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上海白肉批发市场
发布时间：2021-08-12 21:46:17㈠ 上海最好吃的晾杆白肉，上海哪里晾杆白肉最好吃，上海
自己做吧，又卫生又好吃。
晾杆白肉的做法
1将五花肉清洗干净，冷水放入锅中，将肉放入，最好能水没过肉，放入盐3g、姜3片。大火烧开锅中的水，不盖盖子，一直大火煮20分钟，直到肉可以用筷子完全扎透为止。
2将辣椒面、1颗草果、1枚大料、肉蔻1个、桂皮半块、姜6片、香叶2片放入一个大碗当中，草果最好能提前弄碎一点，这样出来的香味更加充足。
3锅中放油，中火烧到油略略有点冒烟，关火，略微放凉1分钟。用小勺将锅中的油，分几次加入到混合好香料的辣椒面当中。
4将酱油中，加入香叶2片、草果1个、大料1块、红糖5g混合均匀，放入锅中，中火烧开，转小火直到收汁为止。
5将黄瓜切成长条薄片，备用。大蒜捣成蒜泥。
6将酱油与红油、鸡精、蒜泥混合均匀。如果感觉太稠可以适当加入一些煮肉用的原汤调和。煮好的肉捞出，稍稍晾凉，切成长条薄片。与黄瓜一起混搭在架子上，底下放上蘸汁即可。
小贴士
在烧油的时候要用中火，一旦看到锅中有冒烟的情况，立刻关火，锅则不要急于端下来，在火上稍微放置2分钟，这样的油更加成熟，味道也更加油香。
㈡ 镇江市润康白肉批发交易市场有限公司怎么样
简介：镇江市润康白肉批发交易市场有限公司成立于2008年01月16日，主要经营范围为生猪肉、牛肉、羊肉的批发和零售等。
法定代表人：祝瑞福
成立时间：2008-01-16
注册资本：500万人民币
工商注册号：321100000080983
企业类型：有限责任公司
公司地址：镇江市朱方路74号
㈢ 从肉类批发市场批来的猪肉可以放自己家卖吗
下面回答的什么乱七八糟的 你批发肉打的 坐公交车啊 神经病 清水白肉市场我爸就是在那发家的 你到清水大弯子 那里只要是人的 都知道猪场在哪 其他的肉到菜市场问问商贩 人家都是很热情的 别怕费事
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