㈠ 上海哪里有卖烘焙原材料
1、材料: 南京路第一食品商店旁边的弄堂里,有一家不起眼的小店,但里面材料齐全,低筋面粉,可可粉,各类水果味的粉,罐头,黄油,新鲜酵母,麦其淋,泡打粉,起酥油........几乎全了,而且价格还比较公道,比进口的东东便宜多了;
2、还是材料: 进口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那里买各类进口食品吧,估计比家乐福还全哦,老外很多,白领很多,偷懒时可买已配好的蛋糕粉,最主要它那里的CHEESE真是太多太多选择了.
3、工具:澳门路的上海酒店用品大卖场,东西全,好,便宜,还可以顺带去逛逛月星,我的工具多办是从那里买来的,但国产居多,想找FANSHION奇特的东东不太可能; 中山路上也有一家酒店用品大买场(共和新路交界处),叫雅谷吧?忘了,没去过,估计和澳门路的差不多,住的近的朋友可以去看看,再往东去一点,有个专门卖玻璃制品的批发场,喜欢玻璃烤品的朋友可以去那里淘东西喽;
4、工具MORE:在IKEA也能发现烤箱用品,但很贵,我只在那里买小东西,大的不买!麦德龙:有成套卖的防粘烤箱用品,价格不吓人,东西也不错,还配有各种形状的小模具,可以做饼干。
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
㈡ 上海什么地方有批发烘焙原料的,例如高筋面粉,黄油,奶油之类的
食品一店整件商店——很奇怪的名字。
在南京东路食品一店边上,贵州路转弯,看上去很破旧的小门面,却是专卖各种食品原料的,全部比网上卖的便宜,我刚刚从那边大丰收回来,连纸杯模蛋挞模都有卖!
我买的东西价格大致是:
低筋面粉,5.5元1000克
高筋面粉,7元1000克
新西兰进口块状奶油,19元500克
巧克力彩针,12.8元500克
迷你纸杯,9元1000个
㈢ 请问上海哪里有卖面包粉啊家乐福什么的里面找不到!!!就做面包用的那种专用的面包粉!!!
一般市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的,在加了一点色素和发泡剂。
是面包糠~
很粗的白色颗粒~
很多炸制的食品都会裹一层那个~
像南瓜饼这样的点心外面都会裹一层~
油炸的鸡排这些也会放~
㈣ 突然想做蛋糕,请问上海哪里有买低筋面粉的店(零售的,不是批发,也不是网购)
南京东路的食品一店对面
在贵州路上那里有个专门卖的
就是零售的,有很多这类东西的!
㈤ 上海面料市场有哪些
董家渡轻纺面料市场;南外滩轻纺面料市场;上海浦江纺织面料市场经营管理有限公司等。
㈥ 谁知道上海有多少个卖和面粉有关的批发市场
金沙反帝桥的东大批发市场;金沙公园对面的蔬菜批发市场;刘桥,金乐的木材市场;石港的水产品市场;东社唐洪的山羊批发市场;平潮的建材批发市场;川港的志浩床上用品批发市场;川港的中国南通家纺城;先锋的提包市场.
㈦ 上海那里有买烘培的材料的啊,最好是大型批发市场这种的
要买原料还是模具?
原料的话很多大型超市都有的,推荐一个专业店:
食品一店整件商店——很奇怪的名字。
在南京东路食品一店边上,贵州路转弯,看上去很破旧的小门面,却是专卖各种食品原料的,全部比网上卖的便宜,而且比较专业的!
东西价格大致是:
低筋面粉,5.5元1000克
高筋面粉,7元1000克
新西兰进口块状奶油,19元500克
巧克力彩针,12.8元500克
迷你纸杯,9元1000个
模具的话去澳门路上面有一家酒店用品市场,里面什么都有的.
或者漕溪路的宜家,里面也什么都有的,但是价格教贵.选择没有澳门路的酒店用品商店多.。
㈧ 上海哪里有卖烘焙材料的啊
你是要买原料还是模具?
原料的话很多大型超市都有的,我推荐一个专业店给你:
食品一店整件商店——很奇怪的名字。
在南京东路食品一店边上,贵州路转弯,看上去很破旧的小门面,却是专卖各种食品原料的,全部比网上卖的便宜,而且比较专业的!
东西价格大致是:
低筋面粉,5.5元1000克
高筋面粉,7元1000克
新西兰进口块状奶油,19元500克
巧克力彩针,12.8元500克
迷你纸杯,9元1000个
模具的话去澳门路上面有一家酒店用品市场,里面什么都有的.
或者漕溪路的宜家,里面也什么都有的,但是价格教贵.选择没有澳门路的酒店用品商店多.
希望能帮到你!
㈨ 上海低筋面粉及做蛋糕,饼干的原材料哪里有买,自己想做。。。
南京东路的食品一店对面在贵州路上那里有个专门卖的就是零售的,有很多这类东西的! 直接用普通面粉和玉米淀粉4:1配不就得了~非得费劲买~