食品批发公司会计主管职责

⑴ 应付会计的工作内容

应付会计的主要工作，无非是付款环节和做账环节。

付款部分根据公司的资金情况，根据应付供应商的资信情况（例如，一个月付款，货到付款等），申请付款。

可能会涉及到的做账环节，借：应付账款 ，贷银行存款，借：原材料库存商品等，应交税费 贷：应付账款。

再多一点月末或月初，与供应商对账，科目余额对账等。

(1)食品批发公司会计主管职责扩展阅读：

会计分类

按核算主体及目的分类：按核算主体及目的不同可分为预算会计和财务会计。

按报告对象分类：按其报告的对象不同而分为财务会计和管理会计。

按行业分类：按行业分为工业企业会计、商品流通会计 、金融证券会计、保险企业会计、施工企业会计、房地产业会计 、邮电通讯会计 、农业企业会计、旅游餐饮会计 、医疗卫生会计 、交通运输会计 、 文化教育会计 、物业管理会计；

行政事业会计、
上市公司会计 、物流企业会计 、连锁经营会计 、 出版印刷会计、 私营企业会计 、 小企业会计(制造业) 会计、小企业会计(商业)
会计、电力企业会计、 煤炭企业会计 、钢铁企业会计 、石油化工会计 、 汽车行 业会计 、 烟草企业会计；

酒类企业会计、食品企业会计
、药品企业会计、 加工制造会计 、 轻工纺织会计、 外经外贸会计 、 信息咨询服务业会计 、广告服务会计 、房屋中介服务会计
、市场（农贸、五金、批发、建材、服装等）会计、个人独资企业会计 、 高新技术企业会计 、软件及集成电路会计。

按工作内容分类：按工作内容分为总账会计、往来会计、成本会计、材料会计等。

按工作范围分类：按工作范围分为公共会计、私用会计、政府会计。

⑵ 开食品厂

比方说：开业前要去哪里审批？新企业怎样注册？股权怎样分配？新公司如何选址？创业期间如何管理企业？初创时期的薪酬怎样设计？如何让企业在税收测算中获益？所有这些你都得考虑，如果你在哪方面做得不够仔细的话，你很有可能是捡了芝麻，却丢了西瓜。所以，在哪些方面你要花时间，如何做能够帮你省下一大笔钱，这些你都要考虑到。投资开店手续步骤流程指南！

一、开店手续去哪审批？

从事不同的行业有不同的审批部门，以下是27个行业对应的审批部门：

1、从事食品（含饲料添加剂）的生产、销售--区防疫站

2、烟草专卖品的生产、经营--烟草专卖局

3、药品生产、经营--卫生局

4、锅炉、压力容器制造及电梯安装--劳动局

5、化学危险品（含石油）生产经营--化工厅

6、金银收购、金银制品加工、经营及废料中回收的金银--人民银行

7、旅行社--市旅游局

8、特种行业（旅馆、印刷、废旧金属收购、文化娱乐、浴室）--公安分局

9、图书报刊和录音录象制品的出版、发行销售--广播电视局

10、公路水路运输、客运--交通局

11、娱乐场所--文化局

12、文物经营--文物局

13、小轿车经营--市工商局市场处

14、会计、审计事务所--财政局、审计局

15、房地产经营--建委

16、广告经营--工商局广告处

17、商标印刷--工商局商标处

18、国有资产评估--财政局

19、成品油批发、零售、加油站--计经委

20、煤炭经营--煤炭市场洽理办公室

21、汽车维修--汽车维修行业管理处

22、经济信息、房产信息咨询--工商局

23、物业管理公司（与房地产公司要有代理合同）--房产局

24、计算机网络服务--公安局

25、医疗器械销售--医药管理局

26、职业介绍所--劳动局

27、企业登记代理--工商局

二、投资开店骤流程指南创办新企业怎样注册？

我国现行法律，个人创业的法律途径主要有：设立有限责任公司；申请登记从事个体工商业；设立个人独资企业；设立合伙企业。

注册底线

1、有限责任公司：最低注册资本10万人民币。基本要求：

（1）股东符合法定人数即由2个以上50个以下股东共同出资设立；

（2）股东出资达到法定资本最低限额：以生产经营为主的公司需50万元人民币以上；以商品批发为主的公司需50万元人民币以上；以商品零售为主的公司需30万元人民币以上；科技开发、咨询、服务公司需10万元人民币以上；

