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水果批发公司管理模式

发布时间:2021-07-22 07:29:50

水果店经营模式是怎样的

开水果店前需要知道市场上大概的经营模式有哪些?了解了水果店的经营模式后,可对经营模式进行模仿复制,对自己开水果店有一些借鉴参考。

我大概总结了有那么一些,可对没开水果店或者已经开了水果店的朋友,以后有个参考和尝试,也可以一起留言探讨一下。

1、买卖水果差价赚钱

这是最普通的一种模式,就是去批发市场或者渠道端拿水果,然后加价拿去卖,在差价中赚钱。

至于运营过程中,各种活动套路,打折,低价,赠送等都是在让出加价的份额,本质就是做买卖。

或者进货水果,做成水果切,水果沙拉,也只是产品形态上有所改变,增加了切水果,搭配水果人力成本,为顾客提供了吃的便利,增加吃的口感,这些方式是提高了水果本身的附加值,所以相对利润会比卖水果高一些。

现在还有一些水果店,为了避免地摊对自己的冲击,地摊和水果店一起搞,水果店每天都开着,只要有人收店就行,另外自己还会不定期的把水果拉出去卖。在思维上都不定势,怎么赚钱怎么来,不管路子有多野,地摊既然挤压了水果店,水果店也主动出击去挤压地摊,又有什么不可以呢。

这些方式都是在做水果买卖,赚水果差价,很普遍,基本上都是这个方式玩法。

5、做to B生意

什么叫to B,to B 就是面向企业,政府,单位等做服务的意思。而另外一个就是to C,to C就是面向个人做生意,比如现在大家开水果店,卖给周边顾客的生意,由顾客来买单就是to C。

而to B是由企事业单位来买单。卖水果所谓的to B就是把水果卖到学校,公司,食堂等等一些单位,付钱给你的是这些公司主体。

为什么要区分开to C和to B,这两个模式是有本质上的差别,从销售决策群体,销售打法上都会不一样。

to B生意的生意打开市场比做个人难多了,但是做起来了,因为建立了渠道非常稳,做利润却比个人好很多,有点类似三年不开张,开张吃三年的味道。

天天守店争抢小鱼虾,出去找找大鱼也是条路子。

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⑵ 想自己开一个水果店,有什么好的经营思路吗

水果店的经营模式也没有太多,做水果店生意也脱离不了做买卖的本质,说白了就是在倒卖水果,经营的本质就是倒卖,而经营思路的不同就是倒卖的一些技巧不太一样。

先说说买。

买就是去水果进货,进货的方式也就那么一些,去批发市场拿货,或者去远一点的批发市场拿货,去上级批发市场拿货有可能会便宜一点,性价比对高一些,但是不是绝对的,也有可能不会太低。

比如做会员卡,普通售卖一个价,会员卡一个价,主要的营收就是会员卡的卡费。比如充值活动,冲500得500,再送500,这样的活动顾客看起来很划算,其实水果店都是在锁定顾客的后续消费,这样的做法最终的目的就是为了恶心对手,这样的充值,对于水果店可能不赚钱,但是很大程度上让对手的营收都掉下来了,因为这个顾客不会去其他水果店去买了。

除了会员卡,其他的售卖方式就是线上+线下+活动的形式了,因为活动的种类有很多种,比如打折,满赠,抽奖,捆绑销售,拼团等等,所以在经营方式上就有很多的玩法,然后配合线上线下一起弄,效果好不好另说,原则就是一点,保证自己利润的前提下去做好活动营销,否则就是在自掘坟墓。细节就不多说了,如果想了解,可以一起交流探讨。

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⑶ 水果新零售零售模式有什么好处

新零售所提倡的线上+线下相结合,消费场景就是线下的体现,弥补线上消费带来的体验感不足带来的劣势,同时将线下的资源带到线上。与此同时,将线上的资源向线下引导,形成线上与线下资源的互补。

目前社交新零售的应用十分广泛,特别在零售社区团购,同城配送,水果生鲜板块。

目前新零售主要用线上微信商城、小程序、app等这些工具来实现线上+线下的互通,线上线下数据实现同步。

目前这种线上线下新零售的方式已经被无数的商家企业证明了成功,帮助越来越多的传统企业实现了转型,让越来越多的中小企业享受到互联网带来的商业红利期。

如果有更多需求,可以提问哦。

望采纳。

⑷ 做水果批发怎么管理客户欠款,怎么记账,外面欠了多少钱都没数

要想管理好水果批发的欠账,那就必须要有一套好的水果批发管理系统,我给你推荐森果批发系统,能解决欠账、记账、外欠多少钱,这套系统主要就是针对水果批发量身定制的

⑸ 开水果店的经营方法有哪些

水果店的经营模式也没有太多,做水果店生意也脱离不了做买卖的本质,说白了就是在倒卖水果,经营的本质就是倒卖,而经营思路的不同就是倒卖的一些技巧不太一样。

先说说买。

买就是去水果进货,进货的方式也就那么一些,去批发市场拿货,或者去远一点的批发市场拿货,去上级批发市场拿货有可能会便宜一点,性价比对高一些,但是不是绝对的,也有可能不会太低。

