Ⅰ 八角、桂皮、香叶和二锅头白酒可以做腊肉啦么,还是说还差些材料又或者材料买错了
可以做,没买错,用大料做出来的腊肉有味道些,可以把这几样东西打碎,然后炒一下,再和肉一起用盐淹。白酒做腊肉可以不用。最好再用点柏树枝桠薰一下,这样做出来的腊肉很美味。
Ⅱ 桂皮八角香叶草果,是在哪里有卖的
这些菜场的干货店都有呀,你是家用还是其他地方用,如果少的话就菜场就有的卖,如果大量的可以去干货批发市场
Ⅲ 亳州大料批发市场在哪桂皮 八角 香叶 茴香等在哪里有卖的
老二中对面一条街,那边都是
Ⅳ 请问下高人:在成都哪里有专业批发八角;桂皮,花椒,之类的干货批发市场呢
王思商场最主要是哪个地方在批发五香之类的
Ⅳ 桂皮八角香叶有比例吗
没有规定
,所有香料都没规定放多少,按个人口味偏重。还有就是食材的多少
比如你喜欢八角味道,就可以放多些八角
,喜欢香叶味道就可以放多一些
都是一些去膻味的辛香料
Ⅵ 珠海香辛料八角桂皮香叶之类的在那里买
药店都会有的,你去看看,真有的
Ⅶ 茴香,香叶,桂皮,八角分别来自什么植物.
茴香共分两种:一种是大茴香,就是我们做调料用的八角,它的果实也可以做香料,主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。再有一种就是小茴香,它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。小茴香味辛、甘、温。有理气健胃,散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子,自有一股清香的味道。
香叶(BAY LEAVES)是肉桂树的树叶 气味芳香,带有辣味,主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味。
具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的作用。 主要出产在福建、百色等地。以体无霉癍,香气 浓郁为上品
西餐香叶(Bay leah),香叶用途非常广泛,是一种基本的香草,在实际使 用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味;普通使用于汤汁类、肝酱 类和烩肉类菜中
桂皮 一名天兰桂,广东民间叫"阴香。。属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。
八角,即大茴香
Ⅷ 八角 陈皮 桂皮和香叶要去哪买呢
去副食品商店,但你买得少,好像除了超市别的地方不会买的,就拿香叶来说吧,一元钱能买做几十顿红烧肉的香叶
Ⅸ 香叶,桂皮,大料在哪里能买上
一般的菜市场附近都会有卖这种调料的地方,还有居民区附近的超市或者大型超市也都有的卖
Ⅹ 珠海八角桂皮香叶之类的在那里买
如果量大,我可以从广西给你发货