① 南山公园里面卖的肉串你知道什么肉吗求大神帮助
一般是鸭肉吧 有专门批发的地方 肯定很便宜 还有养殖狐狸和貂的地方 也便宜 鸭肉+羊肉香精那些东西 事实上烟台人还是吃猪肉串的多一些。 庙会和大润发门口那些“ 南美烤肉” 基本都是鸭肉吧 还有推着三轮车用个深炉子烤的 鲁西南口音 他们烤的也绝对不是羊肉 虽然有羊油 添加剂太多了 严重超标 我绝对不让孩子吃炸鸡 烤串什么的 在家都自己弄 不过大润发新疆人烤的那个肯定是羊肉，还是质量不错绵羊 还有清真寺那边也肯定是真的 假的肉+添加剂还是不如真的好。
② 哪里能批发到像正新鸡排那样的大肉串
网络搜索天合恒美，这个公司卖，你看看能找到电话不……或者看看有网站没
③ 鸭肉能冒充羊肉烤串吗
鸭肉猪肉冒充的都有呢，据说还有很多是老鼠肉狐狸肉冒充的。
网上有新闻说：
我们在街边小摊吃得津津有味时，极有可能是用鸭肉等配上羊肉精等调制出来的。至于是否过期腐质肉做成，只能凭运气了，但是吃起来特别是有羊肉味。
东郊市场是北京地区著名的农副产品批发市场，根据摊主小钱的指点，记者来到这里采购制作羊肉串的原材料。“你放心，那些卖烤串的都来我这里买，回去加工一下，用香精腌好，串上羊油，味道是一样的。鸭胸比羊肉便宜太多了！一斤最少能多挣20块。”
以前烤串摊主会在羊肉价格低时大量进货，冷冻保存，用色素、嫩肉粉来改善肉的颜色和口感。如今羊肉涨价，就用羊肉香精使“鸭肉变羊肉”，一斤香精能做1000斤“羊肉串”。
2013年5月2日，公安部公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的10起肉制品犯罪典型案例，查扣2万余吨假劣肉制品。其中，江苏无锡制售假羊肉案中，不法分子自2009年以来，购入狐狸、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地，案值1000余万元。
④ 香港鸭肉大串的做法
你好！我给你介绍一种鸭肉做法，是我的家乡菜，很好吃的且简单宜做。材料：2斤鲜鸭肉洗净斩成小块沥干水，蒸肉米粉半包（超市有五香和麻辣的依个人口唯），生姜切丝。做法：先把鸭肉下热锅炒干水，炒出油（基本是炒熟）后加上盐、味精、生姜调好味，再改小火加入蒸肉米粉拌匀微微翻炒。最后把锅里的鸭肉装盆放电饭锅内蒸40分钟即可，到时打开电饭锅时就闻到香喷喷的粉蒸鸭的味道，希望你会爱上这个菜，有时间试试吧！
⑤ 怎样用鸭肉做羊肉串
用鸭胸肉啊~不过鸭肉很干~烤出来不怎么香~要是想好吃就要多涂油
⑥ 西安街头的大串烤肉在哪里批发用什么设备烧烤在哪里能买到
方欣都是批发部的整件整车发货。要的多可以去。如果是自己户外自助烧烤，可以去网上买烧烤食材，烤肉串，炉子等。你去网络搜下貌似叫“盛世阳光烧烤店”的，记不清了，同城的。你再在网上对比几家，再定。
⑦ 庙会上卖些什么东西好
庙会上主要是能买到土产、食品。
土产品市场，是庙会贸易的主体市场。
土产品种类很多：
农具。以木制者居多，如犁、耱、木锨、木叉、扁担、架子车、大车及镰刀、锄头、铡刀等。例如，在户县庙会上，人们喜欢购买“西羊村的‘端错错’(指木锨把)、南羊村的‘板板薄，(指锨板子)、东羊村的‘眼眼多’(指竹筛子)。”
日用品。如盆、瓮、锅、镦、碗、碟、棒槌等。其中韩城的铁锅、扫帚，白水的菜刀，留坝的手杖，商南的砂锅，南郑的藤椅、棕箱，另外还有许多其它产品，都深受顾客欢迎。
家禽家畜。如牛、马、骡、驴、羊、猪、犬、鸡等。有些地方，将庙会称作“骡马大会”。
饮食市场，庙会具有明显的游乐性质，和平时集市相比，饮食市场特别发达。
庙会期间，临时建成的饭馆、酒馆、茶馆林立。它们一般在布棚、席棚中营业，也有设在露天的。主要经销大众食品，如浆水面、大刀面、麻什、臊子面、糊辣汤、水盆羊肉、羊肉泡馍、小笼蒸饺，等等。其中最受农民欢迎的，是卖粉汤羊血、红肉煮馍的饭馆。从前，农民赶会时，为了省钱，一般自带干粮。他们进了这种饭馆后，将干粮掰成小块，由对方加工。农民们说，到这种馆馆吃饭，“花钱不多，吃得煎火，”(“煎火”是关中方言，即热火。)卖黄桂柿子饼的，讲究把饼在案板上剁成块，再用镊子揭开其中一块的表皮，让顾客看包的是什么馅(一般是绵白糖、核桃仁、青红丝、黄桂酱、玫瑰酱)，借以招徕顾主。卖油饼的，讲究用绳子将饼串起，让顾客提走。
⑧ 南山公园里面卖的肉串你知道什么肉吗
一般是鸭肉吧 有专门批发的地方 肯定很便宜 还有养殖狐狸和貂的地方 也便宜 鸭肉+羊肉香精那些东西 事实上烟台人还是吃猪肉串的多一些。 庙会和大润发门口那些“ 南美烤肉” 基本都是鸭肉吧 还有推着三轮车用个深炉子烤的 鲁西南口音 他们烤的也绝对不是羊肉 虽然有羊油 添加剂太多了 严重超标 我绝对不让孩子吃炸鸡 烤串什么的 在家都自己弄 不过大润发新疆人烤的那个肯定是羊肉，还是质量不错绵羊 还有清真寺那边也肯定是真的 假的肉+添加剂还是不如真的好。 查看原帖>>
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⑨ 请问，锦州排骨串批发商在哪，电话多少
单洞有吧
⑩ 鸭肉串多少钱一串
正新鸡排10块4串