1. 做水果批发要注意些什么
主要注意事项:
进货、存储、处理和销售环节
具体描述:
1、进货
水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱,在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系,如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园。
2、水果摆放,便于销售
根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意,没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆,多调整,最终确定。
3、水果库存
看水果的新鲜程度,销售量,以及季节选择性进货,很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。销量多少,什么时候会坏,都要掌握得非常细致。
4、次品处理
次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理,不仅处理了次品,而且这两个东西利润非常高。如果次品太多,实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子,用透明纸包上,写上更低的价格销售。
5、关注天气
水果产地的天气变化对于水果价格影响很大,事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动,这对于规避风险和盈利很有帮助。
2. 做蔬菜水果批发怎么做,要准备什么
1.进货关键
水果容易腐烂,好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱,在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系,如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园。
2.水果摆放
根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意,没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆,多调整,最终确定。
3.水果库存
看水果的新鲜程度,销售量,以及季节选择性进货,很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。销量多少,什么时候会坏,都要掌握得非常细致。
4.次品处理
次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理,不仅处理了次品,而且这两个东西利润非常高。如果次品太多,实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子,用透明纸包上,写上更低的价格销售。
5.关注天气
水果产地的天气变化对于水果价格影响很大,事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动,这对于规避风险和
3. 如何做水果批发市场
水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果
4. 做水果利润多大
水果利润很高,基本、上能达到80%。卖水果关键是如果进货,进什么样的货,有时候你发现人家的卖价就是你的进价,所以你得学会进货,找那些便宜的货源,这个才是关键。
定价原则:同质量时:定价略低于市场和竞争对手。质量较好时,定价和市场持平。刚上市时:商品取低毛利,乃至负毛利。能够再控制进货量的时刻培育市场占有率。
水果是人们日常生活中很常见的东西,种类有很多,每个人也都有自己爱吃的水果,一般人们都会去附近的水果店购买水果,因为水果店里的水果种类齐全,还都比较新鲜,如果附近没有水果店,才会去大型的超市选购。很多店铺都是一开就是好几年,说明开水果店的利润确实可观,不然也不会一直开下去。
5. 做水果怎么进货会比较好
做水果怎么进货会比较好?
开水果店进货渠道有哪些?
很多人想开水果店,但是不知道怎么去找到比较好的渠道拿货,如果一开始没有渠道资源拿货,那么渠道就得自己去建立。
生意都是合作出来的,货源也是,一开始不知道怎么拿货,没有太多的方法,只能走出去谈,也不同担心自己货量少之类的问题,每个市场层次都会有供应链,总能找到的,不过是要花一点时间而已。
那么可以去找哪些拿货渠道谈呢?
1、本地的批发市场
这是大多数水果店去拿货的场地,距离不远,很方便,每个城市都会有水果批发市场,有些城市比较大一些,有些城市比较小,批发市场多去看看,量小就找小的批发市场,量大就找大一些的批发市场。
找货源渠道可以在准备开店的时候去调研走访一下,熟悉一下批发市场,也可以看到很多水果,对自己认水果,了解水果行情都很有帮助。
然后跟批发商多聊聊,可能很多有量的要求,多去询价就行了,谈不拢没关系,就换一家谈,对于水果批发商来说,你长期去他那里拿货,也会有不小的量,然后谈的比较合适就留个联系方式,打好招呼,下次开业拿货方便联系。
还有很多批发市场都是货车把货拉过来的,有些货还不错,价格也还可以,但是不稳定,有点碰运气,如果很多人去采购,就直接过去就行了,对于货家来说,大小量都可以接受,他只想快点把货卖完,而且如果别人量比较大,就过去跟量大的一起蹭价格,跟他聊一聊,征求一下意见,态度好一点,一般别人都会同意的,大家都是做水果生意的,也不构成相互竞争,互相帮忙也没什么。
2、批发商
