Ⅰ 现卖的速冻玉米好吃吗
感觉不好吃,口感都不一样了,不能够吃这样的东西的。
Ⅱ 速冻玉米怎么冻
速冻玉米,一般以未成熟的甜玉米为原料,水分含量为72%-74%。
先将整穗玉米用热水烫或用蒸汽预煮。热烫时间长短可根据法规和法国恢复很好玉米的不同品种而定,通常掌握在2-10分钟。
热烫时间过短,不能使酶充分钝化,晕乎乎投入和降低冷冻玉米的贮藏稳定性;热烫时间过长,又会降低玉米刚好符合法规和规范化和的色泽和食味,而且符合规划法规哈哈营氛围仍然无人养更好发挥发挥素的损失也会给个人头e增多。用蒸汽处理玉米穗,则效果较好,处理时间在5-7分钟。
Ⅲ 速冻玉米是生冻还是熟冻
先将玉米漂烫一下,然后再冻起来。漂烫是玉米加工过程中最关键的工序,在漂烫的温度和时间上必须严格控制。漂烫的作用有以下几点:
1、可以使玉米组织中的酶失活,因为低温冷藏也不会使酶失去活性,仍然进行着缓慢的生理和化学反应,使籽粒的营养成分遭到破坏。
2、漂烫还可以杀死部分微生物和虫卵,确保产品的卫生和食用安全。
3、经漂烫的玉米粒中的空气被排挤出一部分,减少了冻结时冰晶形成时的膨胀压力,增加对膨胀压的抵抗力,并相应减轻原料的氧化程度,保持产品的色泽和营养。
漂烫可以使用沸水或蒸汽,温度为93~100℃,根据水温控制漂烫的时间,一般为3~8分钟。漂烫的时间过长,会使营养成分严重流失,成品的颜色和口感等质量指标也会大大降低。
脱粒后的玉米粒应立即漂烫。漂烫可在夹层锅或连续式漂烫机内进行。漂烫的方法是先将清水煮沸,再放入甜玉米粒,水与玉米粒的比例为4:1。
(3)浙江批发速冻甜玉米扩展阅读:
如果是为了长期储存,就生的冻起来。生玉米冰箱冷冻法:把玉米外面的几层老皮给去掉,保留里面两三层嫩的外皮,不用把玉米须给去掉,也不要清洗,直接装在保鲜袋中,进行密封,放到冰箱的冷冻室保存。
如果是为了短期内方便食用,煮熟了冻起来比较好。熟玉米冰箱冷冻法:煮熟的玉米放冷藏室是容易变馊的,需要足够的低温保存,可以将煮熟的玉米沥干水分,保留两层外衣,然后装在保鲜袋中,封紧袋口,放在冰箱冷冻室,可以保存一周的时间。想吃的时候直接取出加热即可。
Ⅳ 街上卖的速冻玉米很甜,是加了什么吗
玉米自然的甜,是吃不出来的,味很甜一定是放糖,或者是糖精了,如果放糖,对身体没什么伤害,如果商家为了省成本,放糖精的话,,那可就不一样了,,对人体的伤害非常大。尤其是对肾和肝脏的损坏非常大,有的人吃了路边卖的玉米花,放了糖精的玉米花,在几分钟内就会眼睛视物不清楚。头晕的感觉。这也是亲身经历过的,绝不是道听途说。所以如果你吃到了很甜的玉米。赶紧放下,不要吃,宁可把它扔掉,也不要吃到体内对身体有伤害。😊😊
Ⅳ 西安哪里有批发速冻甜玉米粒的
朋友,我们在西安有批发的,在草滩那,雨润批发市场
Ⅵ 冷库里都会有速冻玉米棒批发吗
一般大一点的冷冻食品城会有的,
冷冻食品城周边都会有很多批发零卖的冻品批发商,直接找他们采购就可以
Ⅶ 我想要了解一些速冻玉米棒进货渠道,哪些市场好
你好,我不知道你在那个城市,一般的城市都会有冷链冻品批发市场,在这样的市场有各种各样的冻品,你要的速冻玉米棒或者玉米粒都有的。
Ⅷ 开封那里有买速冻甜玉米粒的谁知道非诚勿扰!
开封没有速冻甜玉米卖的,倒是有一些小吃偶尔会见到,但是不是速冻的
Ⅸ 沧州哪批发速冻粘玉米,冻棒子,甜玉米,糯玉米,
老沙粘玉米常年批发,基本上沧州市及周边的都是我们的货
Ⅹ 大庆市有哪些批发速冻甜玉米
大庆市男鞋批发速冻甜玉米,大庆市有许多批发甜蜜的,比如九七批发厂,还有现在好多开,网店的他们那里都有卖速冻便宜你的你可以去看一看