2000克巴沙鱼批发商

⑴ 巴沙鱼到底是怎么进入中国市场的，为什么突然间有了这么多巴沙鱼

越南巴沙鱼产业概况：集中在湄公河三角洲附近的10个省份养殖。

巴沙鱼，在分类上属鲇形目，鱼芒科，鱼芒鲶属，鱼芒鲶，是湄公河流域中特有的经济型淡水鱼养殖鱼类。湄公河干流全长4908千米，流经越南境内的河段长度为229.8千米，并由越南汇入南海。 巴沙鱼养殖主要集中在湄公河三角洲。湄公河三角洲属于热带季风气候，常年温度保持在19-33℃之间，湿度较大，水资源丰富，为巴沙鱼的生长繁殖提供了有利的条件。巴沙鱼属于热带鱼类，苗种经过1年的饲养，可达到500-800g/条，次年可长至1500-2000g/条，亩产15吨/年左右。国内最常见的罗非鱼亩产约为3.5吨/年，草鱼亩产约为3吨/年。其单位时间内的亩产量为传统经济鱼类的5倍左右。

造型百变

巴沙鱼烹饪便捷、菜式百变，可以制作火锅、水煮、烧烤、煎炒等多种菜式，有极大的创菜空间。

因此巴沙鱼这么受欢迎也是理所当然的事情啦！

⑵ 有谁知道巴沙鱼他们的饲料是什么那里能买到这种饲料见多识广着请回答 谢谢

巴沙鱼
品种简介

巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58％。该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小剌、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500—800克，次年可长到1500—2000克，最大个体可达15公斤。 形态特征 巴沙鱼外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。
编辑本段生活习性
巴沙鱼
巴沙鱼喜群集，常活动于上、中水层，杂食性，可投喂人工配合饲料，喂食时能游至水面吃食。耐低氧，对水质要求不高，可高密度养殖。每亩放养4—5厘米规格鱼种3000尾左右，苗期以投喂小杂鱼和米糠为主，约半年个体增重至600—700克。商品价格20元以上。

⑶ 沙巴鱼是什么鱼

是巴沙鱼。

巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

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该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500到800克，次年可长到1500到2000克，最大个体可达15公斤。巴沙鱼外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。

巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美，含丰富维生素、矿物巴沙鱼质（主要是钙）等营养元素。但可食用部分含水量极高，蛋白质比重低，因此缺乏营养学价值。

用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜；二看外形且鱼鳞非常完整；三看鱼鳃，用手剥开鱼头边上鱼鳃的部位，在光线下看鳃的颜色，鲜红色的，说明这鱼很新鲜，若是暗红或者暗紫色，说明这鱼存放时间过长，不宜购买。

⑷ 巴沙鱼是海鲜吗

巴沙鱼不是海鲜。

巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

巴沙鱼的做法，准备材料：巴沙鱼：适量、蛋清：一个、淀粉、面包屑：适量、油、盐、胡椒粉，味极鲜：适量。

1、巴沙鱼洗净切块，然后倒进容器里，加盐、胡椒粉，味极鲜，腌制半个小时

⑸ 成都有没有巴沙鱼卖

成都有巴沙鱼卖 超市 菜场 批发市场等等

⑹ 越南巴沙鱼在欧美为什么会被禁

2010年，时任欧盟议会渔业委员会会长的斯特鲁恩·史蒂文森（Struan Stevenson）曾在会议中公开抨击越南巴沙鱼养殖卫生条件差、养殖场存在剥削工人的现象等，随后美国鲇鱼养殖协会也发布了相关言论称越南渔业养殖环境“脏乱差”、巴沙鱼抗生素超标，因此禁止越南巴沙鱼在欧美销售。

⑺ 超市冷冻巴沙鱼能吃吗

超市冷冻巴沙鱼能吃。

巴沙鱼可以吃，中餐馆的熘鱼片、水煮鱼、酸菜鱼基本都在用巴沙鱼。华人超市里的冰镇龙利鱼鱼柳，因为没有鱼刺易于入口，不少消费者以为发现新大陆。谁知这种便宜货根本不是海鱼龙利，是淡水鱼巴沙。

该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500－800克，次年可长到1500－2000克，最大个体可达15公斤。

(7)2000克巴沙鱼批发商扩展阅读：

养殖技术

1、大规格苗种培育

放养4厘米～5厘米规格苗种，放养密度3万尾／亩～5万尾／亩，饲料投喂量5％，至10月底规格达到50克～100克；10月底至翌年3月底搭建塑料大棚越冬，放养密度2万尾／亩～3万尾／亩，饲料投喂量1．5％～2％，越冬期间保持水温20℃以上。

2、成鱼养殖

4月初放养100克～150克的大规格越冬苗种，亩放养4000尾～5000尾，养殖5个月可达到1．3千克～1．5千克／尾的商品规格。饲料可使用罗非鱼或塘鯴鱼饲料（蛋白含量28％～32％）代替，投喂量3％～5％，饲料系数1．3左右。

3、易养殖、病害少、产量高

亩产超过5000千克，养殖成本每公斤8元左右，养殖效益明显。近年来广东、海南已有部分养殖户养殖并取得成功，随着养殖规模的进一步扩大，有望成为一个新兴养殖品种受到广大养殖户的欢迎。

参考资料来源：网络－巴沙鱼肚

参考资料来源：网络-巴沙鱼

⑻ 越南巴沙鱼在欧美为什么会被禁

中国水产频道报道，前几天，小编写了一篇有关最近分析巴沙鱼为什么涨价的文章，主要就是欧美不待见巴沙鱼了，鱼苗投放量减少。可是最近，欧洲渔业机构又开始为巴沙鱼平反，怎么一回事呢？跟着小编来看看...

