1. 怎样做好一个啤酒经销商
1、模糊返利,价格监管,确保分销商的利润。通海商贸整个运作思路是如何让分销商赚钱,如何帮经销商赚钱。在价格管理上,不使用一次到位的价格,防止经销商砸价。在返利上,制定模糊返利标准。根据分销商的一次性进货量、销售周期、终端覆盖率、价格执行情况等几个关键指标进行考核,考核周期是每月一次,按考评得分,每年度兑现返利一次。在年底前能得到5~10%返利,分销商也比较满意。在利益保证和市场严管情况下,分销商没有了破坏价格体系的动力,琥珀啤酒的销量就有了保证。 2、淡季做市场,旺季做销量。在啤酒销售淡季,通海商贸要求销售人员大力做铺市、做促销、做广告,与传统的啤酒企业背道而驰。正是这种做法,琥珀啤酒在安阳市场消除了淡旺季差别,树立了品牌,稳定了分销网络。 3、制定《销售服务手册》,掌控终端。通海商贸按终端客户档案专门设计了《销售服务手册》,每次给零售商送货时,在此手册上登记注册。公司另有专人负责手册登记数字的统计分析和监督核查,有效地掌握了每个终端客户的进、销、存,及时应对市场的各种变化,把啤酒行业不可能控制终端的神话打破! 4、建立安全货款信用制度。通过一段时间的试合作,通海商贸对下游分销商进行信用等级评定,设立不同的货款信用额度。在安全货款信用额度内可以先发货,再收款,从而保证市场上货物的及时配送。由于建立了战略联盟,强化了对分销网络的管理,基本上没出现过为追款而疲于奔命的事。 5、先做直销,自己控制终端,再找二批商配送,牢牢控制结盟分销商的质量。通海商贸时刻教导业务人员不要怕辛苦,不要懒省事,结盟分销商一定要宁缺毋滥。 6、重广告宣传。通海商贸实施“铺天盖地”广告计划,所有消费者能看到、接触到的物品都尽量印制上琥珀啤酒的标志,如门头、店招、服装、起子、烟灰缸、车辆等。现在看来这些举动是多么司空见惯,但在十年前,在安阳市场,绝对是独创! 7、重公关,不断提升琥珀啤酒的知名度和品牌形象。在举办消费者促销活动或每年一度的分销商兑奖时,通海商贸就会召集电视台、报纸等新闻媒体来现场报道,有时候还邀请政府人员来现场颁奖。 8、对分销成员的促销激励策略。对分销商的促销策略主要是实物返利,通海商贸制定不同销量不同实物奖励政策。分销商自己为自己制定年度销售目标,只要完成目标销量,通海商贸就兑现实物奖励,奖励物品多为汽车、三轮车、自行车等业务用车。通海商贸对零售商的促销策略主要是积分卡促销,零售商每销一件啤酒给积分卡一张,不同数目的积分卡可领取不同的奖品。零售商销售越多,获得的积分卡就越多,收集的积分卡越多,获取的奖品也就越贵重。促销卡长期有效,奖品也随时可兑。零售商一旦卖了琥珀啤酒就有收集积分卡兑奖的“瘾”。通海商贸对消费者也开展了生肖卡抽奖促销活动,通过瓶盖内的生肖图案可赢取不同的奖品。琥珀啤酒每次促销活动都提前告知,加上终端销售人员巡访到位,促销政策得到很好的贯彻。经销商、分销商、零售商、消费者之间通过促销建立了相互信任,通过相互信任,推进了促销效果的实现。 9、重分销商培训与考核。通海商贸不惜重金聘请专业培训师,为分销商培训营销管理知识。定期召集分销商进行专业培训,在90年代,在安阳,是没有先例的。通过培训,一方面提高了分销商的业务能力,另一方面又增加了客情。 10、重视现代渠道的开发,主要是商超渠道和餐饮渠道。通海商贸能根据现代渠道的特点,制定营销策略,把握市场的发展趋势。 目前,啤酒行业集中度是越来越高,渠道下沉是很多啤酒企业迫切愿望。但在渠道下沉过程中难免一放就乱,一抓就死,啤酒企业很难单凭厂家的力量掌控终端,厂商共建分销联盟就显得特别重要了。
2. 怎样做啤酒经销商
首先,你做的是哪一种啤酒,一般啤酒有散装的24瓶一箱的和精装12瓶一箱的两种,除此之外当然还有桶装的像扎啤、生啤、黑啤等.
