）内的笋丝长短、粗细尚均匀
丁装：笋肉鲜嫩，呈小圆柱体，同一袋（罐）内大小基本一致
2. 理化指标：
项 目
清水笋
笋干
固形物含量
不得少于标示重量的60%
-----
pH值
4.2-5.2
-----
水份，%
-----
≤25
（以SO2计），mg/kg
≤50
锡（以Sn计），mg/kg
≤250
总砷（以As计），mg/kg
≤0.5
铅（以Pb计），mg/kg
≤1.0
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
2008-10-22
Ⅳ 求正宗梧州酸笋批发，需求量大。有知道的请告知，谢谢！
我有大量酸笋批发
Ⅵ 问一下，我最近想批发点竹笋，请问临安竹笋品质如何
不行的，来重庆南川，去整楠竹笋才是真的香
Ⅶ 棕笋是带发性食物吗我有皮肤过敏和炎症可是我很喜欢吃棕笋请问可以吃吗
棕笋及笋类都是带发性食物，你有皮肤过敏和炎症，更不能吃。喜欢吃棕笋，值得珍重，但身体健康更重要。
Ⅷ 棕笋的美食如何做
主料：竹笋250克
调料：大葱5克 姜3克 盐1克 酱油1克 味精1克 植物油15克
1.先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝
2.然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量
3.焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。
Ⅸ 冬笋进入批发市场是否要检验
这也要看你货源了，是否是天然的冬笋，个人认为是不需要检验的，纯正的天然产物，也经得起检验