（3）股东共同制定公司章程；

（4）有公司名称，建立符合有限责任公司要求的组织机构；

（5）有固定的生产经营场所和必要的生产经营条件。

2、个体工商户：对注册资金实行申报制，没有最低限额。基本要求：

（1）有经营能力的城镇待业人员、农村村民以及国家政策允许的其他人员，可以申请从事个体工商业经营；

（2）申请人必须具备与经营项目相应的资金、经营场地、经营能力及业务技术。

3、私营独资企业：对注册资金实行申报制，没有最低限额。基本要求：

（1）投资人为一个自然人；

（2）有合法的企业名称；

（3）有投资人申报的出资；

（4）有固定的生产经营场所和必要的生产经营条件；

（5）有必要的从业人员。

4、私营合伙企业：对注册资金实行申报制，没有最低限额。基本要求：

（1）有二个以上合伙人，并且都是依法承担无限责任者；

（2）有书面合伙协议；

（3）有各合伙人实际缴付的出资；

（4）有合伙企业的名称；

（5）有经营场所和从事合伙经营的必要条件。

（6）合伙人应当为具有完全民事行为能力的人。

（7）法律、行政法规禁止从事营利性活动的人，不得成为合伙企业的合伙人。

备注：合伙人可以用货币、实物、土地使用权、知识产权或者其它财产权利出资；上述出资应当是合伙人的合法财产及财产权利。

个体户、经营部、有限公司的区别？

1、个体户适合经营规莫较小、与工商、税务关系简单，方便；

2、经营部一般不能独立核算、不能直接签订合同，但个人独资企业名称为经营部例外。经营部主要是企业下属机构，是企业的一种经营补充；

3、有限公司适合经营规莫较大，对外经营和对内管理要求较高。

公司与个体工商户的区别是：

一、公司必须根据其经营规模，招用必要的从业人员，可以是几个从业人员，也可以是几十甚至更多；个体工商户则雇工人数不得超过7名；

二、公司可以设立分支机构，分支机构可以使用该公司的字号，个体工商户不可以设立分支机构；

三、公司每月要做帐并向税务局报税，不需交纳工商管理费，具有会计专业人才；个体工商户每月向税务局交定额税，还需向工商局交纳工商管理费。

四、个人公司按注册资本的多少承担法律责任、个体户以个人资产的多少承担法律责任；

个人建议：初期规模较小适宜开店，如果规模较大适宜开公司。

补充说明：

经营部一般为公司、厂的下设分支机构，不能独立承担民事责任及一般不独立核算，当然也有个人独资企业也叫经营部。

公司现在只有有限公司和股份公司。
投资开店手续步骤流程指南--注册

步骤一、到市工商局（或当地区、县工商局）企业登记窗口咨询，领取注册登记相关表格、资料。

步骤二、办理名称预先核准、取得《名称预先核准通知书》。

步骤三、以核准的名称到银行开设临时账户，股东将入股资金划入临时账户。到有资格的会计师事务所办理验资证明。

步骤四、将备齐的注册登记资料交工商局登记窗口受理、初审。

步骤五、按约定时间到工商局领取营业执照，缴纳注册登记费。

步骤六、在规定的报纸上发布公告。

三、股权分配：合理决定稳定股权分配向来是企业的头等机密，一般而言，创业初期股权分配比较明确，结构比较单一，几个合伙人按照出资多少分得相应的股权。但是，随着企业的发展，必然有进有出，必然在分配上会产生种种利益冲突。因此，合理的股权结构是企业稳定的基石。

家族企业的股份安排秘诀：家族企业主要采用两大类股权安排，即分散化股权安排和集中化股权安排。

1．分散化股权安排：让尽可能多的家族成员持有公司股份，不论其是否在公司工作，所有家族成员都享有平等权利。

股权分散的家族企业有两种管理方法：外聘专业人员管理和部分家族成员管理。中国大多数家族企业采取第二种方式。他们认为，能干的家族成员比外聘人员更适合代表自己的利益。

2．股权集中方法：只对在企业工作或在企业任职的家族成员分配股权。这种方法注重控制所有权而非管理权，着眼于保证家族权力的世代持续。

这种安排的好处在于，首先，由于所有权和管理者的利益连在一起，决策程序可以加快。第二，由于家族成员只有经过争取才能成为股东和管理者，企业可以保持创业者当年的企业家精神。