去年9月，美国宣布禁止从越南进口巴沙鱼，之后意大利、比利时和西班牙等国的家乐福也决定停止销售越南进口的巴沙鱼，一时间，曾经掀起消费热潮的巴沙鱼被推上了风口浪尖，各种抨击越南渔业养殖环境“脏乱差”、巴沙鱼抗生素超标等新闻热度蹿升，越南的巴沙鱼养殖企业变成了众矢之的，国内从业者也或多或少受到影响。

对此，越南海产出口商和生产商协会发言人表示，大部分针对越南巴沙鱼的负面报道都有悖事实，许多正规巴沙鱼养殖场环境都符合国际标准，产品优质安全。

那么越南巴沙鱼在欧美为什么会被禁？真的是因为养殖条件恶劣，产品品质太低？巴沙鱼真的如此不堪？有人猜测，这种对越南巴沙鱼“一边倒”的负面评价是否有保护本国养殖业的嫌疑，打着“保证人民饮食安全”的大旗肆无忌惮的实施保护主义。

为了查清越南巴沙鱼养殖究竟如何，保护合格养殖户利益，全球水产联盟（GAA）出面，表示将用科学手段还越南养殖巴沙鱼一个真相。

其实欧美地区对于越南巴沙鱼的品质问题已经争论了好几年。2010年，时任欧盟议会渔业委员会会长的斯特鲁恩·史蒂文森（Struan Stevenson）曾在会议中公开抨击越南巴沙鱼养殖卫生条件差、养殖场存在剥削工人的现象等，随后美国鲇鱼养殖协会也发布了相关言论。

随着媒体舆论对越南巴沙鱼卫生情况堪忧的大肆报道，民间也出现了许多抗议进口巴沙鱼的活动，大众对巴沙鱼的态度也发生了转变。对此，荷兰瓦格宁根大学大学教授表示，如今在大多数人眼中，越南巴沙鱼成了威胁食品安全和环境的罪魁祸首，但细究起来这个罪名缺乏证据支持。

比利时根特大学名誉教授Patrick Sorgeloos认为巴沙鱼不仅卫生安全，而且营养丰富，而媒体却向大众传递了错误讯息。荷兰研究所的科学家们也通过研究证实了巴沙鱼对于治理湄公河水污染做出了不可替代的贡献，从很大程度上修复了湄公河流域的生态系统。

GAA最佳养殖示范认证项目（BAP）发言人称，无论是野生还是养殖鱼，都会与环境相互影响，巴沙鱼也不例外，东南亚生产系统的相互作用确实有可能产生局部的负面影响。为了避免这些负面影响，水产养殖管理委员会（ASC）和最佳养殖示范认证项目（BAP）各自出台了养殖渔业的生产要求和环境标准。看来越南巴沙鱼养殖场还需早日获得ASC和BAP认证，这样才能挺直腰板重新夺回国际市场的份额。

当然，欧美解禁巴沙鱼可能还有一段路要走，在此之前，中国还会保持进口巴沙鱼第一大国的地位，但是目前直线走高的价格让很多经销商苦不堪言，不过随着越南国内对渔民采取了相应的补贴政策，鼓励巴沙鱼生产，但愿巴沙鱼能够早日恢复正常的价格水平。

其实巴沙鱼（当然是指正规进口的）并没有那样不堪，这种鱼因为适应性很强、病害很少，相比于饱受鱼病困扰的一些鱼种，其药物残留可能更低，从正规渠道进口的巴沙鱼可以当做安全放心、营养健康的食用鱼。因为巴沙鱼刺少肉嫩，而且没有鲶鱼的土腥味儿，煎炒烹炸煮样样精通。

⑼ 为何超市里巴沙鱼和龙利鱼都切片卖，不能整条卖

鱼类营养丰富是很多人餐桌上的常客，近些年来巴沙鱼和龙利鱼逐渐出现在人们的视野当中，因为这两种鱼肉质鲜美，所以用来做菜或者是涮火锅都非常的合适。一般巴沙鱼和龙利鱼在超市中都能够买到，但是基本上都是切片卖的，很少能看到整条的巴沙鱼或者龙利鱼，这又是为什么呢？下面就和小编一起了解一下吧。

• 运输需要

巴沙鱼是一种常见于东南亚地区的鱼类，而我国也主要是从东南亚国家进口巴沙鱼，因为不允许活体运输加上巴沙鱼长途运输会导致死亡，所以一般都是在原产地直接将巴沙鱼加工好，去皮切成小片之后真空包装，这样才能安全的运到中国，所以基本上很难看到一整条的巴沙鱼，基本上都会切片的。而龙利鱼是一种近海大型底层鱼类 ，在我国近海海区也有分布，龙利鱼不仅味鲜鲜美、口感爽滑，而且还富含营养，所以龙利鱼在市场中一直是抢手货，而龙利鱼的价格也一直偏高。因为海鱼在被捕捞之后不能存活很久，所以一般到岸之后就会对其进行加工送往市场售卖，这也就导致了龙利鱼很少有整条售卖的情况。

所以龙利鱼也巴沙鱼切成片售卖的原因主要有以上几点，在生活中可以多积累经验，虽然巴沙鱼和龙利鱼非常的类似，但是有经验的人还是能够一眼就辨别出的。