做散装啤酒一般啤酒厂都要有一定的押金,而且押金的金额很高,并且空瓶要回收,精装的啤酒不必回收空瓶.
一般24瓶/箱啤酒的流通渠道是商店、便利店、食杂店和一些小型的小吃部等.而像其他两种啤酒就要单独的走中高档酒店和一些特通渠道.
还有一种办法就是找分销商,但是找分销商的风险较大,本人并不推荐.
3. 我想做啤酒批发生意,但是不知道怎么做
现在很火爆的精酿啤酒市场你可以从中了解一下,既可以通过自己的精酿啤酒设备生产出来的啤酒进行销售,利润空间要比你代理酒水利润空间好很多,建议你可以了解一下这一块的业务。
希望对你有帮助。
4. 啤酒批发,主要是想做雪花。。。请各位大侠指教。
大把的流动资金在手中,一下没了,干一年,又回来了
再一下没了,年底又回来了,反反复复。累~
5. 想做啤酒批发的是生意,请问需要注意哪些,给些宝贵的经验,谢谢了!
要看在什么地方?
一般都是要利用厂家的资源!!!!!1
具体点来说,要和厂家业务谈判,一般来说都有业务员铺市,礼品支持或折扣活动的.
还有炒货什么的,还是有点名堂的.
最好能做代理某品牌的啤酒,是东莞的话可以联系我!!!
6. 什么是供应链管理青岛啤酒是如何实施供应链管理的
供应链管理(Supply Chain Management)就是协调企业内外资源来共同满足消费者需求,当人们把供应链上各环节的企业看作为一个虚拟企业同盟,而把任意一个企业看作为这个虚拟企业同盟中的一个部门时,同盟的内部管理就是供应链管理。只不过同盟的组成是动态的,根据市场需要随时在发生变化。
青岛啤酒实施供应链管理的过程:
一、实施供应链平台的背景
青岛啤酒华南事业部总部设于深圳,事业部下设青岛啤酒三水、珠海、南宁等九家啤酒生产企业,一家麦芽生产企业和一家销售公司,负责管理分布在广东、广西、湖北等六省区11家企业的啤酒生产和市场销售。从1999到2002年青啤一系列对啤酒企业的收购行为使其系列产品在华南的市场份额年增长率达到了184%。 但是,尽管历经系列变革,管理仍然是青啤华南业务成长的一块短板。当时青啤华南业务主要存在以下四个问题:
第一,随着青啤华南业务的迅速发展,内部交易成本随之加大,但控制力度随着管理链条的延伸却逐渐弱化。华南事业部各个部门间的协同问题重重。
第二,财务模式方面。由于在财务上采用集中管理的模式,财务部门要对所有部门和活动的财务管理负责,致使财务审批反应慢,其代价要么是增加了业务部门的等待时间,从而可能导致业务机会的丧失;要么是财务管理不得不采取较为松散的方式,导致财务风险增大。
第三,华南事业部与分销商、供应商的协同手段明显不足。当时青啤的信息化仅仅限于单个销售公司的内部管理,而未从整个华南事业部的角度进行整体构思和设计。
第四,最让青啤不能安心的是,华南事业部对经销商还没有达到锁定的程度。一方面是因为青啤提供给渠道的利益较为单一,仅限于单纯的“销售返点”,而这种以货币价值为核心的渠道吸引手段极易被竞争对手复制,渠道在竞争对手高额利益的诱导下可能会转移。
另外一个更加重要的原因是对外部资源的整合缺乏一个平台,使得诸多有价值的服务,要么因为缺乏相应的工具而无法提供(如在线结算、在线物流、实时订单跟踪等能够有效提供渠道价值的服务),要么因为缺乏集中服务的平台而仅限于非正式、个案式的服务方式。
基于上述考虑,华南事业部在青啤集团的统一安排部署下,于2002年下半年正式筹备供应链管理平台项目。
二、选择外包的供应链管理平台
供应链管理平台项目涉及的应用主体多,地域范围广,环境复杂,所以在项目实施过程中的风险相对较大,成本相对较高。
平台有特色的一个内容是应用了移动的供应链管理,可以让二级经销商和其下游的经销点不添置任何IT设施,仅仅是通过手机传送信息到平台并接受平台信息,加入以青啤为核心的供应链管理系统。系统搭建后,从供应商到二级批发商,供应链的所有角色都连接到平台,在平台上协同完成所有业务流和信息流的交换户动。
三、与供应链上的其他伙伴共同建设供应链管理平台 在计划建设供应链管理平台时,青啤的思路是,不能单兵突进,要考虑供应链上的其他伙伴,尤其是青岛啤酒的一级经销商和二级经销商,它们的IT基础薄弱,管理基础不扎实,是供应链上最弱的一环,必须首先承认青岛啤酒、一级经销商、二级经销商现有业务流程、业务习惯中的合理性,先固化渠道行为,再追求适度的优化,目标确定不能太超前。
为此,青啤将整个实施分成几个阶段,渐次推行。