合伙企业股份安排的秘诀：合伙企业的股份安排一般采取奇数原则。即奇数合伙人结构，比如一个企业拥有三个合伙人，其中两个处于强势地位，另一个处于弱势，但也是很关键的平衡地位，任何一个人都没有决定权。彼此的制约关系是稳定的基础。

同时，为了吸引优秀人才，不论是家族企业还是合伙企业，都会拿出部分股份给予部分高级人才，按照通常的规则是，70％~80％由创业者拥有，其余20％~30％由高级人才拥有。他们享受相应的投票和分红的权利。

随着企业的发展，可能会引进更多的资金，更多的人才，更多的合伙人，因此，整体股份结构的平衡就显得非常重要。对于新兴企业而言，股权分配是一项长期的任务。

四、投资开店选址秘诀：好的选址是成功的一半位置决定"钱"途。一般而言，工厂、仓储等企业以减少中间环节，降低企业生产成本，提高运行效率为原则，一般选在开发区。公司以交通便利，商务交流迅捷，商务服务完善为原则，一般选择商业圈或者邻近商业圈的写字楼。

各种行业中，以餐饮、服务行业选址的条件最为苛刻，以下是商场和商店的选址秘诀。

1、商场选址秘诀

（1）、注意路面与地势。通常商店地面应与道路处在一个平面上，有利于顾客出入。如果商场位置在坡路上或高度相差很多的地段上。那么最重要的就是必须考虑商场的入口、门面、阶梯、招牌的设计等，一定要方便顾客，并引人注目。

（2）、选择方位与走向。

①方位情况。方位是指商场正门的朝向，一般商业建筑物坐北朝南是最理想的地理方位。

②走向情况。一般而言，人们普遍有右行习惯，商场在选择进口时应以右为上。如街道是东西走向，客流主要从东边来时，以东北路口为最佳；如果街道是南北走向，客流主要从南向北流动，以东南路口为最佳。

③路口情况。如果是路口，最好将商场设在路口正面，这样店面最显眼；但如果是丁字路口，则将商场设在路口的"转角"处。

（3）、留意潜在商业价值留意一些不引人注目但有潜力的地段。主要从以下几方面评价：

①拟选的商场地址在城区规划中的位置及其商业价值。

②是否靠近大型机关、单位、厂矿企业。

③未来人口增加的速度、规模及其购买力提高度。

2、开店选址秘诀

（1）、要根据经营内容来选择地址。服装店、小超市要求开在人流量大的地方；保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。

（2）、要选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中，某市场会自发形成为销售某类商品的"集中市场"。

（3）、要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面，店门前自然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前"发挥"营销智慧的空间。

（4）、要有"傍大款"意识。即把店铺开在著名连锁店或强势品牌店的附近，甚至可以开在它的旁边。这些著名品牌店在选址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应"拣"些顾客。

五、企业创业期管理：简单就是杀手锏新创办公司的管理制度以简单适用为原则。创业期企业主要是抓好人和财两个方面。人事管理方面，制定考勤制度、奖惩条例、薪资方案等制度。财务方面，制定报销制度、现金流量、制定预算、核算和控制成本等制度。具体操作中，有以下一些建议：

1、明确企业目标，达成共识。创业者应该将企业的目标清晰化明确化。有了目标，才有方向，才有一个共同的远景，这种共识能够大大减少管理和运作上的摩擦；

2、明确"谁听谁的"和"什么事情谁说了算"，并用书面的正式文件规定下来。组织架构设计中最根本的问题就是决策权限的分配。因此明确每一个核心成员的职责对管理是否畅通非常关键，否则创业者的兄弟意气会让管理陷于混乱；

