巴浪鱼批发商

1. 这种鱼的名气非常大，谁知道价格却如此便宜

巴浪鱼，学名蓝圆鲹，别名又名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔、熟鱼。鲈形目鲹科圆鲹属的一种。体纺锤形，稍侧扁。脂眼睑发达，前后均达眼中部，仅瞳孔中央露出一长缝。巴浪鱼和秋刀鱼很像，秋刀鱼更瘦长一些，以前小编很少吃煎鱼，后来听过了周公举那首“七里香”才开始想尝尝秋刀鱼的滋味，今天本来准备买秋刀鱼的，后来决定换个鱼煎来试试！

最早知道的是巴浪鱼咸鱼干，好配稀饭。来到厦门后，才开始经常买冰冻巴浪鱼煮酱油水。美食家谈鱼，讲究珍稀和肉质细腻，如石斑鱼和野生大黄鱼。

2. 本人大量批发巴浪鱼，温鱼，请教大神网上哪里找客户，通过什么平台，谢谢！

合肥有批么？

3. 蓝圆鲹 巴浪鱼 青占鱼

这里可不是找供应商的地方！

4. 巴浪鱼长什么样子，口感怎样

两边侧边正中有一排凸起的v字整排鳞片。挺好吃的，巴浪鱼，肉很紧实，没啥刺。

5. 现在巴浪鱼为什么这么大只

因为生活环境不同了呀，之前总有一些人非法捕鱼，所以导致长不大。

6. 中国巴浪鱼的主要产地在哪里

热带地区，比如广东，福建地区

7. 巴浪鱼是深海鱼吗

• 如题 中上层海鱼 ， 蓝圆鲹、 巴浪鱼 学名

• 鲹科 Carangidae 圆鲹属 Decapterus 海生鱼类

• 下图为 蓝圆鲹 Decapterusmaruadsi ，俗称刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、‌‌黄占、池仔、熟鱼

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• 为暖水性中上层鱼类，具洄游习性，喜结群。以桡足类、介形类、萤虾、鳞虾、小鱼等为食。肉很多很厚，而且刺还少，是海边人经常吃的鱼类之一。

8. 巴浪鱼的捕捞历史

据陈复授先生介绍，厦门渔业的传统捕捞方法是延绳钓，以钓带鱼、鲨鱼、鲷鱼为主。渔民出海作业，乘坐的渔船叫钓艚，携带的渔具是钓具，而非网具。遨游于闽南—台湾浅滩渔场中上层水域的蓝圆鲹，从来不是渔民延绳钓的对象。1964年，厦门试验灯光围网作业成功，厦门的渔船才开始携带网具出海，巴浪鱼因此成为主要的渔获物。
《厦门渔业志》中关于蓝圆鲹的介绍：“是近海渔船群聚的主要鱼种。年渔获量从70年代中期起约占中上层鱼类总渔获量的40-50%，居第一位，且资源比较稳定。”自从渔具改钓为网后，金色小沙丁鱼（俗名鳁仔）、蓝圆鲹、脂眼鲱、鲐鱼（俗名花威）、颌圆鲹（俗名竹叶巴浪）、竹荚鱼（俗名大目鲭）等变成了厦门渔业最主要的经济鱼类。“头几年巴浪鱼很高产。吃不完，就拿去晒，做鱼干。到处都在晒巴浪鱼。厦大上弦操场也晒得满满的。空气中都是鱼腥味。”陈复授先生回忆说。
吃惯了带鱼的厦门人，开始吃巴浪鱼，视之为无上美味。民谚称：“巴浪巴浪，好吃不分尪（老公）。”这句谚语与另一句谚语“鳓鱼炖菜脯（白萝卜干），好吃不分某（老婆）”相映成趣：厦门人吃鱼的最高境界似乎是独享。谁也没想到，接下来的三四十年里，海洋枯竭，其他鱼类越来越罕见，惟有巴浪鱼源源不断登陆，于是身价大跌，堕落成一种烂贱如泥的贫民鱼。20年前，暴富的闽南人瞧不起清贫的公务员，称巴浪鱼为“干部鱼”。不几年公务员咸鱼翻身，成为消费鲍鱼鱼翅的主力，算是争了口气。现在再说干部鱼，就有一种沧海桑田的意味了。
不是所有的地方都吃巴浪鱼。广西涠洲岛的鱼市非常丰富，有鲨鱼、虎鱼、金钱鱼、海鳗、乌贼以及各种石斑鱼，我惟独没有看见巴浪鱼。在当地海鲜大排档进餐，也没发现这道菜。可是我知道，近二三十年来，巴浪鱼一直是南海首屈一指的主要渔获物。那么，当地的巴浪鱼都到哪里去了？我向南海水产研究所的邱永松研究员请教。他说：“广西人不吃巴浪鱼。在广东，说广东话的广东人也不吃巴浪鱼，他们觉得湿热。巴浪鱼主要用来做海产养殖的鱼饲料。只有福建人，还有说闽南方言的广东潮汕人，海南人吃巴浪鱼。”事实上，厦门民间也流传巴浪鱼有毒性，体质敏感的人忌食。
总的来说，是否食用巴浪鱼，与一地的饮食传统相关。上世纪80年代以来，因为过度捕捞，我国传统主要经济鱼类如大小黄鱼、带鱼等迅速减少，无法形成鱼汛，一批从前被人轻视的低值鱼登上了我们的餐桌。像所有必需品一样，我们的食物品质每况愈下，我们的饮食趣味也不得不向下调整。大黄鱼吃完了，只有吃巴浪鱼，并且要在巴浪鱼里建立起新的饮食美学。这是没办法的事。奇怪的是，转念一想，我觉得巴浪鱼挺适合我们这个粗鄙的时代。

9. 吃了巴浪鱼到底有什么危害

1、巴浪鱼，学名鲐鱼，别名鲐巴鱼、青花鱼、池鱼。鱼体呈纺缍形，尾柄短而细，表皮青蓝色，肌肉微红色，系暖水性中上层鱼类，我国沿海均有捕捞上市，且价钱比较便宜，是市民常食用的青皮红肉鱼类。 风青皮红肉的鱼类肌肉，含血红蛋白均较多，组胺酸含量较高。在生产、运输、储存、销售过程中，极易受到富含组胺酸脱羧酶的细菌污染，随之，组氨酸会被大量分解脱羧而产生组胺。人如果摄食了含有大量组胺的鱼肉后。一般在1-3小时会出现过敏性中毒症状，表现为面部潮红酩酊样，眼结膜充血，头痛，心动加速，甚至会出现血压下降，有的还出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、痉挛等症状。 2、市场卖的巴浪鱼饭，为了鱼表面光亮， 一般是用洗结精处理的。假如清洗不干净，也容易给身体带来危害