『壹』 哪里的土豆批发最便宜质量好的
山东青岛露天土豆,质好价优,正值收获季节,诚邀各位老板下地观察,收购电话183 6393 8188微电同号
『贰』 土豆大量上市后一般是便宜还是贵,往年土豆的批发价大约在多少
不同品种的土豆价格是不一样的。市场决定一切,谁说了都不算。神马合同都是废纸。除非你把钱装口袋。本人经营土豆多年,下面以青薯系列土豆为例:2009年秋季0.5左右,到2000春季开始大涨,到五月前后1.6左右。几个月期间,让包括我在内的一些人利润高达百万。2000年秋季起步收购价格是:1.00元/斤(这是本年度大旱,全国土豆减产加上云贵高原土豆几乎绝产诸多因素导致)到元月份前后该品种土豆收购价:1.5左右/斤。2011春季,价格一路下滑。五月份价格为:0.6左右。这让很多土豆经营者几乎濒临破产。这其中也包括我。市场批发的价格为:收购价+包装费+运费+装卸费+市场管理费+合理利润。合理利润大约为:0.05--0.1元/斤。也就是每吨赚取100--200期间的利润。这其中还包括些许赊称和损坏。今天是8月27号,东北荷兰系列土豆市场批发价格:0.8元/左右(大货-----四两以上的个头)。 一个字一个字打上来的,才悬赏5分就分享我这么多经验。赚了。
『叁』 我想做土豆批发生意,应该在哪里进货呢
我想做土豆生意,不知道去威宁那里批发,批发价多少钱一公斤,
『肆』 土豆哪里销售的快
大流通渠道。就是全国的蔬菜批发市场,比如上海虹桥、北京新发地、郑州万邦、深圳福田南山、石家庄桥西等、这类市场就是当地的土豆以及蔬菜的集散地,和城市的人口以及饮食习惯有很大关系,东北、西北炖菜类喜欢淀粉含量高的品种,中部地区口感偏脆、南方地区,以土豆皮色以及肉色来区分,以荷兰十五的销售区域最广。以北京新发地为例子,16年11月份,箱装荷十五日吞吐量在900T左右。
2.加工企业订单及应季采购。就是各大马铃薯加工企业,比如淀粉、全粉以及薯条薯片。以大西洋、夏波蒂、布尔班克以及企业自身的品种如麦肯系列为主。每年都会有大量的种植户与这类企业合作,但价格都比较低。
『伍』 东北三省最大的。土豆加工厂。
土豆加工厂是做土豆的初步加工以及深加工等产品。 土豆的初步加工包括土豆饼,土豆丝,土豆粉等。 土豆的深加工有以下几项技术: 一、加工桔香土豆条。用桔皮、土豆等原料加工的桔香土豆条,其色金黄,清香甜美,酥脆可口。加工方法为: 一、配料。取土豆一00公斤,面粉一一公斤,砂糖5公斤,桔皮粉四公斤,奶粉一~二公斤,发酵粉0.5公斤,植物油适量。 二、制土豆泥。选取无芽、无霉烂的新鲜土豆,先浸泡一小时左右,再用清水洗净表皮附着的泥沙等杂质,放入蒸锅内蒸熟,然后剥去表皮,进粉碎机粉碎成泥状。 三、制桔皮粉。洗净柑桔皮,用清水煮沸5分钟后,倒入5%石灰水中,浸泡二~三小时,接着再反复冲洗。干净后切成小粒,放入漆%盐水浸泡二小时左右。之后用清水漂去盐分,晾干,碾成粉状。 四、拌料。按原料配方将各种原料放入和面机内,充分搅拌均匀,静置陆分钟左右。 5、炸制。将适量植物油倒入大锅内加热,待油温升到一50℃左右时,将拌匀的土豆泥混合料通过压条机压入油锅。当泡沫消失,土豆条呈金黄色时即可捞出。 陆、包装。炸热的桔香土豆条捞出后放在中国筛上,搁置在干燥通风的地方冷却到室温后,按一50克或二00克密封包装即为成品。 二、土豆制醋精。用土豆代替粮食制醋精,不仅产量高,而且成本低,质量好。其加工方法是: 一、原料处理。选取新鲜无霉变、发芽,果头较大的土豆为原料,用清水洗刷干净,计量后备用。 二、蒸煮。将洗净的土豆移入粉碎机内,粉碎成小块,然后装入蒸煮锅内加一/二的清水,进行蒸煮灭菌三0分钟,蒸煮时锅温保持在一二0~一二5℃。 三、液化、糖化。将蒸煮好的物料搅拌冷却,在锅温为漆0℃时加入0.5%的液化酶,继续搅拌冷却。当物料由湖状变为液态时,将锅温控制在陆0℃左右,仍不停搅拌。然后加入一%的糖化酶,保温一小时。 四、抽滤、发酵醇化。将上述糖化的物料装入抽滤机中抽滤,集取滤液。