3、由于创业期规模较小，许多问题都可以直截了当地进行沟通，大家都应遵循开诚布公、实事求是的行为风格，把事情摆到桌面上来讲，不要打肚皮官司；

4、在公司内部形成一个管理团队。定期交换意见，讨论诸如产品研发、竞争对手、内部效率、财务状况等与公司经营策略相关的问题。一般采取三级管理结构，决策层、管理层、一般员工；

5、制定并尽量遵守既定的管理制度。必须强调人人都必须遵守，不能有特权，也不能朝令夕改。当公司发展到一定的程度并初具实力时，就要意识到自身能力上的缺陷，尽可能聘请一些管理方面的专业人才来共图大业。

避免社会关系对工作关系的干扰

创业期企业里的员工多半有亲属关系或地缘、学缘关系，相互之间有着千丝万缕的社会关系，这些关系在一定程度上影响着企业内正常的工作关系。按规范行使企业管理往往比较困难，规范的制度体系缺乏必要的实施环境。

六、初创企业的薪酬设计对于企业的创始人来讲，如何设计员工薪酬制度是在企业创建之初就面临的重要问题之一。这个问题的复杂性在于：首先，员工有不同的层次，对不同层次的员工采取何种不同的激励制度？其次，有各种薪酬制度可供选择，如员工持股、期权制、远期来讲还有mbo(经理层收购)，等等，哪一种制度最适合你的企业？另外，随着企业的发展，企业的薪酬制度是否应该作相应的调整。

总的来看，初创企业的薪酬设计采取如下原则

1、高工资、低福利的原则。

2，简明、实用原则

3，增加激励力度

4，建立绩效工资制度

企业内部可以分为技术高度密集型岗位、部门和一般经营、服务型两类。两者在工薪制度上将有所区别：技术高度密集型岗位，企业对所招募的员工有比较强的依赖性，所以为了招募到技术人才，在工薪设计上必须考虑企业的长远发展目标和相对的稳定性。为此，工薪制度应采取灵活的组合方式；如直接给股份、高薪加高福利等。

对于一般经营、服务型部门和岗位，应采用岗位、级别的等级工薪制度。该项制度建立得越早越好。根据企业的岗位需求和实际能力，以及员工的实际能力和水平，有目的的定岗、定员和定级、定薪。员工进入企业有明确的个人定位及发展目标，岗位的变化与薪水具有必然的联系。

企业的工薪制度和激励制度是两个不同的制度，尤其是初创企业更要加以区分，否则会导致基本工薪制度与激励制度的混乱，使员工的工作热情受到打击。企业管理者要对作出杰出贡献的员工给予激励，就不能采用在原岗位直接加薪的简单方法；而应采用一次性奖励或升职加薪的方法。

同时薪酬设计要注意两个方面的问题:

1、避免差距过大差距过大是指优秀员工与普通员工之间的报酬差异大于工作本身的差异，也有可能是干同等工作的员工之间存在着较大的差异。前者的差异过大有助于稳定优秀员工，后者的差异过大会造成员工的不满。

2、避免差距过小差异过小是指优秀员工与普通员工之间的报酬差异小于工作本身的差异。它会引起优秀员工的不满。

七、税收策划：让企业在税收测算中获益所谓税收筹划，又称纳税筹划，是指在国家税收法规、政策允许的范围内，通过对经营、投资、理财活动进行的前期筹划，尽可能地减轻税收负担，以获取税收利益。

税收筹划所取得的是合法权益，受法律保护，所以它是纳税人的一项基本权利。

税收策划的方向主要有以下三个方面

1、税收政策筹划影响应纳税额的因素通常有2个，即计税依据和税率。计税依据越小，税率越低，应纳税额也越小，因此，做税收筹划，无非是从这2个因素入手。例如，企业所得税种，计税依据就是应纳税所得额，税率有3档，即：应纳税所得额3万元以下，税率18％；应纳税所得额在3-10万元，税率为27％；应纳税所得额在10万元以上的，税率为33％。在进行该税种税收筹划时，如果现在仅从税率因素考虑，那么就有税收筹划的空间。

2、办税费用筹划办税费用包括办税人员费用、资料费用、差旅费用、邮寄费用、利息等。尽管办税费用在纳税成本中占的份额不大，但仍有筹划必要。比如对企业财会人员进行合理分工，由财会人员兼任办税员；通过网上申报降低资料费用等等。对于利息费用的降低途径可以采取递延纳税的办法。

