依托水果批发市场的本地电商

⑴ 水果批发市场的经营模式是什么

“赶时间，抢水果。每天凌晨三四点就得起床，迟一分钟都生怕好果子被人拿完了，价格也没有优势，真的像打战般，不是你死就是我活。”

水果批发，很多人把它比喻成“赌博”，虽说有很大的盈利空间，但没有身处行业中，无法体会行业人的艰辛。

水果批发市场的运营模式，通常有三种模式：

第一种是水果批发商自营：自己去产地收货，货发过来，自己进行销售，自负盈亏。

第二种二级分销：档口从一级批发商进货，然后自己进行销售，自盈亏。

当然在很多小城市的批发市场往往会存在第一种和第二种同事经营的情况。

第三种是生产基地或收货商（简称“货主”）委托档口代卖。货主把货发到批发市场合作档口，由档口负责销售，档口收取代卖费，货主自负盈亏。

其中第三种“代卖”的模式：是水果市场非常普遍的合作模式，尤其是在一二级市场。为什么会有采收代卖这种方式呢？有几个因素，首先批发市场档口资源是有限的，不是你想有就能有，像广州江南，北京新发地，浙江嘉兴等这些交易活跃的市场，不仅档口难找而且费用高昂。

另外很多基地或收货商不是长年都有货供应，绝大部分只有一个生产季节，时间非常之短，自己设一个档口，成本非常高；再次生产与销售也是不同的分工，各具有独特的专业性，没有长时间的客户积累，也未必能销售得好价格。

正是由于这些原因，在全国大部分的水果批发市场，“代卖”模式都是货主和代卖较为受欢迎的，像广州江南，浙江嘉兴，新发地等水果市场，这样的合作模式估计占比50%以上。

然而方式虽好，但这种模式也存在很多问题，尤其在信息通达的今天，档口与货主的矛盾也越来越多，其中最根本的原因就是“信用”。货主认为档口与他们的结算价格不真实，而档口认为你的货质量不好，价格根本就卖不好。

本来“代卖”是一个包赚不赔的生意，可是现在日子也越来越难受了，至少是多了很多的烦恼。小李是浙江嘉兴的一个水果批发商，主要代卖货主的西瓜、葡萄，苹果等为主，他向小编诉苦，这两年与货主的沟通越来越难了，无论你怎么用心卖，甚至贴钱卖，很多货主都不相信。

以前一个货主可以合作好多年，现在一个货主能合作一年就算很理想了。

产生这样的情况，小李道出了实情，这也不能只怪货主，通过他这几年总结出来的经验与教训，有如下几个原因。

1.行业历史行原因

批发市场的代卖由来已久，以前信息不通畅，再加上批发商参差不齐，确实有档口老板贪图小利，虚报价格的，形成了一个不好的印象，很多人都有一种观念，十个代卖商七个会蒙钱。

2.水果的复杂性

水果的价格是由质量和行情决定的，没有统一的标准，每时每刻都发生变化，有时一天时间价格差异一两倍，自己都搞不懂，又怎么向货主解释得明白呢。

3.大环境变差

这几年水果行业发展速度太快，目前普遍供过于求，行情低迷是常态，生产基地及收货商生存环境也很恶劣。以前行情不错，大家都赚钱，所以一般算大帐不拘小节，差不多就算了，现在常常亏钱，所以在“代卖”这个环节也重视了很多，心态也变成了很大。

4.账目混乱

市场操作手法原始，与时代脱节。也是小李认为最重要的一点，现在社会科学发展日新月异，信息交流透明，但是水果批发业的销售模式仍然停留在几十年前，全都是手工作业，原始又落后，没有办法让货主信服放心。这些问题都是导致水果批发市场的经营模式。而且有的经营模式真的是很好，值得提倡。但是对于不好的，我们也就应该去除掉让这种水果批发市场。越来越好。

⑵ 我想搭建一个平台，这个平台需要全国各地的水果批发商，果农，通过这个平台可以解决全国各地的水果滞销问

给个平台地址吧！

⑶ 用数据分析一下水果批发行业的发展方式。

前农产品批发市场与互联网结合的趋势主要有两种，一种是与大型电商平台合作，依托对方的成熟平台进行销售，如北京新发地早就与京东有过相关的合作，在京东上开设新发地线上旗舰店;而深圳谷登科技有限公司(简称谷登电商)也开发了农商友电商平台，全面梳理并整合了农产品批发市场的即时供货信息，将买主所关心的农产品价格、库存、所在地等信息及时准确地呈现在全国农产批发客户面前，吸引了不少农批市场与其合作。

