广州在黄沙水产批发市场还是很多的，大部分的生蚝（牡蛎）主要来自于湛江为主，还有小部分来自潮汕地区。湛江的生蚝一般来说，个头比较大，适合于烧烤用，壳也厚一点，蚝肉的脂肪多一点。而潮汕地区主要以出产珍珠蚝为主，个头不是很大，且蚝肉的肌肉多一点，吃起来十分爽口。至于说那一家就不定了，现在我多半不在那买的，毕竟从产地运上来的时间太长了，我更多是让朋友带的
这是碳烧生蚝的做法，跟楼主分享下 还有看是没有用的 楼主自己烤来吃下 尝下味道，也可以自己加些东西进去 创新下说不定会有意想不到的效果！生蚝的鲜美众所周知，众多的调料也会显得黯然失色，只需简单的烹调，便可用最纯粹的本味来打动你的味蕾。热量标注：此菜热量为60千卡/人 用料生蚝 10只蒜茸 2茶匙（10g）朝天椒 3个香葱 1棵盐 1茶匙（5g）柠檬汁 2汤匙（30ml）做法鲜活生蚝洗净表面泥沙，用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开，去掉没有蚝肉的一半蚝壳，将另一半带有蚝壳的蚝肉用清水冲洗干净，沥干水分。 将朝天椒和香葱洗净切碎，再调入盐、蒜茸、柠檬汁混合均匀，制成调味汁。 把生蚝带壳直接放在烧烤架上烤制，随温度的变化，生蚝会逐渐渗出鲜汁。 蚝肉表面的汤汁渐干时，将调味汁淋入，继续烧烤约2分钟。 最后用夹子将生蚝夹出离火，放入盘中即可。 小贴士炭烧生蚝非常适合野外烧烤，如在家中制作也可直接在燃气灶上放好烤架烤制，或者用烤箱制作（温度160度，时间5分钟）。 生蚝生吃味道最为鲜美，但毕竟直接食用会有些冒险，建议烹调后再食用。希望你的烧烤吧成功！
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你好，我家湛江是养生蚝和直接批发销售的，在湛江是唯一一家可以天天供货的商家。价格便宜，2块多一斤。100斤到一100000斤都没问题。湛江遂溪三人行的生蚝都是我家拿货给他的
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黄沙水产交易市场 地址：丛桂路23号
黄沙水产交易市场南岸分场 地址：南岸路23号
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官渡那边和东海岛。那边的比较新鲜。
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在广东有间很好的布衣批发店`
那里的人我都认识`
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撒旦法