『壹』 超市买回来的宁夏菜心能放多久(不放冰箱的)
超市买回来的宁夏菜心在冬天最多能放七天,因为超过七天以后,如果不久肯定会变得很蔫,水分也很不充足。
『贰』 宁夏菜心与河南菜心区分
菜心花科芸薹属一、二年生草本植物、是小白菜的一个变种。
最初菜心在华南地区广泛种植,以前主要作为特菜在湖南、江西、浙江、福建、北京、上海、云南、河南、南京等地有少量种植。 进入21世纪以来,供应广东、港澳和海外市场,先是利用周边省份和云贵地区就近生产供应,后来发展到利用北方地区4~10月份相对凉爽、雨水较少、昼夜温差大的气候条件进行菜心生产供应。因此,近年来北方地区如宁夏、河南等地菜心的栽培面积发展迅速,其中仅宁夏地区菜心常年栽培面积就达6万亩以上。由于“宁夏菜心”薹粗壮、味甜、口感好、卖相好,很受市民喜爱,在广州市场具很高的知名度、已成为市场品牌,古有“天下黄河富宁夏”,今有“宁夏菜心誉粤海”。其实河南菜心与宁夏菜心统一品种相差不大,所以单靠外形区分两地的菜心是不容易的。
『叁』 批发市场菜心多少钱1斤
湛江批发市场空心菜多少钱1斤
『肆』 请问宁夏菜心有农药吗
一般农作物都有农药化肥的,没有农药化肥的有机蔬菜很贵的
『伍』 蒜蓉宁夏菜心的家常做法怎么做好吃
用料
盐半勺
蒜头3瓣相克食物
花生油适量
宁夏菜心300克
做法
1.准备好食材
2.锅里面倒入清水,放少许盐,调成淡盐水。把菜心倒进去浸泡二十分钟。(我家的洗菜盆坏掉了,就用旧电饭煲的内胆代替哈)
3.趁菜心浸泡时,用菜刀把蒜头拍扁。
4.剥去蒜头外壳,用菜刀把蒜头的头尾切掉,再把蒜头切碎。
5.把图2的菜心捞出来,水倒掉。锅里面重新加水,把菜心清洗干净,沥干水份。
6.先把菜心头摘出来(不爱吃菜心头,可以忽略这一步骤)
7.用菜刀把菜心头的根部切掉一公分左右
8.再把菜心头斜切后切薄片
9.如图把菜心择好
10.锅热,倒入适量花生油;待油五成热。把菜心头倒进去,改用中火迅速翻炒下。(不爱吃菜心头,也可以忽略这步骤)
11.再把菜心也倒进去,改用大火,迅速翻炒一分钟左右。
12.加半勺盐,翻炒几下
13.看到炒成这样子,就可以了。关火,盛盘。
14.把炒好的菜心摆盘
15.锅里面重新倒少许花生油,把蒜头倒进去炒,炒至闻到有蒜头香味。关火。
16.把炒好的蒜头圴勺的倒在菜心上面
『陆』 宁夏菜心怎么做才好吃
食材与明细
猪腿肉400克
菜心适量
葱姜适量
水淀粉适量
大喜大烤肉酱2汤勺
食盐2.5茶勺
白胡椒粉1/2茶勺
鸡精适量
生抽适量
难度普通
时间半小时
口味清淡
工艺炸
浇汁小肉丸的做法步骤
1.
主要材料:猪肉和菜心。
2.
猪肉剁成肉糜,加入葱姜末,调入2汤勺大喜大烤肉酱搅拌均匀,再调入适量水淀粉搅拌上劲。(因为烤肉酱味道比较齐全,所以不用添加其他调料)
3.
依次做成小丸子,放入抹了一层薄油的盘子里。(盘底抹一层油,以免肉丸粘底不美观)
4.
起锅热油,油6成热时下入丸子炸熟。
5.
炸熟的丸子捞出,锅中的油继续加热至8成热时,下入丸子复炸30秒左右,至表面金黄,捞出控油。
6.
锅中油倒出,加入适量高汤或清水,烧开后下入肉丸,调入1/2茶勺的食盐和白胡椒粉、生抽,煮至入味,待剩余适量汤汁时调入少许鸡精,然后用水淀粉勾芡,最后淋入少许明油。
7.
在煮肉丸的时候,另起锅烧开适量水,调入1.5茶勺的盐和少许食用油,下入菜心焯熟,摆入盘边。
8.
煮好的肉丸盛入摆有菜心的盘子中间,淋上芡汁即可。
『柒』 宁夏菜心怎样运至广州
冷藏运输车3-4才能到广州,宁夏菜心很好吃。