另一种就是农批市场开发自己的线上平台，如深圳农产品公司开发的自有电商平台“大白菜+”，就是依托其所有的批发市场形成的海量流通数据及会员资料，“+”数十家大型批发市场网络信息进行大数据分析，形成产销信息的精准推送，并整合旗下电商平台以及物流、检测、金融的核心业务，再加上无限开放融合第三方资源，形成线上线下互联的O2O模式;北京盛华宏林农批市场也早就提出与互联网结合的计划，试图在自身实体批发市场的基础上，构建O2O平台，将线下商户引流到线上，以批发为主、零售为辅，从而达到线上线下的融合。

⑷ 自己有水果货源，但是没有销路，怎么和电商公司搭上

品质好，价格有优势，可以和平台或者商家合作，谈好怎样分配利润。他们提供货品上架服务，由你发货。

⑸ 如果想把本地没有的水果，从外地批发到本地来卖，怎么样能开阔出本地的市场呢，求助

例如榴莲、樱桃、蓝莓

首先搞懂其特性，成本，大众接受的程度

大众如何接受？想吃水果的欲望。1、口感（受大众欢迎）；2、价格（有竞争力吗）；3、营养（健康意识）

成本：1运输 2渠道 3营销

要考虑把原产地→水果店→顾客的整个路子打通，你有多少资源，如何去整合资源

如果你的价格有优势，那么接下来是营销，广告的投入是必须的：把购买此款水果的好处投入到大众的意识中，意识决定行动，但这还不够，你要把水果送到他们面前，动动手就可以吃到……

具体会有很多玩儿法，可以咨询我，下面给你2个例子

⑹ 大家好，请问谁知道如何开展水果生意，尤其是进入一个水果批发市场的条件谢谢！

建议：1。关键选好铺头的地头，人流旺，需求量大的地方；当然这点你也回答了。2。装修简洁明朗，不要太豪感觉贵，不要太俗感觉烂；3。销售人员能说会道，笑容亲切，尽量让客人多买点，多搭着买几样；也就是说搭配销售，例如，平安节快到了，不可以加上苹果跟橙子进行销售等等4。销售方式多样点，如摆二个榨汁机，现场卖鲜果汁；5。进货渠道都是一样，当地的水果批发市场。进货的窍门要根据当地人喜好慢慢摸，不是一句话能讲清。最简单，你去看下卖得旺的水果档在卖什么，都摆多少的量。6。水果储存没有多大秘密，新鲜的最大决窍，在于你怎么控制进货量。7。水果档是大众生意，以量多赚钱，单笔毛利并不高，刚开始没经验，耗损会大点

⑺ 我想做电商水果生意怎么做

1、确定供应链
供应链是非常重要的，您需要确定好是自己基地找货还是别人供货。前者需要实地考察，熟悉受过特性与季节性变化，同时还要自行确立包装以及自动安排进货任务，控制库存。后者需要考核供货商家，预测非标准化产品的市场。无论你用哪种方式都不可避免的，要在控制供应链方面交学费，甚至要面临产品溢价的诱惑。
2、做电商水果注重流量
做任何生意都要借力使力，电商十分重视宣传效果。建议使用微商常用的方式，比如微信【扫码关注、小程序、朋友圈】宣传、借助本地QQ群借力使力启动自己的创业项目、上淘宝注册第三方商家、或者和大品牌合作。
3、配送能力强
不赘述，水果配送越快越好。
只卖一种水果的利弊是什么?
利：水果市场的毛利还是相对可观的，传统供应链环节每一批发层级大约都会有10-20%的利润，如果有理想的直采地，那么你就可以直面B端客户，通过减少中间供应链环节获取的利润。而只卖一种水果不仅减少了挑选水果、供货商的人力成本，还做出了超细分平台，损耗量也比较容易控制。没销售完的单品水果还可以卖给各种蛋糕店、奶茶店。
弊：水果的季节性是比较麻烦的问题，所以多数卖单品水果的电商都是地区季节性变化小的区域。另外，只卖一种水果对整个水果市场的认知要求很高，一种产品定“生死”，风险也会比较大，而且更注重流量，因此在宣传上要花大价格。

⑻ 果农不经过中间商，用电商模式直接把水果卖给消费者，这样赚钱真的靠谱吗

理论上是可行的，但是实际上是没有什么渠道去开发的。