比如做会员卡,普通售卖一个价,会员卡一个价,主要的营收就是会员卡的卡费。比如充值活动,冲500得500,再送500,这样的活动顾客看起来很划算,其实水果店都是在锁定顾客的后续消费,这样的做法最终的目的就是为了恶心对手,这样的充值,对于水果店可能不赚钱,但是很大程度上让对手的营收都掉下来了,因为这个顾客不会去其他水果店去买了。

除了会员卡,其他的售卖方式就是线上+线下+活动的形式了,因为活动的种类有很多种,比如打折,满赠,抽奖,捆绑销售,拼团等等,所以在经营方式上就有很多的玩法,然后配合线上线下一起弄,效果好不好另说,原则就是一点,保证自己利润的前提下去做好活动营销,否则就是在自掘坟墓。细节就不多说了,如果想了解,可以一起交流探讨。

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⑹ 准备开一家水果店,怎么经营

开一家水果店经营之道是:不要盲目扩张,进货的渠道和货品数量没有大的改变,经营成本和规模便受到制约。水果店和水果市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营,价格上也没有太大优惠,一不小心就会亏本关门。

1、水果要摆放好,而且进货的时候好选大小差不多的,这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。

4、水果丰收期,就经营自家的水果,利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。

(6)水果批发公司管理模式扩展阅读:

注意事项

1、水果连锁店注意事项!长期来的客人可以办理会员打折卡。打电话过来,订购一定金额以上的水果,就可以送外卖。如果对水果不满意,当天还包退换。

2、在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

⑺ 水果批发市场的经营模式是什么

“赶时间,抢水果。每天凌晨三四点就得起床,迟一分钟都生怕好果子被人拿完了,价格也没有优势,真的像打战般,不是你死就是我活。”

水果批发,很多人把它比喻成“赌博”,虽说有很大的盈利空间,但没有身处行业中,无法体会行业人的艰辛。

水果批发市场的运营模式,通常有三种模式:

第一种是水果批发商自营:自己去产地收货,货发过来,自己进行销售,自负盈亏。

第二种二级分销:档口从一级批发商进货,然后自己进行销售,自盈亏。

当然在很多小城市的批发市场往往会存在第一种和第二种同事经营的情况。

第三种是生产基地或收货商(简称“货主”)委托档口代卖。货主把货发到批发市场合作档口,由档口负责销售,档口收取代卖费,货主自负盈亏。

其中第三种“代卖”的模式:是水果市场非常普遍的合作模式,尤其是在一二级市场。为什么会有采收代卖这种方式呢?有几个因素,首先批发市场档口资源是有限的,不是你想有就能有,像广州江南,北京新发地,浙江嘉兴等这些交易活跃的市场,不仅档口难找而且费用高昂。

另外很多基地或收货商不是长年都有货供应,绝大部分只有一个生产季节,时间非常之短,自己设一个档口,成本非常高;再次生产与销售也是不同的分工,各具有独特的专业性,没有长时间的客户积累,也未必能销售得好价格。

正是由于这些原因,在全国大部分的水果批发市场,“代卖”模式都是货主和代卖较为受欢迎的,像广州江南,浙江嘉兴,新发地等水果市场,这样的合作模式估计占比50%以上。

然而方式虽好,但这种模式也存在很多问题,尤其在信息通达的今天,档口与货主的矛盾也越来越多,其中最根本的原因就是“信用”。货主认为档口与他们的结算价格不真实,而档口认为你的货质量不好,价格根本就卖不好。

本来“代卖”是一个包赚不赔的生意,可是现在日子也越来越难受了,至少是多了很多的烦恼。小李是浙江嘉兴的一个水果批发商,主要代卖货主的西瓜、葡萄,苹果等为主,他向小编诉苦,这两年与货主的沟通越来越难了,无论你怎么用心卖,甚至贴钱卖,很多货主都不相信。

以前一个货主可以合作好多年,现在一个货主能合作一年就算很理想了。

产生这样的情况,小李道出了实情,这也不能只怪货主,通过他这几年总结出来的经验与教训,有如下几个原因。

1.行业历史行原因

批发市场的代卖由来已久,以前信息不通畅,再加上批发商参差不齐,确实有档口老板贪图小利,虚报价格的,形成了一个不好的印象,很多人都有一种观念,十个代卖商七个会蒙钱。

2.水果的复杂性

水果的价格是由质量和行情决定的,没有统一的标准,每时每刻都发生变化,有时一天时间价格差异一两倍,自己都搞不懂,又怎么向货主解释得明白呢。

3.大环境变差

这几年水果行业发展速度太快,目前普遍供过于求,行情低迷是常态,生产基地及收货商生存环境也很恶劣。以前行情不错,大家都赚钱,所以一般算大帐不拘小节,差不多就算了,现在常常亏钱,所以在“代卖”这个环节也重视了很多,心态也变成了很大。

4.账目混乱

市场操作手法原始,与时代脱节。也是小李认为最重要的一点,现在社会科学发展日新月异,信息交流透明,但是水果批发业的销售模式仍然停留在几十年前,全都是手工作业,原始又落后,没有办法让货主信服放心。这些问题都是导致水果批发市场的经营模式。而且有的经营模式真的是很好,值得提倡。但是对于不好的,我们也就应该去除掉让这种水果批发市场。越来越好。

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