① 鸿餐有藤椒冷串串料，批发冷串串底料食品吗
这种等角串串应该是放到冷库里边储藏的食品。
② 我想在我所在的小县城开一家批发兼零售纸品店合适吗投资成本及风险程度高不高，请高人指教。
什么纸？打印复印纸，还是卫生纸？
前者需要企业单位多。
后者是必须品，只要价格合适，利润一般。
③ 成都蔬菜批发市场各种蔬菜价格是多少啊
近期成都市场蔬菜批发价格情况：今年以来，云贵川等地严重干旱，目前旱情正在蔓延，蔬菜、甘蔗、粮食等农作物种植和收成都受到了严重影响。为了解周边旱情对成都市蔬菜市场的影响情况，近日成都市物价局价格监测分局组织彭州市、龙泉驿区物价局深入到彭州蔬菜批发市场和聚和蔬菜批发市场进行了调查，具体情况如下：一、成都市蔬菜外销淡季不淡，本地产大宗蔬菜价格与去年同期相比普遍下跌。三月份本是彭州蔬菜批发市场外销淡季，正常年景这个时候主要以外销蒜苔为主。但今年以来，由于云贵川等地旱情严重，以及北方雪灾的影响，北方、云南、贵州和川南等地菜商来调菜的显著增加，目前市场日均销售量1000余吨，较往年同期增加50%。2009年下半年成都市蔬菜生产摆脱了“5.12”地震灾害的影响，种植面积增加，产量大幅提高，价格较去年同期下降明显。如莴笋0.40元/公斤，同比下降73.86%；青芹菜0.70元/公斤，同比下降66.18%。二、外地产蔬菜供应总量减少，价格均有上涨。受干旱重灾区蔬菜减产的影响，以批发外地产蔬菜为主的龙泉驿区聚和蔬菜批发市场上，从云南和四川西昌、攀枝花运入的蔬菜量明显减少，平均价格与2009年底相比上涨了0.70元/公斤左右。目前市场上的蔬菜主要是由广西、河南、山东、海南等地运入，市场上总体蔬菜供应量有所减少，价格上涨明显。如白菜由1月下旬的0.34元/500克上涨至0.63元、胡萝卜由0.88元上涨1.10元、黄瓜由1.25元上涨至1.75元、豇豆由3.10元上涨至4.20元、南瓜由0.55元上涨至0.95元，涨幅分别为85.29%、25.00%、40.00%、35.48%、72.73%。由于干旱的影响，灾区农产品的消费需求将不断增加，由于价格传递信息需要一定的时间，当前还未能及时反馈市场需求。我们预计今年5、6月份，因受旱灾地区蔬菜大量减产和成都市蔬菜正值春夏淡季的影响，价格将有明显上涨。
④ 甘肃庆阳西峰大白菜批发价格是多少
庆阳市天禾瓜果批发市场
二、 农产品价格行情分析：
1. 2014年2月份的蔬菜价格行情分析
2月份，21种蔬菜总体均价每公斤3.47元，比1月份上涨4%。
统计的21个蔬菜品种中， 11个上涨，10个下降，均价变化幅度总体平均上涨4%，小幅上涨。
红薯、黄瓜、绿辣椒、莴笋、韭菜、番瓜、蒜苔、菠菜、大白菜、土豆、绿萝卜11个品种上涨。其中，红薯涨幅最大，涨幅为39%；依次是：黄瓜每公斤均价5.01元，涨幅为33%；绿辣椒每公斤均价9.23元，涨幅30%；莴笋每公斤均价2.02元，涨幅22%；韭菜每公斤均价3.92元，涨幅17%；番瓜每公斤均价3.72元，涨幅为14%；蒜苔每公斤均价7.70元，涨幅12%；菠菜每公斤均价3.23元，涨幅为11%；大白菜每公斤均价1.14元，涨幅7%；土豆每公斤均价2.47元，涨幅4%；绿萝卜每公斤均价1.42元，涨幅为3%。
菜花、西芹、莲花菜、长茄子、平菇、大蒜、大白葱、豆角、西红柿、洋葱10个品种价格下降。其中，菜花价格下降幅度最大，降幅为15%。依次是，西芹，降幅为12%；莲花菜，降幅11%；长茄子，降幅为9%；平菇，降幅为7%；大蒜，降幅为6%；大白葱，降幅4%；豆角，降幅为3%；西红柿，降幅1%；洋葱，降幅为1%。
分析：2月份，蔬菜价格小幅上涨。上涨品种和下降品种几乎各半。上涨品种数较上月减少外，涨幅也收窄。主要原因，一是1月受春节消费效应的影响，菜价在高位运行，节后价格回落。二是2月份天气总体以晴好天气为主，为蔬菜的生产和运输创造较好条件。
预计后期，价格以稳为主。
