① 商品临期多久不能售卖
立包装食品时,外包装上的生产日期和保质期如何标示可以选择以下三种方式之一标示:
一是生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期,保质期按最早到期的单件食品的保质期标示;
二是生产日期标示外包装形成销售单元的日期,保质期按最早到期的单件食品的保质期标示;
三是在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期。
根据《<食品安全国家标准预包装食品标签通则>(GB7718-2011)实施指南》中有关预包装食品保质期的释义,“企业可自主决定以具体时间的形式或固定时间段的方式标示保质期,但保质期必须与生产日期具有对应关系。
(1)批发临近保质期批发商扩展阅读:
带来益处:
1、在没有设立临期食品专柜之前,超市为了保证不销售过期食品,通常会把临近保质期的食品提前退回给厂家,由厂家来销毁处理。供货商和超市则要根据付款先后的不同,来承担各自的经济损失。
2、设立了临期食品专柜后,超市销售食品的临期率大大降低,超市和厂家的经济损失也相应减少。 同时也可以尽量避免进入流通领域的食品退回厂家后,出现过期食品再加工等问题。
3、从2010年9月起,海淀工商分局开始在辖区内800平方米以上的大型超市推广“临期食品专柜”,截至目前已开设78家,设立临期专柜也更有利于工商部门进行监管,下一步会建议更多的超市开设临期专柜。
参考资料来源:网络-临期食品专柜
② 天津武清临期食品批发商大全
在倡导新零售的今天,传统食品行业正面临着转型升级的困扰,一大批以消费者为中心、倡导个性化消费的初创企业迎来机遇,不论是被动地反思还是主动地创造,整个行业都在寻求新的变化,试图找到未来人们会追随的下一个新消费模式。
随着生活品质的不断提高,人们希望他们的物质需求能够被赋予更多的精神内涵,产品本身即是生活理念。顺着这一思路,国外兴起了许多专门做临期食品的超市,与以往只把价格作为卖点的粗暴销售方式不同,它们开始倡导商品的低碳性、环保性,打出了拒绝食物浪费的口号。这些超市的消费者也不再仅限于爱买打折商品的老年群体,许多年轻人也成了超市的消费主力军。
临期食品,顾名思义是指即将到达保质期的食品,许多人对它接受无能是因为质疑它的安全性。但其实,临期食品属于仍在保质期内的食品,符合安全食品的范围。
来源:北京市工商局,35斗整理
在创立临期食品超市之前,为了避免造成食物浪费,国外会把这些食物分发到各个救助站,从而把它们变成了穷人的救济粮。今天,各国人们对临期食品的意识程度虽然有所提高,但关于临期食品标准化的市场仍没有出现,对临期食品的处理方法也各不相同。
国外:开超市、救济餐、可持续利用……
“A food waste supermarket”是英国利兹的一家“剩食超市”,由慈善机构“The Real Junk Food Project”开设。他们与当地的其它超市进行合作,进购那些临期食品并进行售卖,通常这些食品的价格都很便宜,人们甚至可以不付钱,通过劳动来换取,这家超市为当地的贫困家庭带去了不少支持。
位于美国华盛顿的Daily Table是一家非营利性的零售超市,超市里大部分都是由当地的大型供应商捐赠的临期食品,为人们提供各种便宜的农产品、乳制品、面包等食物。他们会把这些食品在自己的厨房里进行加工烹饪,在营养专家的指导下为顾客送去新鲜的“即食餐”。
值得一提的是,Daily Table由Trader Joe's(缺德舅)的前任总裁Doug Rauch创立,而此前的Trader Joe's是一家走奢侈路线、以浪费食物闻名的全美连锁超市。
Daily Table用临期食品做的“即食餐”
图片来源:Daily Table官网