第一阶段为项目准备阶段,包括调研、培训和制定工作计划。 从2002年10月到2003年5月,青啤进行需求调研,详细了解以华南事业部为典型的整个青岛啤酒的业务流程、管理特点、IT环境、一级经销商和二级经销商的现状;青啤选择深圳销售客户服务部、深圳办事处、东莞办事处、两名具有代表性的一级经销商这几个供应链上的关键环节,通过实际进入平台操作、现场培训、现场辅导等方式进行培训,使关键环节掌握供应链管理平台,熟悉供应链管理平台的业务标准;对管理人员、业务人员、一级经销商管理人员、业务人员提供详细、具体的培训,培训人次达400人次以上。
第二阶段为平台推广阶段。为将供应链管理平台项目纳入华南事业部的总体工作内容,2003年6月开始,华南事业部联合一、二级经销商和平台外包的合作伙伴,共同发起了一项主题为“百年青啤,百米极速”的渠道增值活动,推进项目的推广。同时青啤成立了由合作双方管理层组成的项目领导小组。
第三阶段为整体应用阶段。从2003年8月开始,其主要任务是在整个华南事业部大规模、全方位应用供应链管理平台项目,用IT手段改造现有的销售渠道,将现有的人力密集型渠道改造成为技术密集、知识密集型的渠道,全面实现青岛啤酒的渠道变革。 在要求经销商使用供应链平台的问题上,青啤运用利益拉动与强制推动两手抓的策略来推动经销商形成使用平台的习惯。让经销商在使用平台时有利可图,同时要求所有经销商都必须按照新的业务标准在系统上下单,否则即使是最大的经销商,直接到工厂去提货也会被拒之门外,除非在系统上补一张单子。
青啤华南的供应链管理平台项目仍在进行中,2004年青啤集团计划在2003年打通全程供应链的基础上,形成供应、产销、批发、分销各个环节的有机协同和规模应用,而且将可能在全青啤集团内大规模推广。
有效的供应链管理可以帮助实现四项目标:
缩短现金周转时间;
降低企业面临的风险;
实现盈利增长;
提供可预测收入。
供应链管理的7项原则:
根据客户所需的服务特性来划分客户群;
根据客户需求和企业可获利情况,设计企业的后勤网络;
倾听市场的需求信息,设计更贴近客户的产品;
时间延迟;
策略性的确定货源和采购
与供应商建立双赢的合作策略;
在整个供应链领域建立信息系统;
建立整个供应链的绩效考核准则等。
7. 啤酒促销员礼仪培训和销售技巧越详细越好
也许我们以前都看过好多销售方面的书,也有学员参加过销售/业务方面的培训;感觉书上讲的也有道理,培训课听的也很热闹有气氛!但实际工作中,却无从下手,摸不着边际;处处碰壁失去信心。用学员的话讲就是纸上谈兵,中听不中用!主要是因为:1、培训讲师,没有一线销售及管理工作经验!2、讲的东西只是片面的放大,案例也不是亲身经历的,只讲些轮廓,缺乏细节!3、书本上的内容太过于理想化,多是空洞的理论,不切实际! 真正的销售精英是不愿意把自己的经验与人分享的! 我从一名销售员做到销售经理,做过两份销售工作!近10年的工作经验。曾培训的客户有:中兴通讯、科治好、保德国际、大佳科技、立德集团等! 我可以帮助你!2
8. 啤酒销售类的新员工培训计划怎么写啊大纲就行·
新员工培训方案
人力资源培训部
目录
新员工培训目的
新员工培训程序
新员工培训内容
新员工培训反馈与考核
五、新员工培训教材-
六、新员工培训项目实施方案
七、部门新员工培训所需填写需表格
新员工岗位培训表(表一)
新员工岗位培训反馈表(表二)
新员工试用期内表现评估表(表三)
新员工培训目的
为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气
让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望
让新员工了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台
减少新员工初进公司时的紧张情绪,使其更快适应公司
让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感
使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系
培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法
新员工培训程序
三、新员工培训内容
就职前培训 (部门经理负责)
到职前:
致新员工欢迎信 (人力资源部负责)
让本部门其他员工知道新员工的到来
准备好新员工办公场所、办公用品
准备好给新员工培训的部门内训资料
为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师
准备好布置给新员工的第一项工作任务
部门岗位培训 (部门经理负责)
到职后第一天:
到人力资源部报到,进行新员工须知培训(人力资源部负责)
到部门报到,经理代表全体部门员工欢迎新员工到来
介绍新员工认识本部门员工,参观公司