3、额外税收负担筹划额外税收负担，是指按照税法规定应当予以征税，但却完全可以避免的税收负担。本文主要谈论与会计核算有关的三种非正常税收负担。

（1）、税法规定，纳税人兼营增值税（或营业税）应税项目适用不同税率的，应当单独核算其销售额，未单独核算的，一律从高适用税率；

（2）、纳税人兼营免税、减税项目的，应当单独核算免税、减税销售额，未单独核算销售额的，不得免税、减税；

（3）、对纳税人账目混乱或者成本资料、收入凭证、费用凭证残缺不全，难以查账的，税务机关有权核定其应纳税额。

对于额外税收负担，纳税人可以通过加强财务核算，按规定履行各项报批手续，履行代扣代缴、代收代缴义务，认真作好纳税调整等方法来解决。

⑶ 会计人员如何界定会计工作应包括哪些岗位

会计是以货币为主要计量单位，以凭证为主要依据，借助于专门的技术方法，对一定单位的资金运动进行全面、综合、连续、系统的核算与监督，向有关方面提供会计信息、参与经营管理、旨在提高经济效益的一种经济管理活动。古义是集会议事。我国从周代就有了专设的会计官职，掌管赋税收入、钱银支出等财务工作，进行月计、岁会。亦即，每月零星盘算为“计”，一年总盘算为“会”，两者合在一起即成“会计”。
1、按核算主体及目的不同可分为预算会计和财务会计。
预算会计：以实现公共职能为目的，以公共资产为核算对象，以公共事务为核算依据，以公共业务成果为主要考核指标，其具有“公共性”、“非营利性”、“财政性”的特点。是适用于各级政府部门、行政单位和各类非营利组织的会计体系。
财务会计：以营利为目的的经济实体为核算对象，反映企业的财务状况、经营成果和现金流量，为改善企业内部管理和提高经济效益服务。是适用于各类企业及营业性组织的会计体系。
2、按报告对象分类
按其报告的对象不同而分为财务会计和管理会计。
财务会计：编制财务报表，为企业内部和外部用户提供信息。财务会计的信息是提供广泛的用户。其重点在于报告财务状况和营运状况，主要是对外部提供参考。
管理会计：主要是对企业的管理层提供信息，作为企业内部各部门进行决策的依据。没有标准的模式、不受会计准则的控制。
3、按行业分类
按行业分为：工业企业会计、商品流通会计 、金融证券会计 、保险企业会计 、施工企业会计 、房地产业会计 、邮电通讯会计 、农业企业会计、旅游餐饮会计 、医疗卫生会计 、 交通运输会计 、 文化教育会计 、物业管理会计、 行政事业会计、 上市公司会计 、物流企业会计 、连锁经营会计 、 出版印刷会计、 私营企业会计 、 小企业会计(制造业) 会计、小企业会计(商业) 会计、 电力企业会计、 煤炭企业会计 、钢铁企业会计 、石油化工会计 、 汽车行 业会计 、 烟草企业会计、 酒类企业会计、 食品企业会计 、药品企业会计、 加工制造会计 、 轻工纺织会计、 外经外贸会计 、 信息咨询服务业会计 、广告服务会计 、房屋中介服务会计 、市场（农贸、五金、批发、建材、服装等）会计、个人独资企业会计 、 高新技术企业会计 、软件及集成电路会计。
4、按工作内容分类
按工作内容分为：总账会计、往来会计、成本会计、材料会计、银行会计、税务会计等。
成本会计：指为了求得产品的总成本和单位成本而核算全部生产费用的会计。成本会计的中心内容为成本核算。成本会计分为管理及财务两个方面，成本会计协助管理计划及控制公司的经营，并制定长期性或策略性的决策，并且建立有利的成本控制方法、降低成本与改良品质。
5、按工作范围分类
按工作范围分为：公共会计、私用会计、政府会计
会计的对象是指会计所核算和监督的内容，即特定主体能够以货币表现的经济活动。以货币表现的经济活动通常又称为价值运动或资金运动。资金运动包括特定主体的资金投入、资金运用和资金退出等过程。

