A. 六合最好吃的猪头肉哪里有卖
六合浮桥北面 夏家猪头肉 排队的人很多
还有很多家拉 其实口味查不料很多
B. 六合猪头肉哪家最好吃
我知道，在六合一中，斜对面，有家卖猪头肉的，生意特别好，要排队，时间不到不卖。
C. 正宗的南京六合猪头肉在六合城里什么地方请详细告知，谢谢！
六合浮桥北面、夏家猪头肉、走马巷李家的最好吃，排队的人很多
D. 南京江宁哪能买到好吃的六合猪头肉
说实话，江宁挂着六和猪头肉的貌似有几个，具体地址不记得了。
但是从来没听过哪家的口味非常好，很正宗的。
E. 正宗六合猪头肉的卤制配方，究竟是怎样的
1、猪头洗净收拾利落2、准备配料 花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒3、把猪头切成两块分别放入高压锅，加入配料，加入盐、料酒、老抽、味精后大火烧开后转小火卤一个小时即可
F. 南京六合猪头肉卤汁的做法
材料
姜，葱，蒜，洋葱适量水3杯酱油1杯酒半杯盐适量冰糖适量总计25公克甘草，花椒，八角适量陈皮，茴香，桂皮适量萝卜一个约1.2公斤
做法
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将削了皮，切成大块的萝卜放入卤汁中。
2
大火烧开之后，放入洋葱，姜片，和葱段，立即转为小火，盖锅，继续炖20－25分钟，直到萝卜熟透。此时的萝卜，还保持了脆度。如果酱汁无法淹过萝卜，炖煮中途要翻转几次，让萝卜能均匀受热。酱卤汁在熬煮中，会慢慢收汁，渐渐成浓稠状。
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熄火，离火，盖锅，让萝卜在酱卤汁中浸泡至少30分钟。隔夜的话，味道更好。（18个小时后的卤萝卜）
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－－家常美味卤汁制作－－
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取一窄口深锅，锅中热少许油，炒香姜片，加入三杯水（要小心，不要被烫到），投入所有准备好的香料，加调味料，和约 1－1.5 杯的酱油，煮沸后转小火，持续让酱汁滚开15－20分钟，烧成酱卤汁。（水与酱油的比例： 3：1 或是 2：1，请依个人对酱汁浓度的喜好，自行调整。）
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卤汁调味料－[说明] － 水：酱油的比例，个人用的是3：1 ，或是2：1。 喜欢酱味浓一点的可以用2：1＝ 2杯水 ＋ 1杯酱油 的比例制作。这样的话，即使是在老卤汁中再加上水与酱油，也可以一直使用这样的方法。新加的调味料的酒，盐，冰糖份量，可以根据个人喜好调整。
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卤汁调味料－[说明] －所谓的一杯：大同电锅量米杯＝约250cc（写给初学的朋友）
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卤汁香料－[说明] － 这个所谓的“卤水料”，是我在当地的亚洲商店里找到的综合香料。
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卤汁香料并没有特意抓每种香料的份量，只是随手各种都取了一点。通常，会先包好几个香料包，放在干净的瓶子中备用。每个香料包的重量约在20－25公克。
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卤汁香料例如，照片中这个香料包，是25公克的。对于喜欢浓重香料味道的人，当然可以多放些。大约一公升的卤汁，我只用了一个。
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卤萝卜－ 简单中的丰盛
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同时间所卤制的鸡蛋，一样是浸泡卤汁18个小时后的成品。
G. 南京市六合猪头肉哪里可以批发
长江路靠近六合高级中学，那里有两家“滕记”、“李记”，浮桥下面的“夏记”，凤凰山东大门对面，老锅炉厂大门口“？记”，还有原小北门的一家。这几家都是在六合小有名气的，你可以与他们洽谈。不过他们做的量，在六合都不够卖，是不是会批发给你，就不得而知了。
祝福你生意能谈成
H. 南京主城区哪儿有正宗的六合猪头肉销售
南京市区没有正宗的 我家是六合的 以前卖猪头肉的 ，市区的好难吃 我从来都不买的
I. 六合一中斜对面卖猪头肉的下午几点营业
三点办