2. 2014年3月份的蔬菜价格行情分析
3月份，21种蔬菜总体均价每公斤3.54元，比2月份上涨2%。
统计的21个蔬菜品种中， 10个上涨，11个下降，均价变化幅度总体平均上涨2%，小幅上涨。
莴笋、菜花、蒜苔、大蒜、长茄子、菠菜、番瓜、豆角、红薯、西红柿11个品种上涨。其中，莴笋涨幅最大，涨幅为14%；依次是：菜花每公斤均价3.51元，涨幅为12%；蒜苔每公斤均价8.53元，涨幅11%；大蒜每公斤均价4.39元，涨幅10%；长茄子每公斤均价4.84元，涨幅7%；菠菜每公斤均价3.42元，涨幅为6%；番瓜每公斤均价3.89元，涨幅5%；豆角每公斤均价10.4元，涨幅为4%；红薯每公斤均价2.77元，涨幅2%；西红柿每公斤均价4.88元，涨幅1%。
莲花菜、土豆、黄瓜、韭菜、绿辣椒、绿萝卜、平菇、大白菜、西芹、洋葱、大白葱11个品种价格下降。其中，莲花菜价格下降幅度最大，降幅为18%。依次是，土豆，降幅为17%；黄瓜，降幅14%；韭菜，降幅为14%；绿辣椒，降幅为11%；绿萝卜，降幅为9%；平菇，降幅为6%；大白菜，降幅5%；西芹，降幅为5%；洋葱，降幅5%；大白葱，降幅为4%。
分析：正如上月所分析的，蔬菜价格与2月相比较为平稳。上涨品种数和下降品种数继续各半。涨幅继续收窄。进入3月份由于天气回暖，大棚蔬菜生长迅速，蔬菜市场供应充足，价格较为稳定。
预计后期，价格仍以稳为主。
3. 2014年4月份的蔬菜价格行情分析
4月份，21种蔬菜总体均价每公斤2.92元，比3月份下降18%。
统计的21个蔬菜品种中，6个上涨，15个下降，均价变化幅度总体平均下降18%，下降幅度明显。
大白菜、土豆、西芹、绿萝卜、平菇、红薯6个品种上涨。其中，大白菜涨幅最大，涨幅为16%；依次是：土豆每公斤均价2.22元，涨幅为9%；西芹每公斤均价2.14元，涨幅8%；绿萝卜每公斤均价1.39元，涨幅7%；平菇每公斤均价6.73元，涨幅6%；红薯每公斤均价2.81元，涨幅为1%。
蒜苔、黄瓜、韭菜、番瓜、豆角、菜花、大白葱、莴笋、绿辣椒、菠菜、长茄子、洋葱、西红柿、大蒜、莲花菜15个品种价格下降。其中，蒜苔价格下降幅度最大，降幅为32%。依次是，黄瓜，降幅为26%；韭菜，降幅25%；番瓜，降幅为22%；豆角，降幅为21%；菜花，降幅为18%；大白葱，降幅为18%；莴笋，降幅18%；绿辣椒，降幅为16%；菠菜，降幅15%；长茄子，降幅为13%；洋葱，降幅13%；西红柿，降幅为11%；大蒜，降幅4%；莲花菜，降幅为2%。
分析：4月以来，全国各地气候较往年同期暖和，少有极端天气。有利于大棚菜和露地菜的生长，蔬菜上市量大，市场供应充足，价格较上月有显著的下降。
预计后期，价格仍以稳为主。
4. 2014年5月份的蔬菜价格行情分析
5月份，21种蔬菜总体均价每公斤2.68元，比4月份下降8%。
统计的21个蔬菜品种中，除大白菜与上月持平外，6个上涨，14个下降，均价变化幅度总体平均下降8%，下降幅度不大。
西芹、土豆、莴笋、红薯、平菇、绿萝卜6个品种上涨。其中，西芹涨幅最大，涨幅为33%；依次是：土豆每公斤均价2.7元，涨幅为22%；莴笋每公斤均价2.19元，涨幅16%；红薯每公斤均价3.23元，涨幅15%；平菇每公斤均价7.27元，涨幅8%；绿萝卜每公斤均价1.48元，涨幅为7%。
菠菜、黄瓜、番瓜、西红柿、大白葱、大蒜、韭菜、菜花、绿辣椒、豆角、蒜苔、长茄子、洋葱、莲花菜14个品种价格下降。其中，菠菜价格下降幅度最大，降幅为29%。依次是，黄瓜，降幅为28%；番瓜，降幅25%；西红柿，降幅为23%；大白葱，降幅为22%；大蒜，降幅为21%；韭菜，降幅为18%；菜花，降幅16%；绿辣椒，降幅为16%；豆角，降幅15%；蒜苔，降幅为15%；长茄子，降幅4%；洋葱，降幅为4%；莲花菜，降幅为1%。
分析：5月份，蔬菜价格下降品种数继续多于上涨品种数。下降幅度在两位数的占到下降品种数的79%。主要是由于本地露地菜开始陆续上市的缘故。