⑷ 工商管理和会计 有什么区别

工商管理和会计都是经济系下属的专业，但是在学习内容和就业等方面有所区别，它们的区别是：

1、专业学习科目不同。工商管理专业主要学习管理学、经济学和企业管理的基本理论和基本知识。而会计专业主要学习管理、经济、法律和会计学等方面的知识。

2、学生要求能力不同。工商管理专业的学生应具有企业管理方法与技巧方面的能力，而会计专业则需要具有分析和解决企业账务问题的基本能力；

3、毕业后就业方向不同。工商管理专业在毕业后主要从事商业管理方向的工作；而会计专业毕业生通常是在财务进行会计账务方面的工作。

4、专业性方面。工商管理的学科杂，接触面广，但专业性相比会计专业，专业性要差很多，会计专业是专业性很强的一门学科专业。

⑸ 开个食品批发部门需要办理哪些手续

首先要办理工商营业执照，需要的材料是：身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张
其次是办理《食品流通许可证》，《食品流通许可证》是到食品药品监督管理局申请，所需材料：
1负责人及食品安全管理人员的身份证复印件；
2.从业人员健康证（到疾控中心办理）
3.经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，经营场所的照片4张，法人证件相片一张；
4.与食品经营相适应的经营设备、工具清单（清单内容一般为柜台、称重设备、冰柜、货架等）与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图（内容一般为经营设备、工具在室内的放置位置和收银台、通道的位置等）
5.卫生间平面分布图，一般含有消毒池一个，清洗池两个，消毒柜一个；
6.食品经营者承诺书、食品安全管理制度；
7.其他要求提交的相关材料。
最后办理税务登记证，所需材料：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。

⑹ 应收应付会计的 工作内容 谁知道 告诉我

应收会计工作内容：

1、主要负责销售业务及客户的管理；

2、包括销售货款尤其是对未达账的管理和对账的工作；

3、协调与出货仓的管理工作，如出货单、本单位发票、收入的核对，做好与出纳的沟通协调；

4、向直接主管会计负责。

应付会计工作内容：

1、主要负责对外部供应商主要是物资采购、内部供应商主要是费用报销、工资发放方面的管理。

2、主要有货款的管理和对账的工作，协调与收货仓的管理工作，如入库单、供应商发票、货款的核对；

3、员工费用报销、工资发放以及借款；

4、做好与出纳的沟通协调；

5、向直接主管会计负责。

(6)食品批发公司会计主管职责扩展阅读：

会计分类

按核算主体及目的分类：按核算主体及目的不同可分为预算会计和财务会计。

按报告对象分类：按其报告的对象不同而分为财务会计和管理会计。

按行业分类：按行业分为工业企业会计、商品流通会计 、金融证券会计、保险企业会计、施工企业会计、房地产业会计 、邮电通讯会计 、农业企业会计、旅游餐饮会计 、医疗卫生会计 、交通运输会计 、 文化教育会计 、物业管理会计；

行政事业会计、 上市公司会计 、物流企业会计 、连锁经营会计 、 出版印刷会计、 私营企业会计 、 小企业会计(制造业) 会计、小企业会计(商业) 会计、电力企业会计、 煤炭企业会计 、钢铁企业会计 、石油化工会计 、 汽车行 业会计 、 烟草企业会计；

酒类企业会计、食品企业会计 、药品企业会计、 加工制造会计 、 轻工纺织会计、 外经外贸会计 、 信息咨询服务业会计 、广告服务会计 、房屋中介服务会计 、市场（农贸、五金、批发、建材、服装等）会计、个人独资企业会计 、 高新技术企业会计 、软件及集成电路会计。

按工作内容分类：按工作内容分为总账会计、往来会计、成本会计、材料会计等。

按工作范围分类：按工作范围分为公共会计、私用会计、政府会计。

参考资料：网络-会计

⑺ 请教一份详细的副食品批发行业的员工管理制度

一、进货查验制度

1
、
对采购的食品按照法律、
法规和食品安全标准履行检查义务，
检查食品感官质量和标签标示的生产者、
生产日期、
保质期、
QS
标志
等内容，查验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品；

