㈠ 我想开个点心批发商,不知道货源从哪里来
㈡ 开面包蛋糕店如何找供应商,应准备些什么工作啊
非行家先请烘焙师
选一个店面
再准备如下东西:
机器及其它
面包搅面机 发酵箱 烤箱 烤盘 面包展示柜(货架)等
原材料:(离店面附近市场应该就有)
面包粉 鸡蛋 砂糖 盐 水 面包改良剂 酵母 奶粉 无水酥油(或黄奶油)等.
㈢ 我想开个面包店,哪里有供应商,谢谢
一般来说,开个简易面包店,只需租一间十平方米左右的店,购买一台面包烤箱和一些货架,将店面简单装修一下,前店后厂,做到清洁干净即可,再加上购买原材料的花费,所需仅5000元,若资金充裕,也可增加投资,扩大店面,加雇人手,增加花色品种。
面包店位置的选择很重要,最好开在居民小区、菜市场、学校、企业和汽车站附近,好的位置面包店就成功了一半,面包店一般经营烤、炸面包和各种饼类、饮料,质量容易控制,经营简单方便。经营时间从早上6点到晚上10点,以早餐时间和晚上6点后顾客最多,顾客以小孩和女性居多,熟客占8成以上,毛利在50%以上,只要把好质量关,有好的产品,一般不会亏本。
如果资金少,人手紧,面包店也可办成代销店,每天由厂家送货,进价为市场零售价的6至8折,卖出后一周或一月结一次帐,不占用资金,水电消耗也不大,还可兼卖各种饮料和小食品,代办公用电话,收益也很可观。
㈣ 如何开一家蛋糕店
开一家面包店,涉及到选址,办理相应的证件,选购设备,原材料等的筹备等,在资金准备充分的条件下,每一件事情都要亲力亲为,不能马虎,把这些基础做好,才能把面包店经营的有声有色。
一面包店的选址:尽量选择在人流量大,消费水平适中或者偏上的地区,最好是开在超市、商场附近,面包店的招牌要醒目,引人注意,面包店的门口要明显。
面包店的装修:可以将面向外面的使用玻璃墙,这样能够对店内的面包、蛋糕一览无余,走在大街上的人就能看见,也是一个免费的广告牌。 店内蛋糕展示柜的放置要符合消费者的心理。
装修面包店的期间,可以去办开面包店所需要的证件,营业执照、卫生许可证、税务登记证、从业人员健康证,这几个证件是必须的。如果是代理的面包品牌,还要有代理品牌的许可证。
办理好上述那些,就要考虑进购设备了。烤箱、醒发箱、和面机、鲜奶打蛋器等,小的原料有面包模具、 搅拌器等,如果嫌麻烦,可以到商用设备中心如浩博网统一采购,比较方便,提供机器的同时还会有技术资料。
有了店面、相关证件和设备,就可以开店营业了。开店后,根据当地人群的饮食爱好,选择做不同口味的面包,以适合当地人群的喜好。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
㈤ 我想开个副食饮料批发要怎样去找经销商需要启动资金是多少
如果你是在县份上或者镇上做这行的话,那你就别考虑什么经销商的问题,因为"批发"这行,就是与一个个终端客户打交道的,你们之间唯一的共同关心的就是行情很价钱,那些披着"经销商"字眼,套着法律文件的东西是和终端客户不同路的,干你们这行很简单,也很累,但也很赚钱,启动资金要根据你的规模.前提,一间门面,一个仓库,还要一辆小货车(自己进货和发货),还有就是商品了,干这行前期压力很大,因为这行是靠"网络"(客户网点)吃饭的,慢慢来,把自己的网络健全了,那你以后做都是请小工了,那时候就是坐着赚钱了,我家楼下有一家,是我们镇最大的副食批发商,看他家生意很火暴,很乐乎,大家都是年轻人,都在创业,希望你成功吧.但是忠告一句:切勿急功近利....
㈥ 想开一家烘焙用品烘焙原料的实体店,不知道从哪进货,怎样寻找供货商
不知道 您是哪的 哈尔滨道外区 景阳街 一条街上都是卖这方面的 很多的
㈦ 开一家蛋糕店需要什么手续
你肯定要有自己的打算,光靠网上问不行的,还要在生活中去请教有经验的熟人,来济南美味学院看看,学得西点方面技术再创业不迟。
我从事这行10年了,觉得基本流程是这样的,仅供浏览一下。
1 请师傅,现在糕点师傅比较难找,负责任的师傅更难找,所以要先找好师傅
2 估计你店面是找好了,所以就是装修,现在有那种专门从事装修糕饼店的专业人士,是按多少钱一个平方,也不会很贵,但他们很会设计,会做的比较好
3 宣传现在就可以开始了,没装修也可以宣传,接着就买设备。雇人不论是雇徒工,还是服务员,应该早点开始准备,也可以起到宣传的作用。店规嘛,自己心里有准备,开业前几天就可以宣布;
呵呵暂时就这些,有什么问题可以来济南美味学院看看,学得西点方面技术再创业不迟。
目前开家西点店具体流程如下:
第1步:筹备资金并确定规模,是产销一体经营,还是产销分开经营;
第2步:准备技术来源和聘请员工,也可以自己做一份工作;
第3步:选址。确定开在商业区、闹市区,还是居民小区;
第4步:市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查;
第5步:可行性分析。产品和服务是否大家能接受?是否较同业的更好?机会点又在哪里?
第6步:进行营业额和市场占有率评估。确定准备投入的规模,再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额,比较自己与竞争者的状况,预估自己的营业额及市场占有率;
请输入图片描述
第7步:装修和办理证照。装修符合国家规定,门面最好采用暖色调装修,要有自己的特色又不过于花哨。
第8步:购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多,不妨征询总部意见。
第9步:设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标,最好去注册,为将来打响品牌,创造名牌产品铺路;
第10步:设计产品包装,包装要实用和经济;
第11步:选购原材料,这是一个很关键的环节,要视经营产品的档次来选择,并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了,早找上门来了。原料的选用是很关键的,它直接影响产品的质量,不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。
㈧ 我想开一家蛋糕店,主要的目标客户就是年轻人,我想请教怎么样可以快速打开市场
在下以为在店面装潢方面应迎合年轻人的审美观,色调简介明快,鲜艳活泼;其二要招聘一些年轻漂亮的女性服务员,这点很重要哦;第三开发一些适合年轻人(特别是情侣)的产品,开业之初可以考虑推出免费情侣套餐,以招徕目标顾客群,本回答仅供参考。