倒入发酵罐中,加入一.5%左右的酒酵母并不断搅拌,温度控制在5二~55℃,发酵四吧~陆0小时。然后在发酵物料中加入一.5%的醋精酵母菌再发50~55小时。 5、减压、蒸馏、包装。由于物料中含有陆0%左右的水分,须将水分蒸除。经减压、蒸发、浓缩,就可得到醋精成品。由于它有较大的吸湿性,宜用广口盛具加以干燥密封包装。 三、加工低脂油炸土豆片。 一、配方。土豆一00千克、大豆蛋白粉一千克、碳酸氢钠二50克,植物油二千克、偏重亚硫酸钠四5克、柠檬酸一00克、食盐一千克,调味品及香料适量。 二、加工要点: (一)原料:要求土豆皮薄,芽眼浅,表面光滑,大小均匀,去除生芽、表皮干缩的土豆。 (二)清洗洗掉土豆表面的污物、泥土。 (三)去皮。可采用手工去皮、机械去皮、化学去皮。见表皮出现裂痕后,即可用水冲洗至无明显碱味。 (四)检查修整。土豆去皮后,要认真检查,如有腐烂、变质、黑斑或芽眼等,在切片前,要用不锈钢刀修整。过碎、过小的原料可另作它用,特别大的应先切开,再送入切片机中。 (5)切片。切片是比较关键的一道工序,要厚薄均匀才能保证烘烤时间一致,成熟度一致,颜色一致,切片的厚度一般在一.吧0--二.二0毫米。 (陆)除去部分水。新鲜土豆含水吧5%左右,在烘烤前若能先除去部分水分,就可以节约能源,缩短烘烤时间,提高生产率。方法是,把切好的土豆片用一%的食盐水渍一下,时间三--5分钟,可除去一0%的水分。可从滤出来的盐水中回收淀粉。 (漆)护色处理。土豆片的细胞组织暴露于空气中,会很快发生褐变。用偏重亚硫酸钠和柠檬酸配成护色液浸泡土豆片,时间三0分钟,可抑制褐变。 (吧)漂洗。用清水冲洗土豆片至土豆片口尝无咸味即可。 (9)离心脱水。将土豆片用纱布包住放在脱水桶内,离心一--二分钟,就可得到表面干洁的土豆片。 (一0)混合涂抹。将干洁土豆片置于一个便于搅拌的容器中,加入脱腥的大豆蛋白粉一千克,碳酸氢钠二50克、植物油二千克,然后充分搅拌,使其涂抹均匀,静置一0分钟就可烘烤。 (一一)微波烘烤。用特制的烘盘单层摆满土豆片,再整齐放在传送带上,先受热三--四分钟,再进行微波烘烤,整个过程约一0分钟左右。 (一二)调味。将边角未干脆的土豆片重新进行烘烤处理,个别焦糊的应剔除。选酥脆的土豆片调味时,可直接将调味的香料细粉撒在土豆片上混匀,也可将食用香精喷涂在热的土豆片上。可调的风味有:①椒盐味。花椒适量,食盐一千克拌匀。②奶油味。喷涂适量奶油香精。③麻辣味。适量花椒粉和辣椒粉与一千克食盐拌匀。④海鲜味。喷涂适量海鲜香料。⑤孜然味。适量孜然粉与一千克食盐拌匀。⑥咖喱味。适量咖喱粉与一千克食盐拌匀。⑦原味。不加任何调味品与香料。 (一三)包装。用铝塑复合袋,每袋装入成品土豆片50克,然后置于充气包装机中,充氮后密封。每袋约充氮气二00毫升左右。 注意:烘烤、调味后的土豆片要及时包装,包装间应保持清洁、干燥,以防土豆片受潮
『陆』 那里有收购土豆东北土豆个头大有收购的老板吗
这个你可以问一下同城的人
看一看人家有那个需求吗
『柒』 东北超市冬天新土豆哪来的
东北超市冬天新土豆,哪来的?东北超市里的新土豆是从外地进来的,也就是说,从
山东蔬菜
批发市场进来的。
『捌』 哪里的土豆东北哪里土豆又便宜又好
去当地的批发市场肯定是又便宜又好的,不过前提下是你要的多,越多越便宜
『玖』 东北哪里批发土豆粉条,粉面子
猪肉土豆炖粉条做法
1 土豆去皮切条,然后洗去淀粉。
2 粉条洗干净备用。
3 猪肉切小块。
4 红辣椒、青椒、葱、蒜切小段
5 锅内放油放入肉块炒至均匀上色,加入老抽、葱段,料酒、花椒、红辣椒炒出香味。
6 倒入土豆条翻炒片刻。
7 加入开水,放入提前泡准备好的粉条,放入适量盐调味。
8 炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅。
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『拾』 我是东北的现在想大量收购土豆求来源
现在土豆还没有上市吧