① 如何计算等级品成本
教材等级品的成本计算要采取两种汁算方法处理:一是由于主观原因所造成的等级品，应当承担相应的生产费用，使其单位成本与优质产品的成本相同。 二是由于客观原因而形成的，应当使不同等级的产品具有相同的获利水平，为此要采用售价系数法计算出不同等级品应负担的联合前的沉没成本。
② 肉类批发的会计成本核算方法是什么
发给你了（2006年之后，财务电子表格(自动公式含明细、科目汇总、资产负债表、损益表)都是统一通用的，没有专门针对餐饮业公司的特定格式）
③ 大型屠宰分割肉类加工企业成本如何核算
比较推荐洮沙屠宰分割行业成本核算系统，比较适合生猪，肉牛（羊）、鸡、鸭等行业肉类成本的计算。
④ 等级品的成本计算有什么方法
等级品是指企业在同一生产过程中，以相同的材料生产出品种相同，但质量不同的产品。按照产品的不同质量，在产品检验时要分为不同等级，制定不同的售价。等级品的成本可能不同，也可能相同。总成本在等级品中的分配主要采用两种方法：
一、按实际产量分配
如果不同的等级品是运用相同的材料，经过相同的生产过程而制造出来的，是生产和管理的原因（如违反操作规程、技术不熟练等）造成了不同等级，那么它们应负担相同的成本，就可按实际产量直接把总成本分到每一种等级品中，各种等级品的单位成本相同。
不同售价要负担相同的成本，等级较次的产品，售价低，成本就相对高了，正可以从低利或亏损来发现生产管理中存在的问题。
二、按系数分配
如果等级品是由于原料的质量、工艺技术条件不同引起的，难以控制产品的质量，那么不同的等级品应负担不同的成本。如不同煤层的煤炭可能含量不同，采掘出不同等级的煤；漂泊粉的含氯量不同分为不同的等级；电子器件等由于电源、电压等的不同也分为不同等级。等级品按系数分配时可以按售价制定系数，也可以根据含量等其他工艺参数制定。
⑤ 做冷冻食品的利润多少
冻品相信大家都吃过，去年，我国很多城市吹起了一阵进口水产的“风”，很多消费者对于海鲜的消费观发生改变，从以前的”尝鲜“变成现在的“日常”，同时带动了我国生鲜市场中的冻品行业发展起来，冻品一般情况下包括水产，肉类，因为这阵“风”，很多生鲜玩家关注起了冻品行业，大家都说冻品行业“人傻钱多”，那么冻品行业利润多少？为什么做冻品总缺钱？
冻品行业利润多少
要说冻品行业的利润，其实还是比较可观的，如果是做批发或者零售的，对商品采购的价格有所担心，建议可以多了解几家供应商，做备选，这样可以更清晰的看清这个行业的形式。
如果做的是批发业务，一般情况下，利润在30%左右的样子，一些行业内的人士称，冻品行业的利润一般是在30%-50%左右，可以说是不算低了。
冻品行业“人傻钱多”？为什么做冻品总缺钱？
有很多人说，冻品行业不好做，做东品的人都是“人傻钱多”，做冻品的人总是缺钱，可是冻品的利润呢其实不算低，为什么会有这些情况呢。
1 .冷冻品的生意投资很大
前期投资越来越大，回本越来越慢。 前期所有冻品的业主都要投资，房租、人工、产品、库存、日常费用等都相当昂贵。 目前，大部分面积在100—200平方内，第一二线城市租金在20万左右，第三四线城市租金十几万元，而且现在每年都在增加租金。
2、冷冻品的生意库存很大
一次进货少数万，高数十万，房屋库存百万，资金被厂家占有，库存滞后，部分市场滞后，手头流动资金越来越少，很多冻结品的业主通过银行贷款和民间贷款融资，同时经营成本也在增加。
3 .商品生意利润越来越少
不得不说，冻品行业的利润越来越低！ 本来冻品行业的利润是比较可观的，但是除去一些商品库存，网络崛起，价格越来越透明，冷冻产品行业洗涤加剧，养殖成本上升，环境保护整顿越来越严格，许多中小企业关门停产，原材料价格不断上涨，这些问题在慢慢的降低冻品行业的利润，说是30%-50%，实际上很多资金收回非常满，收回后紧接着又要投除去，一些杂牌门打出低价招牌，又抢购一些生意，许多冻品商也非常无奈。
4，冻品生意欠账多
大多数商家都货到付款，不仅不给经销商老板欠款一分钱，还压迫他们的款项和回扣。 市场上债务严重，销售额稍大，市场上债务达数十万至百万，冷冻品业主面临压力。
5、冻品人，苦出身
民间传说“英雄不问出处”，许多冻品的老板都是苦人，谁都有“血泪帐”。
实际上，很多上司在日常生活中勤俭节约，被人说“吝啬”，做什么事都要“计算”。 上司都是自己空手起家的，所以要花钱，自然地要计算起来。 更何况当了上司，无论生意好坏或收入高低，无论怎么辛苦都要自己承担！
总的来说，冻品行业利润看起来说，发展潜力也非常好，但是实际发展比较困难，很多企业都面临倒闭，在这方面，只能说经营非常的重要，虽然有不好的一面，但是也有很多成功的案例，冻品行业怎么样的问题，答案始终是好的。
⑥ 如何查找一级肉类批发商
天环肉类水产批发市场是一级。不过也会有二手贩子。
位置位于江苏南京。
⑦ 最近肉类、冻品价格浮动好大，怎么才能拿到第一手价格
像肉类，冻品的价格一般来说都是根据市场需求来浮动的，每个地区都不一样。如果你想要拿到你那个地区的第一手价格，建议你每天凌晨的时候就去当地最大的肉类，冻品批发市场询问价格，这个都是由供应商把控每日价格的。
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⑧ 厨房肉类成本核算
用Access数据库来算。
⑨ 做冻货生意的利润能有百分之多少
一般利润最少有50% 。
1、若是搞批发还是零售，如果是零售的担心进货贵了，可以去批发市场多问几家供应商，行情一目了然。
2、如果你是搞批发的，在正常情况下，利润一般在百分之30以上。
⑩ 做冷冻食品批发要怎样考察怎样起步怎么计算成本怎么核算利润
主要得有一手货源 才有竞争力