WeFood是丹麦第一家临期食品超市,位于其首都哥本哈根,从开业的第一天开始,这家销售临期食品的超市就成了引发国内外关注的“明星超市”,就连丹麦王妃和食品环境部门的大臣都去到了它的开业典礼。这家超市在开业3周以来,在Facebook上吸引了3万多粉丝,可见它的人气火爆。与普通超市相比,WeFood的价格要便宜50%左右,但来WeFood买东西的人们并不都是冲着它的价格,大部分人们是因为喜欢这家超市的概念。
WeFood售卖的水果
图片来源:WeFood官网
除了开设临期食品的超市以外,国外会把这些临期食品进行回收利用,最大程度地发挥其剩余价值,创造出最大的社会效益。
在日本,24小时便利店罗森会与当地的废弃物处理商进行合作,商店的下架食品先交由处理商。处理商进行无异味的简单处理后,再把这些食品送到堆肥处理工厂,卖给肥料公司,最后肥料公司会把这些堆肥变成有机肥,分发到与罗森合作的农户。而农户用这些有机肥种植出来的蔬菜水果最终会重新摆在罗森的商品货架上。
③ 我想卖临期食品怎么找货源
你好,很高兴为你解答,这边建议您可以去寻找这个临期食品的厂家,或者说。直接去批发市场进行一个批发哦这个行业就是“临期食品”。一看到这个词,人们普遍会想到是食品快过期的意思,其实它指的是快接近食物的保质期限,这一类商品一般比原价便宜得多,价格一般在原来的一半左右。在一些大型超市或者便利店中,如果不进行促销活动,很多东西会在剩余40%的时候变成“临期食品”。举个例子说,就是一件商品的保质期有一百天,在保质期剩40天的时候要返回到生产商,生产商这时候退给销售商一定的货款,然后把这些快达到保质期的商品送到专门销售临时食品的商家,这时的商品价格还不到原来的一半,毛利率也就很高。比如一盒真巧的蘸酱曲奇饼干通常在十几元,但是变为临时食品后,按照原来的价钱能买到4盒,而且保质期剩余的时间越短价格就会越便宜。
虽然它的价格便宜,但利润却很高,有卖家计算过,临期食品毛利率在七成左右,除掉其他运输、人工等各项成本也有四成以上。杭州有一家食品店的老板透露过,每天卖临期食品的利润能达到三千元左右,比普通商品的利润还高。仅供参考
④ 我想做临期食品哪里有货源
临期产品是现在有很多人都在做的一个行业。可以直接和厂家联系,或者是批发商这些都是可以的。
临期食品,是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围,如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。[1]
中文名
临期食品
外文名
Advent Food
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临期食品优劣常见临期食品来源专家对临期食品的建议
lin界定标准
2012年1月27日,国家工商总局发文明确要求,食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示,也就是说,到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售。北京市工商局随之向外界公布了“食品保质期临界”的6级标准:
标注保质期1年或更长的,临界期为到期前45天;(比如罐头、糖果、饼干等)
标注保质期6个月-不足1年的,临界期为到期前20天;(比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类)
标注保质期90天到不足半年的,临界期为到期前15天;(比如一些真空包装并冷藏的熟食品,速食米饭之类)
标注保质期30天到不足90天的,临界期为到期前10天;(比如一些灭菌包装的肉食品,鲜鸡蛋等)
标注保质期16天到不足30天的,临界期为到期前5天;(比如酸奶、一些点心等)
标注保质期少于15天的,临界期为到期前1-4天。(比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等)[2][2]
临期能吃吗?