很多水果店批发商不一定在批发市场,他们的店或者仓库可能开在其他地方,这些批发商可能是专做水果批发的,也可能是生鲜门店,或者说是超市。
因为他们采购的量会比较大,他们是从产地直接拉回来的,跟他们拼车,过他们一到手,给些利润给他们,他们也愿意附带从产地帮忙把货拉回来。
也有很多是做单品的水果批发商,也可以去跟他们聊聊,多留一些联系方式,有需要的时候就问一问,看看有没有可以合作的。
3、直接去产地拿货
这个一般水果店不太会去产地,除非几家水果店老板约定好,一起去产地拿货,一家水果店不太可能,因为产地有量的要求,否则也拿不到货。
大家一起去拿货,量也达到了产地果园的要求,拉回来后可以做低价产品引流非常不错,价格都比较有优势。
4、加盟或者线上渠道拿货
上面的这些方式都是自主去拿货,还有就是加盟或者线上拿货的话,是别人配送过来,别人配送过来可以节省一点时间,价格不一定会很好,因为别人是提供水果物流配送服务,解决了水果店的一些采购问题,所有会拿走一些利润,水果店的成本会高一些,自己去拿货,成本可能会比较低一点。
5、水果店的进货参考清单
水果店的价格有时候会以廉价来进行促销。
往往来说这样的效果是非常不错的,会引起一疯抢。
总的来说一般水果店搞促销活动水果,多属于此类。
这样的竞争会让顾客得到更多的利处,但是不利于水果店的长期发展。下面介绍一下水果价格多层次销售。
首先是水果的不同等级多层价格。
这样的方式是大家所周知的。
就是一级水果一级的价钱,二级的本级的相对一级的水果便宜。
这样的结果是公开销售,人们可以根据自己的需要来购买符合自己的水果。
多花钱吃好的水果,少花钱吃品相次一点不影响口感的水果就属于这一种销售方式。
二是将同等级的水果进行多层次价格销售。
这是根据人们的心理因素来进行的一种销售方式。钱多买的盐咸,这俗语是大家公认的。
但是我们反其道而行之,钱多少吃的水果是同级的。就是将同等级的水果分成不同价格销售。
区别只是利润的不同,但是都需要有利润空间才可以。
三偶尔出现水果的高价格水果。
这样看起来的做法有点不人道。但是有的人就喜欢虚荣。
你卖的太便宜对方反而不放心你的水果。
这种方式和上面的方式有点雷同,但是浮动较小。
就是设置一块区域,专门销售高价格水果。
当然卖相一定要好,让人们看到后感觉这水果的品相是值这个钱的。
6. 我想做水果批发,大家有什么经验可以交流一下吗
给你几条建议,你看看就好
1.选址很重要,人多,十字路口,沿街铺面最好
2.前期的宣传要到位,吸粉很重要,因为一个好的开头决定你后面大半部分的生意
3.回头客很重要,所以你尽量嘴巴甜一点,水果薄利多销一些也是可以的
4.工作要麻溜一点,毕竟你是做批发的。
我的建议就是这些,祝你生意兴隆,财源广进
7. 怎么做水果批发生意
一、选择时间和批发地点
水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。
二、确定经营种类
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
进货技巧:
1、想拿便宜货,可以稍微等一等以樱桃为例,这种果子大概4点开始卖,一过9点批发商便随时准备低价抛售,因为樱桃太容易坏掉了。
2、检查水果品质,水果一定要逐一过目、过手,尤其是整箱批发的时候。在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。开箱检查,却避免损失。
3、学会有人情味的技巧。如果想要验一下批发商的秤,出发去批货的时候精确称出自己的体重,然后在市场借“称体重”验秤就可以了。有时候挑水果试吃试多了,批发商会不耐烦,这时候掏出一两元钱,说是买下自己尝的,批发商一般就不会再为难。
8. 怎么做水果批发生意
不是很好做,要靠的是经验,智慧,还有一点点运气。
比如在5一6月份这个季节,阴雨天气温较低时,荔枝,桃子,李子,香瓜,等货走得快,而在晴天气温高时,西瓜又成为紧俏货。如果没有经验和智慧,反其道而行之的话,就得不到利甚至还会亏本。
如果从事水果批发,就必需有市场门店或批发摊点,还要在市场有一定的人脉和经验,比如:清楚市场行情,天气变化趋势,市场进场费,根据市场货的多少,自己的货的品质,还有想得到什么利润,制定出要以什么价格批发等。
(8)做水果批发扩展阅读
批发水果一般有三种存在模式:
1、有长期包果园从种植到销售具有品牌效应的大型股份制批发商。一般经营品质较好的应季时鲜的一些水果品种。
2、专门从大型水果集散地拿货再运到相对小型的水果批发市场批发的批发商,一般经营各种进口和国产的高挡水果。
3、产地代办商和市场批发商合作共同盈利的模式。这是众多小型批发商存在最多的模式。
9. 今年水果批发生意好做吗
不好做,要靠的是经验,智慧,还有一点点运气。
比如在5一6月份这个季节,阴雨天气温较低时,荔枝,桃子,李子,香瓜,等货走得快,而在晴天气温高时,西瓜又成为紧俏货。如果没有经验和智慧,反其道而行之的话,就得不到利甚至还会亏本。
(9)做水果批发扩展阅读:
批发技巧:
1、去批发市场:
水果批发市场分大型和中小型,大型批发市场相对来说价格稍低一些,就看自己离市场的距离远近,将路费、油费计算在内,哪个市场更加划算则选择哪个。
2、考察批发商,确立长期合作关系:
批发商一般分有自有农地的果农、大型批发商、中小型批发商。果农的价格是最低的,但是对量有一定的要求,否则价格也不会太低。价格较高的是中小型批发商。多逛几次,考察批发商的背景,价格,水果品质,选择适合自己的确立合作关系,稳定进货渠道。
3、选购时间:
批发市场开门的时间大约是每天早晨的4点,批发业务到上午10点左右结束高峰期,如果是水果品种比较稀少的,赶早不赶晚;如果是普通水果,则看当天市场行情,不必赶在第一波,到8.9点以后批发商还未出完货的情况下,会适当的进行降价,这个时候再进货能节省一些成本。