皓月牛排大连批发商

① 大连开发区 卖牛排原料的地方 如牛排酱等等

去52号看看，那什么都有卖，批发市场！
坐3或者5在保税区南门下~或者1路在批发市场门口下！
祝愿你生意兴隆

② 皓月集团的牛排怎么样自己做是不是比较简单

用料

牛排 250g

油

生抽

胡椒粉

盐

老抽

煎牛排的做法

• 将买回来的牛排切好备用，最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些，用刀背拍一拍牛排，

• 准备好调味料：盐、胡椒粉和鸡蛋清

• 腌制15分钟左右

• 平底锅中放入适量的色拉油

• 放入牛排小火煎制

• 煎至变色后翻面

• 放适量的老抽

• 放入适量的清水，汁收的差不多了就可以起锅了

小贴士

1、用刀背拍一下牛排，这样牛排会松软一些，
2、腌制的调味料可以按照自己的口味要安排，
3、因为一开始盐已经腌制过了，所以生抽老抽少放一些，只是为了上色。
4、最后上菜再放入少量胡椒粉，即可出锅摆盘

③ 想买点皓月的牛排给孩子吃，请问这个要自己腌制吗，用什么料腌制

那个号月的有把给孩子吃，我的号要有还自己腌的更好更卫生。

④ 皓月牛肉和市场牛肉价格为什么差那么多

是啊，正规大企业，可能是国际企业。他们的牛肉育肥养殖、屠宰加工、运输销售做的非常正规安全，肉的用途也更高级，西餐使用的牛肉普通产品根本不能用的，我在家里做牛排，每次都糊味，但是楼上说的内蒙古科尔沁冷鲜肉在北京特供西餐店就不一样，肉嫩多汁，完全不用担心糊味和口味差得问题。这就是大牌子和普通牛肉的差别。你也可以试试就知道了

⑤ 皓月的牛排谁吃过好不好吃

感觉跟市场其他牛排没什么区别，口感一般。

牛排简介

使用提示：每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率

英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：

TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟最好。

SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。

T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。

牛排的营养价值

牛排含有多种含氮物质，此外还含有脂肪、粗纤维、乳酸、糖元以及钙、磷、铁、胆固醇、维生素B1、维生素B2等营养成分。

牛排的食用效果

补中益气 滋养脾胃 强健筋骨 化痰息风 止渴止涎

牛排的选购窍门

一看颜色：鲜红色的嫩、深红色的老；

二摸弹性：表面微干不黏手，按压有弹性，指压后凹陷立即恢复；

三看切面：切面整齐、肌纤维细、没有血水渗出。

牛排.jpg牛排外表黏手或极度干燥，用手压后凹陷不能复原的不要购买。选择牛排时，稍微带点肥肉的比较好，煎的时候出油脂，做出的牛排更加鲜嫩。

牛排的存储技巧

牛排尽快食用，食用不完时，用料酒食盐经上浆后加保鲜膜于冷藏室贮存。

牛排的烹饪技巧

选择材料上，肉要够厚，太薄汁水不容易锁住，刚煎完一面，就快熟得差不多了，很容易煎老。选锅上，锅上要有棱。这样的锅热容量大，不会因为放入牛排后温度骤降导致牛排出水，可以煎出花纹。烹饪上锁住肉汁。锅在煎牛排之前，要烧烫看到微微冒起青烟时放入牛排。改小火加热，慢慢煎烤，让热能传输到肉的内部。花纹上，要旋转70度。把肉排放入锅里面不要移动，待出现花纹并煎得差不多时，旋转70度继续煎。一定要一次性放好角度，不要来回移动，来回移动花纹容易花。

牛排的食用禁忌

牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

牛排的食用建议

制作前要用松肉锤或刀背，把牛排肉纤维拍拍松，再进行腌制，用来煎或者烤。

可整块直接来做，如果嫌块大，可从中间切开，把片切的薄一些。煎或者烤的时候可搭配洋葱、土豆块、胡萝卜、蘑菇，做出来的牛排香气更浓。1.煎牛排时必须掌握好火候，不用煎太熟，7分足够，生一点会比较嫩；

2.刚买回的牛排，最好事先搁冰箱里速冻3个小时，煎烤完的牛排比较嫩。

⑥ 牛排批发商

牛排当然选用非腌制原切生鲜牛排，理由：
1.原切牛排：直接从牛身上按照部位切割，手工现切的100%生鲜肉，零添加，看得见的品质，透出来的是放心，保持了牛肉天然的色泽与口感。可以做到克数大小等定制，满足您的个性化需求
2.所谓腌制牛排，或叫重组牛排，牛排原料难以分辩，用什么料腌的也不知道，食品添加剂一大堆，是不是变质肉，肉眼根本难以识别。可网络下腌制牛排，此类新闻很多。而且永远煎不老，因为没有完整的肌肉组织。
3.澳格芬牛排拒绝腌制，进口牛肉，原条整切，产品素颜呈现，保证100%牛肉，无任何添加。直供各大商超，专卖店，品质管控严。

⑦ 皓月牛排腌制好的那种贵不贵

皓月牛排腌制好的那种贵

⑧ 谁知道皓月牛肉的牛排酱料是什么牌子的

谁知道皓月牛肉的牛排酱料是什么牌子的，我觉得这个牛排酱料的话是应该，皓月集团，自个创立的牌子