广州陕西凉皮批发市场

❶ 广州哪里有批发河粉，桂林米粉，凉皮

广州石井那边粮油批发市场有的，有专卖店的，配料也齐全。

❷ 求助:广州天河区哪里有批发凉皮的地方

天河区不知道，但是南泰食品批发市场应该有

❸ 广州白云区金沙洲大桥这一片哪有批发凉皮的，

现在批发凉皮的很多，你没有找到而已，在副食品批发市场或者果疏批发市场就有。最好批发手工的。凉皮做为一种传统的民间小吃长期以来一直深受人们的欢迎个喜爱，从来没有那种小吃能有凉皮这样旺盛的人气，火爆的市场，无与伦比的强势和庞大的消费群体，也没有那种小吃能够和凉皮相抗衡，从而使得它一直雄霸小吃市场之首，它以其滑爽的口感，独特的风味在国人心中的地位可谓是根深蒂固，无可替代的。凉皮讲的是筋道，拼的是味道，因此要想在这个行业里面有所成就，就必须使自己的产品很有特色。好的顾客源于好的产品，好的产品源于好的工艺，只有好的产品才会有好的顾客。人们吃凉皮不是因为饥饿，就是喜欢它滑爽的和独特。好的凉皮应该做到柔，薄，透，亮，滑，爽，筋，弹，手感光滑，口感筋道，色泽光亮。厚度二至三毫米，太薄了软，烂没嚼劲，太厚了硬，脆易断裂。凉皮的制作对工艺的要求非常严格，每道工序也都是很讲究的，如果有一个环节的工作不到位，势必影响整个凉皮的最终品质。本人长期从事凉皮行业，深蕴此道，对凉皮的制作，凉皮专用奇香辣椒油，奇香麻油，奇香料水的制作都很有特色，我们的奇香系列是由三十余味纯天然植物调料烹制而成，配方结构合理，制作工艺精良，产品在当地颇具特色，深受欢迎。尤其我们的彩色果味凉皮如粉红色的草莓味，橘黄色的苹果味，菠萝味等更是被顾客朋友们爱不释手，赞不绝口，成熟的技术才是成功的保障，好凉皮自己会说话。此类话题欢迎交流，有问必答有求必应。

❹ 广州有制作批发西安凉皮的商家吗

凉皮是陕西，河南，甘肃非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮最为著名。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能凉皮,凉皮去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同。陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。
一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃

❺ 南昌哪里有手工凉皮批发正宗陕西凉皮

自制陕西凉皮

今天上一道陕西凉皮，天气越来越热了，正适合吃这个～

1、取适量面粉加水，和成光滑面团，醒三十分钟；

2、盆里放清水，用手揉搓面团；

3、洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次；

4、直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋；

5、把所有洗出的粉浆倒入一个盆中，沉淀六个小时，缓缓倒出上面的清水，将余下的面浆混合均匀；

6、将粉浆倒入一个平底的盘中，放入烧开的锅中蒸五六分钟；（为了防粘可以在盘子上涂一层油，不过我没有涂也很容易揭下来，盘子很光滑。）

7、将凉皮放凉切条；

8、面筋上锅蒸熟切丁；

9、黄瓜切丝、香菜切末；

10、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子混合成调料；

11、将所有材料放在一起拌匀即可。