这个只有自认倒霉,下次注意了。
㈡ 做水果生意好吗
1.进货谨慎,品种搭配适当
水果店在进货时特别考验老板的眼光。在进芦柑时,只靠品尝是没什么用的,识货的人能看出芦柑水分足不足,甜不甜,里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了,主要是看其外表有没有压伤。据介绍,进货的时候,掌握这些窍门就是赚钱的关键。
一名店主告说,各种水果当中,苹果、橙子等普通水果的利润较薄,而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候,特别要注意品种搭配,普通的水果大约要进70%,时令水果进30%。
据他估计,一般副食店经营的水果摊儿,每月约能赚800元,经营得好的,也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等,赚头也不等。
2.规模门面,决定所卖的水果品种
经营水果,门槛似乎不高,但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊,有的是和副食店一起联合经营,也有水果专卖店。每逢夏天,街上还有专门卖水果的卡车,相当于一个流动水果摊。
规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高―――一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间。
3.店铺位置,决定客源质量
了解进货渠道:一般选择大型批发市场就可以了。
选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
店面选址非常重要.如果你资金实力比较雄厚,最好在黄金商圈选址,最后在十字路口,或是大型百货卖场(商厦,超市)附近,房租在几万元不等.如果你想开个小型的水果店,重点在卖水果方面,建议选址在大型社区附近,或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以.
如果你打算重点放在果汁吧的经营上,建议选址在大学附近,企业密集的经济开发区内就可以咯.
新鲜水果的经营建议进行超市化的经营,货架最后参考大型的超市,定出自己的特色,比如,选用一批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资,一般两三千元到万元不等.
建议针对灯光进行必要的设计,以突出你的水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器,对水果进行喷雾,以保持其新鲜性,也防止水分的流失.简单的喷雾设备,手动的几十元,电动的在百元以上。
4.根据客户类型调整进货品种
至于经营方法就比较灵活了,不过一定要注意的是,水果是应季商品,并且是消耗品,一次不要进货太多,还要保存得当,可以添设冰箱用于冷藏水果,一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。
其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营,如果有精力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意。当然也可以开发网店,以此扩大经营。
首期进的水果,主要讲求低风险,用苹果、橙子、芦柑铺满店面,然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,总共算下来,大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果,便可以维持经营。
5.办出特色,不同于其他水果店
1.了解各种水果的营养价值和医疗价值,印成资料,散发给顾客。
2.了解市场情况,把水果店开在农贸市场,或者附近。
3.从工商局开始,办理各项手续。
4.不要只想过老板瘾,自己当老板兼工人。从夫妻店,亲戚店起步。
5.订一份当地小报,了解市场动向和顾客需求。
6.联系固定进货渠道。
㈢ 水果批发生意风险大吗
有的人是这样做的,在水果批发市场租一个门面,从水果产地进货,再批发给那些小水果商贩什么的,赚差价。
风险肯定有了 你进了货,万一没有卖完,那就麻烦了啊
㈣ 水果批发生意好做吗
鲜果生意不是那么好做的,由于受到天气气候的影响。
1,你对看到的只是表面现象——“水果摊上苹果可以卖到3快多”,零售价比批发价要高出不少,不要说是你的进货价了
2,运费,甘肃出来到武汉的运费我不清楚,南昌到深圳,900公里,运费合计1.8毛钱/斤,这还是自己押车的价格,如果自己不压车就要找可靠的货运公司,价格更高
3,鲜果市场行情价格每天都在变,经济学的基本原理,供不应求了,价格就高,供过于求,价格一定会降下来。
4,一般说来,一斤水果,你从农民手里收过来,再加上你的运费以及其他费用,再转手卖出去,这个差价,也就是我们说的利润,能有3毛钱已经不错了