预计，六月份随着气温的上升，大量的露地菜会批量上市，蔬菜价
⑤ 2021年四川成都邻近春节莴笋会不会上涨
会的
在上一周，因受寒潮天气的影响，蔬菜价格迎来了持续上涨，毕竟气温降低，蔬菜的运输难度比较大，南菜北运并不容易，蔬菜行情持续反弹，再加上受冰雪天气影响，蔬菜的御寒难度加大，管理成本高，也带动了蔬菜的上涨。
从新发地的市场报价来看，1月1日的蔬菜加权平均价为3.25元/kg，相比前一周的3.06元/kg，大涨了6.21%，相比前一年同期的2.32元/kg，大涨了40.09%，可见不管是比上周还是上年，蔬菜价格都在大涨。很多人去超市购买蔬菜，发现价格已涨了不少，大家也在感慨肉价上涨后，蔬菜也快吃不起了。
我国的蔬菜供应分北方和南方两大市场，在北方地区，蔬菜的上涨力度比较大，比如说莴笋、胡萝卜、生姜都是如此。菜花尽管提前采收，受影响比较小，但入库价还是上涨；辣椒也是如此，因大棚内的辣椒生长速度变缓，也带动了价格的提升。
大白菜的价格涨幅也很猛，毕竟在降雪天气赶来时，刚好是大棚白菜收割的时候，农民只能暂停采收，结果导致白菜上市量下跌，拉动了冬储白菜行情的反弹。
南方地区也不好过，毕竟上一轮寒潮来势汹汹，就连南方也迎来了大降温，很多菜农因疏忽大意，没有做好提前的预防措施，结果蔬菜被冻。就拿江苏启东的大葱来说，农民没及时预防，结果受冻严重，以至于进入市场的量减少，价格跟着上涨。
而湖北地区气温降到了零下10℃，结果农民的圆白菜受冻比较严重，也让其价格跟着上涨。而像广西和云南因靠南，因此并没有受冻，不过因其他地方的蔬菜价格反弹上涨，结果也跟着上涨。
相比北京蔬菜市场，上海江桥批发市场的蔬菜价格也在反弹上涨，上一周的混合均价为341.4元/百公斤，环比前一周则是大涨8.6%，同比上一年的275.4元/百公斤，则是大涨了23.9%。
因寒潮的到来，批发市场中的黄瓜、白菜、土豆、萝卜等价格整体涨了3-4%，其他的如辣椒，因今年的产地价上涨，市场批发价也在跟涨。尽管云南产区的货源比较多，不过广东、福建、海南的蔬菜上市量有所推迟，因此也是蔬菜上涨的主因。
因广西、云南的豇豆收获期结束，市场供应的豇豆产地也转到了广东徐闻以及海南，运输费用也为此提升，带动了批发价的反弹上涨，目前豇豆批发价已涨到了5.5-6.3元每斤。其实从12月份开始，豇豆价格就一直在持续猛涨，毕竟云南降水太多，结果豇豆早衰提前下市；广西的货源并不多，以至于价格上涨明显。
如今的豇豆行情持续大涨，云南豆王也已入场，批发价为60-70元每箱，也句是3.3-3.9元每斤，相比豇豆要便宜一些。
江浙地区的莴笋批发价从0.8-1元每斤，涨到了1.1-1.12元每斤，价格迎来了持续上涨。不过福建和云南地区的莴笋也迎来了上市，福建地区的莴笋质量不是太好，因此价格稍微低一些，也就是1.0-1.1元每斤。而云南莴笋因运输路程比较远，再加上品质还算可以，因此价格有所上涨，也就是1.3-1.4元每斤。
因寒潮原因，云南、福建的莴笋入市量不是太多，因此价格一直上涨还算猛，而接下来又有一轮寒潮，恐怕莴笋价格难跌了。
从去年11月份以来，大白菜的价格就比往年要高上一些，毕竟夏季的雨水比较多，秋季的降温又这么早，影响了大白菜的生长，产量有所减少，因此大白菜上市后价格就很可观，不像往年2-3毛一斤。
12月份江苏东台的批发价为0.55元每斤，不过因寒潮的缘故，大白菜的价格涨了0.1-0.2元每斤。而近期，因江苏部分白菜上冻，再次导致行情受影响，因此价格涨到了0.75-0.8元每斤。
12月份，辣椒价格也迎来了大涨，先是12月初朝天椒一斤13元，之后海南东方辣椒又涨到17元一斤，小米椒的涨幅也很大，12月1日当天就涨了26%，价格涨到了15元左右，相比之下，往年也才5元一斤。
