① 新开的市场,卖猪肉能赚钱吗新手没有市场经验
新开的市场,卖猪肉能赚钱。如果肉铺需要每天都保证一个理想的收入的话,难免会付出相当大的精力,因此卖猪肉得来的钱,真的是实打实的辛苦钱。
2、散客很重要,一定要抓牢
其实对于大部分卖猪肉的商贩来说,散客是十分重要的一个来源。毕竟我们卖肉就是卖给大家吃,虽然一个散客只要了1斤瘦肉,但是100个散客就是100斤啦。基本就是一头猪的重量了,因此千万不要忽视一个散客的重要性。
3、如果菜市场变动,一定要找靠客户进来买肉最近附近位置的摊位
对于大部分人来说,没有人希望长期待在菜市场里。毕竟味道不好闻,而且脏兮兮的。因此大部分买猪肉的人都是进到菜市场后,选择离自己最近的几个摊位进行购买,然后就原路返回,不会再到里面去深入了。
② 我想做卖猪肉生意。
卖猪肉生意可以尝试以下方法:
送货上门、拉订单:针对老顾客,提前预订的,接单,自己弄个跑车,小范围地送。
垄断周边饮食店,天天定时定点供肉,分门别类。
通过优惠回扣等手段,增加饭堂,烧腊店,餐厅等顾客。
开发加工产品,例如肉肠,绞肉,腊肉等。
菜市场应该都有专门的区域是给鱼肉的。如果没有就选在海鲜或者蔬菜旁边,一般都是买点蔬菜,海鲜,然后就少不了猪肉了 ,所以选择一个好的地址很重要。
要有自己的客户人群:开始的时候可以拉拢客户的,比如多给一些瘦肉,排骨上多加点肉 这个都要跟客户说明白。比如可以给客户留着想要的,客户来的时候就直接说早就给你留好了,客户觉得你实在,以后还会来光临的。
要能说会到,也要业务能力强,比如,客户想做红烧肉推荐什么部位的比较好,吃火锅那部位比较好,之类的。
还需要洞察市场,多去了解猪肉 ,生猪的实时价格。
③ 卖猪肉分割肉时怎么分割 分割成哪些部位明天就要去学卖猪肉了 是去一个卖猪肉的老板那里先学怎么卖想
顺着猪肉文理斜刀切最好。 这是我们专业的分割师分享给我的经验,你可以去试试。
④ 想卖猪肉,应该怎么进货呢
如果是在自家开,那肯定是可以!但是要在菜市场,那就可能不够喽!一个月租金,还有进货费用,还有一些用具,那就不够喽!
⑤ 想卖猪肉在哪里批发
当地的猪肉批发市场或肉联厂。不过拿过来都是白条,你需要自己学习分割技术,另外白条分硬边及软边,还分精边及非精边。
⑥ 大家好,我想弄一个门面卖猪肉,可食药监说猪肉只能在菜场里面的摊位卖,有什么办法能在门店的卖吗
可以的啊,冷鲜肉。把条件准备好就行。完全可以开,周边就有很多买冷鲜肉的。
⑦ 想卖猪肉怎么入行
卖猪肉入行步骤如下:
1、先要了解猪肉相关的知识,然后办理证件,最后找档口。
2、猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级。
特级:里脊肉;
一级:通脊肉,后腿肉;
二级:前腿肉,五花肉;
三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。
3、根据天气的变化来决定卖猪肉的多少。夏季天气炎热,猪肉容易变质,所以就要少进一些猪肉来卖,以免当天卖不了的猪肉变质,冬天,尤其是在逢年过节时,可以多进一些猪肉。
(7)新手想卖猪肉批发商可分割扩展阅读:
猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
⑧ 卖猪肉的流程是哪些
首先要办理的证件有营业执照和卫生许可证,如果是自己开店,早上四五点要去批发市场选肉拿肉,运回到铺子上分割好,挂好就可以售卖了。如果是加盟品牌猪肉,很多品牌是配送到店,你早上六点过直接去店上分割好就可以卖了。