2
、查验生产商或上级供货商的许可证、营业执照和食品合格的
证明文件。属于进口食品的，查验进口食品的合法证明。

二、索证索票制度

1
、索证：对本店中批发的所有食品，索取该种食品的生产许可
证、检验合格证明和供货者的营业执照、食品流通许可证或卫生许可
证。对经营的奶粉和奶制品，批批索取检验合格证明。索取的证件可
以是复印件，用专门的档案盒存放备查，保管至少两年。

2
、索票：进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产批号
（生产日期）、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的
进货票据。根据工商部门的通知，在“一票通”下发后，索取“一票
通”。

3
、给票给证：在销售食品时，依法出具载有供货商、食品生产
日期、保质期等食品安全法规定内容的销售票据，在省工商局的“一
票通”下发后，依法使用和出具“一票通”

在批发食品时，依法为下级食品经销商提供本店的营业执照、食
品流通许可证以及食品的生产许可证、检验合格证明等。批发奶粉等
奶制品时，还按批次提供检验合格报告。

三、销售管理制度

1、
经营场所与有毒、
有害场所以及其他污染源保持规定的距离，
并设置密闭的垃圾容器，
及时清除垃圾，
搞好防尘、
防蝇、
防鼠工作，
确保环境整洁。

2、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒
目位置。

3、食品陈列设施合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开
存放；不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。
保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生
霉、生锈等现象要及时处理。

4、散装食品销售必须按“生熟分离”原则，分类设置散装食品
销售区。按销售品种配备足量的容器，并符合卫生条件。直接入口的
散装食品应有防尘材料遮盖，并在存放或销售处标示出食品的名称、
生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

四、仓库管理制度

1
、
食品仓库必须做到专用，
不得存放其他杂物和有毒有害物质。
对不合格食品，做好明显标记，设定区域保管，并登记在不合格食品
退市记录薄中。

2
、食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止
食品霉变、生虫。贮存生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷
藏库（柜）和冷冻库（柜）。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定
期对库房周围进行卫生清扫，
消除有毒、
有害污染源及蚁蝇孳生场所。

3
、食品存放设隔离地面的平台和层架，离墙
30
厘米以上，最底
层隔离地面
40
厘米以上。食品按照先进先出、生熟分开的原则分类
贮存，并有明显标识。

五、除虫灭害制度

1
、食品销售场所内不得使用鼠药，配备灭蝇设施，并保证能正
常工作。
熟食制品销售间要配有充足有效的空气消毒设施，
定期消毒。

2
、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行
除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行。除虫灭害工作不能在
营业时间进行，实施时，对各种食品应有保护措施。使用时不得污染
食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻
底清洗。

六、卫生检查及奖惩制度

1
、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩
制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查；组织从业人员学
习卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩。

2
、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每天在营业前
后有检查，检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良
好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改进的，按
有关奖惩制度严格处理。

⑻ 公司各个职能部门的英语怎么说，比较全的，如人力资源部，财务部，行政部，仓储部，运营部，生产部，业务

人力资源部：Human Resource Department

行政部：AdministrationDepartment

仓储部：Warehouse或storage department

运营部：Operation Department

生产部：Proction Department

市场营销部：Marketing Department

研究开发部：Research and Development Division

销售部：SalesDevelopment

采购部：PurchasingDevelopment

技术部：TechnicalDevelopment

项目部：Project Department

创意部： creative department

(8)食品批发公司会计主管职责扩展阅读

1、最少部门原理：指组织结构中的部门力求量少而精简，这是以有效地实现组织目标为前提的。

2、弹性原理：指划分部门应随业务的需要而增减。在一定时期划分的部门，没有永久性的概念，其增设和撤销应随业务工作而定。组织也可以设立临时部门或工作组来解决临时出现的问题。

3、目标实现原理：指必要的职能均应具备，以确保目标的实现。当某一职能与两个以上部门有关联时，应将每一部门所负责的部分加以明确规定。

4、指标均衡原理：指各部门职务的指标分派应达到平衡，避免忙闲不均，工作量分摊不均。

5、检查职务与业务部门分设。考核和检查业务部门的人员，不应隶属于受其检查评价的部门，这样就可以避免检查人员“偏心”，能够真正发挥检查职务的作用。