Ⅰ 请问泉州市区哪里有批发生蚝
去桥南或是到浔铺看一下,那边是养生蚝的比较多,或是到华州水产市场看一下就知道了
台江的的西营里海鲜批发市场搬到了金山的盘屿路,华威物流园,那里的规模很大,什么东西都有。
Ⅲ 牡蛎多少钱一斤啊在哪里能买到
不同季节、不同大小、不同地区,价格都有差异。但是牡蛎普遍价格不高,是比较普通的海鲜产品。南方个头会比较大,品质相对也比较好
具体要看当地地方的价钱,可以去水产市场买。
带壳大概3元左右,不带壳大概10元,行情浮动大
举个例子:比如广东湛江生蚝批发价格说明
小蚝规格2--3两/个,1件380--400个
中蚝规格3--4两/个,1件250--270个
中大蚝规格4--5两/个,1件200--220个
大蚝规格5--6两/个,1件180--200个
法国蚝规格2~3两/个, 一个21元,48个/件
法国生蚝规格1~2两/个, 一个18元,48个/件
澳洲生蚝规格1~2两/个, 一个11元,48个/件
市场价应该是比批发价贵一些,大家可以参考下批发价,再决定要不要买生蚝。
生蚝怎么清洗内脏
如何挑选活的生蚝
适合自己口味的生蚝
如果喜欢品尝比较柔软口感的就挑小一点的生蚝,若买了生蚝回家,千万不要把生蚝泡在淡水里头或者封在密不通风的塑料袋中,而是应该放在一个干的容器里,盖上一块潮湿的布来保持生蚝的湿度及环境的温度(最好存放在5到8摄氏度的冰箱里),这些生蚝就至少可以待上1个礼拜,而且新鲜生活稀世美味喔!
莫选一命呜呼的生蚝
在挑选生蚝的时候,一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙。挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的,活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的,所亦轻轻敲一下它的壳边,要是马上关门的就是新鲜的生蚝;若是连关壳的力气也没有的,想必是已经一命呜呼了。
生蚝食用注意事项
1、首先要挑选肥美的生蚝。完整结实,表面无沙和碎壳,肉质饱满呈金黄色,光滑肥壮,干度足,体形基本完整,比较瘦小,色赤黄略带黑色的次之;选生蚝时轻轻地敲击它的壳,活的生蚝会迅速闭上壳;
2、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。
3、如果看起来或闻起来不对劲儿,就不要去吃,因为这样的生蚝往往是死的生蚝,吃了很容易造成拉肚子。
4、不要用太重口味的调味剂,以免掩盖了其原味;
5、不要整个吞掉,要去咀嚼以尝其鲜美;
6、蚝和牛奶都含丰富钙质,配搭食用,可强化骨骼及牙齿,有助于成长发育期的青少年。
7、蚝和盐中钠的比例都高,所以在煮蚝时不宜添加盐,否则摄取过量钠,会增加心血管负荷。
Ⅳ 1349斤海蛎出9斤肉,6374斤海蛎出多少肉
就按你给的出肉率计算。
9÷1349=0.00667斤,也就是1斤海蛎子出0.00667斤肉。
6374x0.00667=42.5。
6374斤海蛎子能出42斤半肉。
你这啥海蛎子呀?出肉率太低了。
Ⅳ 福州哪里有批发生蚝
福州市水厂批发市场 那有卖 做959 13 812 等都会到。
Ⅵ 生蚝批发市场卖给我7块钱一斤,一斤大概六到七个,我做烧烤摊的,要卖多少钱一个才挣钱,谢谢,急,懂行
这个很难说,从理论上讲,你的原料成本是每个1~1.16元,加上佐料,炭火,每个售价不低于1.5元就不会赔钱。
但是这只是一个理论值,摊位费,市场管理费用,电费水费,是否雇人等等,这些都有没有?分别是多少?再就是同地区同品质的产品同行卖多少也非常重要。
Ⅶ 福建那里在批发海蛎带壳
我这里是福州市罗源县的 位于海边 是盛产海蛎的 价格也说的过去 有两种卖法 一种是跟壳一起卖 一种是肉拿去卖
Ⅷ 外面卖的25元10只的小生蚝,是生蚝么怎么样
做为海蛎子的主产区,说话口音都被冠以“海蛎子”的味的大连银,来告诉你,这种生蚝怎么样。外面卖的25元10只的小生蚝,是生蚝么?怎么样?大家都知道一句话“冷水的蛎子,热水的蛤”,也就是说天气越冷,生蚝的味道越好,也是最肥美的时候。那么市场上25元10个的是不是生蚝?在大连本地,海蛎子和生蚝大家一直认为是一种东西。事实上它们两个也是一样的。但是给大家的感觉,大个的应该叫生蚝,小的应该叫海蛎子。海蛎子在有海的地方,礁石上可以说长得密密麻麻的全是。现在你到大连任一一个海边,只要赶上退潮,在裸露的礁石上都会看到不少。
还有这种小个的制作时注意一下火候,不管是蒸、烤、煮,过火了肉就缩缩没有了!最好的食用方法就是取肉包包子,不过你这个价格贵的吓人,基本包一顿包子100块钱都不够。做汤也是不错的选择,10个搭配点豆腐和鸡蛋做个海蛎子汤,喝点鲜味。生蚝也罢海蛎子也好,反正现在这个季节是塔最美味的时候,爱吃不在乎钱包,可以经常品尝。毕竟生蚝的营养价值是很高的。
Ⅸ 自家牡蛎肉批发求大量客户
如果是这类球客户的问题的话,不仅可以在淘宝上进行,也可以在网络呀,快手呀,抖音呀,等很多平台上发布自己的信息,这样的话,自家的信息就能被更多的人看见
Ⅹ 出售海蛎子肉,新鲜的,还有带壳的海蛎子
首先在市场买回新鲜的蚝,让卖蚝的人帮你开壳取出,否则自己弄的话,弄不好,会把手弄伤的\r\n\r\n洗干净后,在开水里稍微焯一下,注意洗时,不要把它肚里子的黑色的东东洗掉哦,那可是精华\r\n所在,都是藻类,对人体是有益的哦,其它蚝是很干净的,稍微冲洗下就OK了\r\n\r\n锅烧热,把切好的姜,葱头爆香,再把蚝放入,大火煸炒,快出锅时,将切成五厘米左右的葱叶放\r\n入即可,别忘了放盐哦\r\n\r\n很简单吧,喜欢野味些的,可以放些豆豉,辣椒,味道马上不一样,别有一番野味哦