❶ 熏鸭边腿用什么原料
久制茶香熏鸭腿
材料
原 料:鸭腿6只、
熏料A:大米,红糖,茉莉花茶,丁香, 陈皮,桂皮
红烧调料B:姜片,八角,桂皮,丁香,陈皮,山楂,红粬米,生抽2大勺,老抽2大勺,红糖(或冰糖),黄酒2大勺
做法
1.鸭腿洗净,用热椒盐擦透鸭身,放入ziploc袋子后入冰箱冷藏4小时,中间须翻动一次。
2.烤箱预热100F,放入鸭腿底火烤2小时,
3.将鸭在开水中烫至皮缩紧。
4.熏锅中先垫好铝膜纸,放入熏料后再放一个架子,放入鸭腿,皮朝下放上,大火熏5分钟后翻身再熏5分钟。
5.大锅内加水烧开后放入熏好的鸭腿和调料B,大火烧开后转小火焖煮45分钟左右,然后再大火将汤汁略收干,留一部分汤汁后用。鸭腿捞出后入冰箱冷藏3小时后切块装盘,然后把汤汁加热后浇在切好的鸭腿上即可。
❷ 请问北京哪里能批发鸡架,半片鸭,鸡鸭边腿这些
顺义石门批发市场 里面都是卖这些的 稍微多点就应该算批发了 要的多的话就直接联系鸡厂吧
❸ 为什么冷冻市场上那么多鸡,鸭边腿,鸡身,鸭身都用来做什么
冷冻市场上那么多鸡鸭边腿都是批发到各个超市跟商店里面的,各大超市里面都有这些冷冻肉,有些是买来做动物饲料的。
❹ 为什么市场上卖的鸭边腿是同一边的
市面上卖的鸭边腿并不是同一边,只是看上去都很像而已,这并不是说是同一边的腿
❺ 沈丘哪有批发鸭翅鸭边腿鸭脖鸭心鸭头鸭全翅鸭胗鸭肠的知道的帮帮忙急
大批量批发的话可以联系我。。小批量就算了。。
❻ 大家买的批发鸭边腿多少钱一箱呢
这个价钱很便宜呀,我最近给棒妞鸡鸭比重很大,兔子辅助,牛脆骨吃了就拉肚子,鱼等冰箱空一点准备添,看来我要调整一下比例了,减少禽类,我家是女娃。喂多少这个问题我也很困惑,现在早晚各一顿差不多总共要吃1斤半到2斤,棒妞才50斤,9个月,我觉得吃的有点多,可是一减量她就到处找吃的,还吃便便充饥,好在现在有腰线,不胖不瘦。
❼ 批发整箱冷冻鸭腿,箱子上有注明是鸭腿还是鸭边腿吗后者价格便宜些,会不会挂羊头卖狗肉
一般会注明是鸭腿还是鸭边腿。这个应该没假的吧。望采纳
❽ 我想从四川成都进货,我要得到批发冻鸭边腿商家的连续方式,进行交易进货
这个你可以到成都来实地考察,和商家沟通,可以去成都海霸王看看的。
❾ 无锡青阳镇哪里有冷酷批发鸭头,鸭脖,鸭锁骨,鸭边腿,鸭肝,鸭心
有的,有鸭厂