❶ 牛肉批发市场在哪多少钱一斤
你具体说的是哪个城市
这个可以去菜市场问问那些卖菜的或卖肉的
自己用手机地图查一下也可以，很方便的。
❷ 一般市场上的牛肉在哪里进货的
牛肉是最受大众欢迎的一种肉类，它的蛋白质含量非常高，可以帮助人体补充营养。而且牛肉做出的美食也非常多，比如牛肉干、牛肉火锅、牛排等等，这些美食凭借其独特的口感吸引了一大批中国吃货们。那么一般市场上的牛肉在哪里进货的？牛肉各部位的吃饭有哪些？
一般市场上的牛肉在哪里进货的？
市场上的牛肉进货大多是从屠宰场进货的，因为屠宰场的牛肉都是经过了合格的检测，安全上比较有保障，而且牛肉上也会有合格的标志，比较放心。此外还有其他的进货方式，比如从本地的农贸市场上其他的肉贩手中进货或者从周边的农产品批发市场进货都可以。
再加上现在互联网技术越来越发展，食材的保鲜技术也越来越好，再加上高效的物流，网上买牛肉也成为了现实，所以网络进货也是一个很好的进货渠道。如果想要做牛肉方面的生意，经营者可以根据自身的需求，找到自己最合适的渠道进货。
温馨提示，现在市面上还存在大量的走私牛肉，走私牛肉大多没有经过合格的质量检测，在商品的质量和卫生上缺乏足够的保证，如果要购买牛肉的话，还是建议去一些正规的地方购买，在购买时最好检查一下牛肉上是否有检测合格的标志。尤其是在网上购买牛肉，看不到实物，需要特别注意牛肉的质量。
牛肉各部位的吃法有哪些？
做馅
像我们平常吃的牛肉馅饼、牛肉馅包子、牛肉馅饺子等都需要使用到牛肉，比较适合做馅的牛肉部位主要有短脑、脖头、哈力巴等部位，这些部位的肉肥瘦兼有，肉质实干，而且出馅率也比嫩肉部位要高出百分之十五。
炖牛肉
比较适合做炖牛肉的部位有胸肉、弓寇、肋条、腱子肉等，其中胸肉比较嫩，口感肥而不腻；弓寇肉比较少，筋比较多，因此熟后色泽透明，比较美观；肋条熟后肉质松嫩；腱子肉容易显色，熟后鲜嫩松软。
炒牛肉
用来炒的牛肉一般要求是瘦肉以及比较嫩的肉，比较适合用来炒的牛肉部位有里脊、外脊、上脑等等，这些部位的肉几乎没有什么肥肉，比较适合用来做小炒牛肉等菜。其中里脊是用来炒的最佳部位，其次就是后腿肉了。
涮火锅
现在很多火锅都少不了牛肉，牛肉也是吃火锅中最受欢迎的一种食材。比较适合用来涮火锅的部位还是很多的，例如腹部的肉和胸部的肉，这两个地方的肉质虽然比较粗，但是口感比较好，用来做烧烤也很不错。
❸ 南京牛羊肉批发市场在哪
江宁农副产品批发市场 在东麒路上 坐车环北市场90路 直达
❹ 南京最大的冷冻肉批发市场在哪
南京天环食品 冻货批发市场
❺ 南京哪里有批发牛肉的
虎踞北路55号有个新开的牛羊肉批发的，就在镇江路车站那边，从镇江路菜场搬过去的，宰牛场直接发货的。新鲜不注水的干牛肉，价格比大市场还便宜。我买过，老板人不错，还教你怎么烧牛肉。
❻ 南京下关批发 牛肉 羊肉
下关批发羊牛肉的市场在惠民桥农贸市场和下关肉联厂，随时都可以批发。
❼ 南京鲜牛羊肉批发价每斤多少钱
羊肉今年有点贵，目前是26，牛肉有好几种，没有水分的33，外地发过来，有水分的29，国外的冷冻产品最近也涨价了20左右，冷冻产品化冻后再擦点牛血，冒充新鲜牛肉24，这样的肉用鼻子能闻出一股血腥味。大市场普通消费者尽量不要去，你识别不了这些五花八门的，虎踞北路55号有个新开的牛羊肉批发的，就在镇江路车站那边，从镇江路菜场搬过去的，宰牛场直接发货的。新鲜不注水的干牛肉，价格比大市场还便宜。我买过，老板人不错，还教你怎么烧牛肉。
❽ 南京哪里可以批发到牛羊肉呢
长虹路那 就是集庆门家乐福那边有 那边这些就是便宜