近期超市里的辣椒价格普遍大涨，小青椒都已涨到5元一斤，线椒涨到了7元每斤。至于辣椒价格为何大涨，还因18年的辣椒行情低迷，结果很多人退出辣椒的种植舞台，2年来栽种面积都没能涨。再加上11月份冷空气南下，以至于米椒、朝天椒生长速度减慢，采摘量降低，辣椒行情迎来反弹。
很多人都希望接下来的蔬菜行情能够降温，毕竟现在肉类价格已经全面上涨，不管是牛羊还是猪鸡，价格都没落下，蔬菜价格又涨，饮食越发的困难。
不过目前来看难度很大，毕竟接下来又要迎来一场不弱于2020年年末的“霸王级”寒潮，各地的气温依旧会大降温，到时候运输难度加大，蔬菜价格上涨是必然的事情。
提前1-2天就要采取措施，对大棚蔬菜要暂停浇水，也不能施肥，必然只会“火上浇油”，可用上秸秆编织的草帘覆盖在大棚四周，棚内蔬菜可多增加几层地膜，从而起到降温的作用，以抵御冻害。一旦气温降到了0℃，一定要及时进行增温，让棚内温度升至3-5℃，也可在叶面喷施氨基酸等活性物质，增加抗寒性。
在降雪时，一定要给蔬菜覆盖棉被，并及时将大棚上的积雪清理干净，可用上温水辅助清理，这样积雪就会快速化掉，从而增加大棚内的日光，增加温度。
雪后要注意好保温工作，毕竟雪后天气更寒冷，可在温室大棚外放上玉米秸秆，外面再放上旧棚膜，棚内可增加棉被或草帘厚度，从而很好的挡风，避免热量散失。
如果是出现冻害的话，除了以上保温增温方法，也可喷施20-25℃的温水，并配上0.2%的磷酸二氢钾、0.5%的尿素，从而减轻冻害。
⑥ 中国哪个市的最喜欢吃鲜莴笋
3月6日，新发地市场莴笋的批发价是1.00-1.80元/斤，上周同期（2月28日）的价格是0.90-2.30元/斤，周环比下降12.5%；去年同期是1.40-2.00元/斤，年同比下降17.65%。周环比明显下降，年同比明显下降。
本周莴笋的主要产地是浙江的温州、台州；安徽的芜湖，另外还有少量来自四川、云南、山东。此前上市量较大的福建厦门、莆田地区的莴笋近期因为到了上市尾期，质量有所下降，上市量在快速减少。
目前市场上销售的莴笋分为2种：1种是打捆销售，价格较低，在1.00-1.80元/斤左右，1种是打塑料袋包装的，是经过在市场现场的人工挑选、加工、装袋后再销售的，价格较高，在2.00-2.40元/斤左右。
前期，在春节前后，市场销售的福建莴笋上市量比较大，后来因为当地的温度较高，以及降雨天气的影响，当地莴笋经过长途运输以后，容易出现烂叶，黄心等现象，所以，福建的莴笋在北京市场的上市量锐减，北京市场的主要供应地转移到浙江和安徽。
本周，莴笋价格因为产地变化和质量的差异，出现了一些上涨，但是，除去重新包装的价格以外，实际上莴笋的价格与去年同期和上周相比都是下降的。首先是运费的下降，上周，从福建到北京的运费为12000元/车（25吨），本周的运费下降到7000-8000元/车；其次是市场人工装卸费用的下降，之前的人工费油是每天500元/人，现在是300元/人；此外，自春节以来，市场暂停收取进场交易费，这样一来大大减少了商户的经营成本。
据新发地市场的商户反映，目前多个产地的莴笋种植面积是大于去年同期的，往年同期，四川莴笋也会大量上市，但是今年的这个价格不足以运营成本，所以四川莴笋只有少量上市。
⑦ 哪里有莴笋出售我是一蔬菜商，现在需要大批莴笋，谁告诉我哪里有
我们这有万亩大棚，有精品红尖叶莴笋
⑧ 香莴笋的外皮怎样去又快又干净
甘蔗刀，削莴笋皮最好，还不浪费又快，几块钱一个，果品批发市场里面有卖，
⑨ 杭州应三的莴笋干有人买过吗
现在这种干货农产品还是很受大家欢迎的，我最开始都是自己做莴笋干的，还不是因为太麻烦了，每次买回来要去皮、切片再去晾晒。费很大的劲最后才出来一点成品，真的是很不划算了。所以我就在网络上寻找了这个杭州哪里有卖这个莴笋干的，就知道了杭州应三食品这一家公司，在他们家批发了点莴笋干吃起来方便多了，而且这个味道是和自己家做出来的没有区别！
⑩ 我想在农村里收购蔬菜，然后卖给蔬菜批发市场，具体我能联系谁，
可以来我这里试试主要有辣椒黄瓜莴笋豆角茄子