答案是可以。因为临期食品还处于保质期内。
2011年5月13日卫生部发布GB-7718-2011对预包装食品的保质期做出如下定义,即预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
简单来说,食品在其应有的贮存条件(如冷藏或常温等),在保质期内其食品的品质是完全可以保持品质并能销售的。
临期食品优劣
优势:
虽然是临期但仍在产品保质期内,因此属于安全食品;
有“临近保质期食品”、“临期食品可放心食用”等提示用语,降低消费者忧虑;
可以减少销毁食品的浪费与返厂再加工过程中的环境污染;
一般打折销售因此价格相对低廉。
劣势:
国内大众对临期食品的认同程度不高;但在国外,人们对临期食品则有着独特的喜爱。
常见临期食品来源
1.很多大型商超会将部分临期食品退还给供应商,以调换新货;
2.一些厂家产品同质化严重,销路不畅,库存积压;
3.个别经销商放弃某一品牌的代理,选择清仓。
⑤ 如果售卖临近保质期的商品,未明示,需要承担什么责任
还没过期的话,应该没责任的
⑥ 临期食品的货源是从哪里来的
,建议你找整合供应商,就是那种介于厂家和终端之间的中间商,他们有成熟的渠道,有成熟的配比,可以给你关于零食种类和配货量的建议,虽然从他们进货多了一个环节,你利润被摊薄了,但比你自己从零开始到处去进货肯定要划算很多。因为你自己跑还需要路费,还有买了不该买的折损费等。
所以建议你先通过中间商,等你的商铺做起来了,你就知道哪些好卖哪些不怎么好卖了,然后再根据需求改变进货的配比(中间商一开始肯定多少会把他那儿一些不好卖的东西推销给你,无法避免的)。
临期食品店应该从哪里找货源
再等到你已经很懂了,就把一些利润高销量大的单子从中间商那儿取消,直接联系厂家让其送货,慢慢的,一点一点将中间商的利润拿回到自己手中。其实这一点中间商也是知道的,但他们也不能不做你生意,无非就是你精明些他们少赚些,你不精明,他们多赚一点的区别。
另外,如果有些零食本地的供货商不好谈,也可以直接在网上买,未必就比你直接去厂里买贵,因为很多做这个的,都是赔着钱赚吆喝,靠淘宝返点过日子的。
临期食品店应该从哪里找货源
几个有用的零食店进货渠道
一共有四种:
1、食品批发市场。 货全,可以实实在在地看到商品,并可以试吃。但是大型的食品批发市场一般都在市郊或者较偏远的地方,去一趟时间成本较高。
2、食品厂商或者代理。 直接可以拿到最好最正的货源,价格会有优势。
3、阿里巴巴。 直接在网上选购,简单。但是物流可能会较慢
4、可以来零食团购找找 有物流问题,可选的商品种类是相对有限的。
⑦ 临期食品有什么供求平台
阿里巴巴。
阿里巴巴网络技术有限公司(简称:阿里巴巴集团或阿里巴巴)是以曾担任英语教师的马云为首的18人于1999年在浙江省杭州市创立的公司。
阿里巴巴集团经营多项业务,另外也从关联公司的业务和服务中取得经营商业生态系统上的支援。业务和关联公司的业务包括:淘宝网、天猫、聚划算、全球速卖通、阿里巴巴国际交易市场、1688、阿里妈妈、阿里云、蚂蚁金服、菜鸟网络等。
2014年9月19日,阿里巴巴集团在纽约证券交易所正式挂牌上市,创造了史上最大IPO记录,股票代码“BABA”,创始人为马云。
2019年9月6日,阿里巴巴集团宣布20亿美元全资收购网易考拉,领投网易云音乐7亿美元融资。
⑧ 想做批发!问一下如果批发回来卖不完的东西或者东西过了保质期了是否都可以退给批发厂商呢 谢谢!
要看具体的东西和与厂家的协议。有保质期的东西比较难,可以协商在保质期内进行协商调换。主要看自己对市场的预测和数据的统计,要及时做出调整。
⑨ 关于临期商品国家有规定吗
立包装食品时,外包装上的生产日期和保质期如何标示可以选择以下三种方式之一标示:
一是生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期,保质期按最早到期的单件食品的保质期标示;
二是生产日期标示外包装形成销售单元的日期,保质期按最早到期的单件食品的保质期标示;
三是在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期。
根据《<食品安全国家标准预包装食品标签通则>(GB7718-2011)实施指南》中有关预包装食品保质期的释义,“企业可自主决定以具体时间的形式或固定时间段的方式标示保质期,但保质期必须与生产日期具有对应关系。
(9)批发临近保质期批发商扩展阅读:
带来益处:
1、在没有设立临期食品专柜之前,超市为了保证不销售过期食品,通常会把临近保质期的食品提前退回给厂家,由厂家来销毁处理。供货商和超市则要根据付款先后的不同,来承担各自的经济损失。
2、设立了临期食品专柜后,超市销售食品的临期率大大降低,超市和厂家的经济损失也相应减少。 同时也可以尽量避免进入流通领域的食品退回厂家后,出现过期食品再加工等问题。
3、从2010年9月起,海淀工商分局开始在辖区内800平方米以上的大型超市推广“临期食品专柜”,截至目前已开设78家,设立临期专柜也更有利于工商部门进行监管,下一步会建议更多的超市开设临期专柜。