㈠ 如何使用豆腐王
我个人并不看好这个项目，虽然电视上广告吹的牛烘烘的。这个项目看上去很诱人，但不知道楼主注意到了一点没有，就是关于七彩豆腐的品牌有很多，比如摩客果蔬七彩豆腐、香姥姥七彩豆腐、豆乡情七彩豆腐、憨豆七彩豆腐等等。这说明了什么，说明了一个很严重的问题，就是这个项目的可复制性很强。加盟一个项目，最最重要的就是这个项目的可复制性一定要差，否则会造成恶性竞争，就好比以前的掉渣烧饼一样。
我们杭州上次电视里还爆光了一次，也是因为这个七彩豆腐，那人开了一个多月就关门了。所以请楼主千万要三思而后行。
而且顺便的告诉楼主，一个品牌要发展加盟商，那他必须得有个直营店，而且这个直营店还得必须经营一年以上。
还有电视上的加盟广告千万不要太过于相信和看好，虽然是有好的，但好的只占很少很少的一部分。
㈡ 用豆腐王做豆腐。总重27斤豆浆，豆腐王用量比例：豆浆500克用豆腐王1.25克。“一斤=500克“
27乘1.25=33.75克
㈢ 鸿光浪花豆腐王价格多少一盒
去除成本的话，大概在五六块。根据不同的物价决定。
干的黄豆一斤在浸泡之后，还要看是要做成嫩豆腐还是老豆腐。
一般来说嫩豆腐就能做得多一些，大概是四五斤的样子，而老豆腐的水分相对于嫩豆腐来说就少一些，所以一般只能做两三斤豆腐。
而这种干黄豆在市场上的价格也是很便宜的，五六块钱就能买到一斤了，所以这做成豆腐之后的也是挺有利润空间的。而且豆腐基本上也是家家户户都喜欢吃的美食，像这样做成麻婆豆腐也是很好吃的，关键是价格很实惠。
㈣ 豆腐王朝是不是很有市场啊
是骗子公司大家千万别上当哦，这公司很黑的
㈤ 王师傅是卖豆腐的，一斤豆腐成本2.5元，每天可以产300斤豆腐,每天人工费120元钱,现在
成本2.5*30=75元 亏了
买豆腐105元，找出95元
95元亏了
医药费300 亏了
用出去的100假币，60假币，回本40
75+95+300-40=430
共亏430元
㈥ 豆腐王做豆腐脑的比例
方法/步骤
1
干黄豆放入容器里，放入足够多的水，泡8个小时
2
倒掉泡黄豆的水，用流水再冲一冲
3
泡好的豆子我称了一下，810克重，我分三次入豆浆机的，每次270克湿豆加700毫升水，（水的比例可以加大，湿豆和水的比例可以为1:3，我家主要是豆浆机太小的原因）
4
放入豆浆机，插上电，调好档位，滴滴地响声过了就好了
5
用纱布过滤，建议用大一点的纱布
6
用筷子架起来，稍凉用手使劲挤
7
等三次豆浆都过滤好，豆浆的混合温度已经低于80度了，再加热到80度
8
用30毫升的温水（大约28度左右）加入5克内酯，搅拌均匀
9
豆汁里先放入盐，搅拌均匀，然后边搅拌变倒入内酯水
10
静置20分钟，成一盆豆花了
11
将豆花倒入铺好纱布的漏网里，我没有专用工具，用了一个蛋糕模
12
裹好纱布，上面压重物，最好重一点
13
压二至三个小时后，豆腐就做好了
㈦ 做豆腐用的豆腐王怎么用
做豆腐用的豆腐王的用法：
1、选豆：选择果粒饱满整齐的新鲜大豆，清除杂质和去除已变质的黄豆。
2、浸泡：用多于大豆重3～5倍的清水浸没大豆，浸泡时间一般春季12～14小时，夏季6～8小时，冬季14～16小时，其浸泡时间不宜过长或太短，以扭开豆瓣，内侧平行，中间稍留一线凹度为宜。
3、磨浆：按豆与水之比为1：3～1：4的比例，均匀磨碎大豆，要求磨匀、磨细，多出浆、少出渣、细度以能通过100目筛为宜。最好采用滴水法磨浆，也可采用二次磨浆法。
4、过滤：过滤是保证豆腐成品质量的前提，如使用离心机过滤，要先粗后细，分段进行。一般每公斤豆滤浆控制在15～16公斤。
5、煮浆：煮浆通常有两种方式。一种是使用敞开大锅，另一种
内酯豆腐
是使用密封煮浆。使用敞开锅煮浆要快，时间要短，一般不超过15分钟。锅三开后，立即放出浆液备用。如使用密封煮罐煮浆，可自动控制煮浆各阶段的温度，煮浆效果好，但应注意温度不能高于100℃，否则会发生蛋白质变性，从而严重影响产品质量。
6、点浆：点浆是保证成品率的重要一环。待豆浆温度至80℃左右时进行点浆。其方法是：将葡萄糖酸内酯先溶于水中，然后尽快加入冷却好的豆浆中，葡萄糖酸内酯添加量为豆浆的0.3%～0.4%，加入后搅匀。
7、装盒：加入葡萄糖酸内酯后，即可装入盒中，制成盒装内酯豆腐，稳定成型后，便可食用或出售。如要制成板块豆腐，则按常规方法压窄滤水即可。