做什么生意都要遵循市场规律。供过于求,价格必跌,供不应求,价格必涨。不过很多事情还是要靠自己,要靠自己去努力,感悟。 还有刚才谈到的关于保鲜的问题,这个问题是这样的在我们那里苹果一般都是到了收获的季节。各家农户先摘下来存在自己家里修的简易的土果窖里面,等待客户来收购。
此外在当地也有很多人修的大型国库一般供外地的客户储存用,然后在收取一定的费用。当然如果我开始做的我想应该先在水果收获的季节,让家里面联合几家别的农户先凑一车过来先低价快速销售完,然后看准时机多做几车,等手里有一定的资金以后在武汉周边那个地方建个果库,解决保鲜问题。当然这只是我的一个想法,以后能不能做到还是问题。现在的保鲜问题,只能通过准确的预料市场,低价快销售来解决。现在还有很多问题想问一些在武汉做水果生意的朋友,武汉那个水果批发市场好一点,沙湖的还是汉口的那个华中果批的好一些(那个销的快一点),还有从甘肃(庆阳)那里到武汉需要运费大概多少(一斤多少),还有到广州的车也过武汉。
㈤ 自营水果店有什么弊端
自营水果店有弊端也有好处,这里面主要说一下弊端,经过小编的总结,给大家总结了以下几点:
自主经营的弊端:
一,开店需要探索。开店的过程当中没有了加盟方提供的开店方案,选址等都需要自己来考虑,比较有风险。
二,货源和定价问题。开店过程当中,定价和货源都是一门学问,如果没有加盟方,这些需要很长的时间来学习。
三,需要重新建立客群。新店从零开始,没有品牌效应,推广营销全部需要自己来完成,比较困难。
四,总结:所以总的来说,如果需要品牌效应,手上的资金比较充足,经验不足不想考虑货源问题,就可以选择加盟的形式。果缤纷水果连锁加盟,不仅教您怎么选址,怎么进货,怎么陈列,怎么降低损耗,后期门店怎么经营,果缤纷都能教会您。水果店加盟就选果缤纷,欢迎来电咨询或者来公司实地考察!
㈥ 请问水果生意批发好还是零售好,哪个更好做一点,为什么!!
当然水果批发好。一是挣的钱多有可能发家致富。但这头钱大比较辛苦。二是做零售轻松不需要多少头钱,但只能维持温饱,发不了财。
㈦ 做水果批发要注意些什么
主要注意事项:
进货、存储、处理和销售环节
具体描述:
1、进货
水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱,在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系,如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园。
2、水果摆放,便于销售
根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意,没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆,多调整,最终确定。
3、水果库存
看水果的新鲜程度,销售量,以及季节选择性进货,很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。销量多少,什么时候会坏,都要掌握得非常细致。
4、次品处理
次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理,不仅处理了次品,而且这两个东西利润非常高。如果次品太多,实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子,用透明纸包上,写上更低的价格销售。
5、关注天气
水果产地的天气变化对于水果价格影响很大,事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动,这对于规避风险和盈利很有帮助。
㈧ 水果批发生意现在好做吗
水果批发生意还是很赚钱的,不过风险也很大,在运输和存储过程中腐烂了的话可能就血本无归了。你可以多去做一些风险低、市场空间大的项目。
我有个同学开旅行社的,现在做个新东西就很不错。他搞来一批翻译手机,准备租或卖给游客。结果报名的所有游客,甚至还有游客的朋友,都成了他的翻译手机客户。
他抓游客的心态抓得很准,说游客好不容易出趟国,几千上万的旅游费都交了,还会不舍得花200元租一个翻译手机?人出国最怕什么,就是怕不能沟通,两眼瞎!果然他这次做对了。他说有时候买一个翻译手机赚的钱,比报名一个游客赚的钱还多!他还打算准备再弄一个事业部,专门销售这个翻译手机。
这个小蝌蚪翻译手机我也买了一台,可以离线同声翻译十几个国家的语言,直接插上国外电话卡,还能打电话,上网!确实出国很方便。现在出国游这么热,这个东西肯定会火起来!你可以网络一下,看你的城市被签了没有!
㈨ 做水果批发的禁忌有哪些哪些水果卖不动
切忌压货,水果容易坏,如果积压的太多啦,损耗是一方面还有就是储存不便。越贵的水果销量往往没有时令水果好,还有就是少见的水果。卖水果的话要根据季节变化来选择水果,以及水果店的位置。先是时令水果,肯定比较好卖。如果水果店的位置在富人区就可以卖一些贵的水果但要注意包装和新鲜的程度。