Ⅰ 紫薯粉一般超市里有卖的吗
呵呵，你算问着行家了，紫薯粉就是紫薯磨成的粉，可以和面粉和在一起蒸馒头，很香甜可口，但是别放太多，否则会牙碜，因为紫薯粉含有纤维较多；还可以熬粥喝，很香，不过喝起来，和面粉的感觉差不多，一股烤薯味道。还可以做成紫薯馅饼，太多了。可以到“赛氏农家超市”了解下，里面有一部分是介绍紫薯粉做法的。
Ⅱ 紫薯生粉跟熟粉在食品加工用途上有什么不同，国内哪些厂家生产的紫薯粉价格比较合理，紫薯粉质量比较高
紫薯生粉和熟粉的区别不是用一两句话就能说清的，这关系到很多有关食品配方问题。广西最大的紫薯粉厂就是藤县多宝紫薯专业合作社的紫薯粉厂。价钱在10500-14000元/吨。14000元一吨的蓝紫薯粉，是由济黑1号紫薯加工而成的，它的花青素含量非常高，其质量达到出口级别，他们经常出口小日本和韩国的。
Ⅲ 紫薯粉哪里有卖的，急急急
超市里面都会有的，要是要的多的话，可以在网上看看，应该还会便宜些的！
Ⅳ 紫薯粉属于食品添加剂吗
是的啊，紫薯奶茶就是用的紫薯粉做的，，从大的方面来讲，都是添加剂，只不过有的是国家规定可以使用的而已，我是做奶茶汉堡的，呵呵，其实多少都会添加一些东西放在里面的，这个你懂，，呵呵，希望采纳哦，亲，百忙中回答你的问题实属不易啊，给与好评，，谢谢，，，
Ⅳ 紫薯粉揉成面团后怎么会有粉色
紫薯本来就是紫颜色的，加上面粉揉成团，它的颜色会变淡，添加的面粉越多，颜色越淡，变成粉色也很正常。