部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定
新员工工作描述、职责要求
讨论新员工的第一项工作任务
派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐
到职后第五天:
一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。
对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标
设定下次绩效考核的时间
到职后第三十天
部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表
到职后第六十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。
3.公司整体培训:(人力资源部负责--不定期)
公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务
公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核
公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序
公司整体培训资料的发放,回答新员工提出的问题
新员工培训反馈与考核
岗位培训反馈表 (到职后一周内)
公司整体培训当场评估表 (培训当天)
公司整体培训考核表 (培训当天)
新员工试用期内表现评估表 (到职后30天)
新员工试用期绩效考核表 (到职后60天)
五、新员工培训教材
各部门内训教材
新员工培训须知
公司整体培训教材
六、新员工培训项目实施方案
首先在公司内部宣传“新员工培训方案”,通过多种形式让所有员工了解这套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度
每个部门推荐本部门的培训讲师
对推荐出来的内部培训师进行培训师培训
给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料
各部门从2011年1月开始实施部门新员工培训方案
每一位新员工必须完成一套“新员工培训”表格
根据新员工人数,公司不定期实施整体的新员工培训
在整个公司内进行部门之间的部门功能培训
七、部门新员工培训所需表格
表格一 新员工部门岗位培训
(到职后第一周部门填写)
部门:
新员工姓名:
序号 培训内容
完成确认(负责人签名)
就职前培训 让本部门其他员工知道新员工的到来
准备好新员工办公场所、办公用品
准备好给新员工培训的部门内训资料
为新员工指定工作导师
1 经理代表全体部门员工欢迎新员工到来、介绍新员工认识本部门员工,参观公司
2 部门结构与功能介绍,部门内的特殊规定
3 新员工工作描述、职责要求,讨论新员工的第一项工作任务
4 派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一天的午餐。
5 一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的问题。对新员工一周的表现作出评估。设定下次绩效考核的时间(30天后) 谈话记录:
部门经理签名:
日期:
表格二 新员工岗位培训反馈表
(到职后新员工一周内填写)
部门:
新员工姓名:
你是否已了解部门的组织架构及部门功能?
是□ 否□
你是否已清晰了解自己的工作职责及岗位描述?
是□ 否□
你是否已熟悉公司大楼的情况?
是□ 否□
你是否已认识部门里所有的同事?
是□ 否□
你是否觉得部门岗位培训有效果?
是□ 否□
你今后在工作中遇到问题,是否知道如何寻求帮助?
是□ 否□
你是否已接受了足够的部门岗位培训,并保证可以很好地完成任务?
是□ 否□
在岗位培训中,可以改进的地方
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在今后的工作中,希望接受更多以下方面的培训
表三 新员工试用期内表现评估表
(到职后30天部门填写)
新员工姓名:
部门:
职位:
你对新员工一个月内的工作表现的总体评价:
优-------- 良---------- 一般---------- 差----------
新员工对公司的适应程度:
很好------ 好-------- 一般---------- 差-------------
3.新员工的工作能力:
优-------- 良------- 一般----------- 差---------------
4.其他评价:
部门经理签名:
日期: