❶ 北京哪有批发散装月饼的啊
郑州 采购食材:泡打粉,面包改良剂,苏打粉,奶油,黄油,总之烘烤所需.烘烤模具. 采购地点:农业路黄河食品批发市场调料区和宾馆用品区. 航海路华中食品城调料区和餐具区. 所需价格:农也路的比航海路的价位低,而且有家店主也是烘烤爱好者,奶油和黄油,奶酪零卖.模具的价位全凭砍价,因为他们一般不零售. 郑州 济南的食材的调料大部分能在海鲜市场买到, 有一个专门的西餐调料的商店。字号我忘了。全乎,嘛都有。。 北京: 琼脂(可以用来做果冻\杏仁豆腐等) : 东四朝内菜市场、家和物美、东郊批发市场、 崇文门菜市场、五道口北航西门那边的丽人街有卖的、 西坝河附近的燕丰超市、百佳超市。 寿司竹帘: 官园二层,2138号摊位,五块钱一个、华润超市、华联超市 、安贞华联地下超市 万通4楼大把,2块一个、 东方新天地东门出来街对面有家小店,买厨具的,没有招牌,窗口有月饼模子,要好好找找。十块钱、 亚运村那边的小营的华堂商场地下一层超市卖寿司的地方买的,20多块钱、 在“家世界”超市(新四环店)里有卖的。位置是在2层超市最里边,和卖熟肉制品的挨着。竹帘是卖25元,寿司醋卖42块5。 “旺市百利”超市(五棵松店)里也有,是在和卖河鲜的靠得近 鱼胶粉(可以用来做果冻等): 大钟寺(蓝景丽家对面)有个银海市场,里面有卖鱼胶粉的。 朝阳公园 Jenny Lou's有西餐调味料,旁边有家小店叫"上上店"卖散装鱼胶粉. 还有四惠东郊批发市场有卖果冻粉的~;百盛燕莎地下超市 泡打粉(又叫做发酵粉、泡大粉、焙粉等) 菜市场卖杂货的地方就有,很多的。 超市就有,跟淀粉放在一起的,好好找找,北航,顺天府超市、易出莲花超市 团结湖天宇小商品市场有买的, 1.50元一大包, 还有纸杯、百佳超市 大钟寺蓝景丽家对面(三环内)有个中鼎大厦,那有个银海市场 朝阳公园西门、丽都饭店对面的珍妮超市、旺市百利(阳光广场)
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