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广州食用干菌批发市场
发布时间：2021-07-28 12:13:54『壹』 食用野生菌图片
网络图片里有吧，我的建议就是不认识就别吃了以免中毒！
『贰』 请问这是什么蘑菇，在广州这边的山上发现的，能否食用，谢谢！
图为多孔菌科栓菌属(Trametes)真菌
可以看看绒毛栓菌，学名Trametes pubescens
担子果一年生，无柄或平展至反卷，木栓质或近革质。菌盖半圆形或扇形，有时覆瓦状或左右相连，1-4×1.5-8cm，厚4-9m，表面有细绒毛，浅黄色、灰白色或浅黄渴色，具不明显的环带；边缘薄或稍厚，有时稍内卷。菌肉白色，厚1-4mm。菌管白色，干后浅褐色，长1.5-5mm。孔面白色，后变浅褐色，高低不平；管口略圆形或多角形，每毫米3-4个。
『叁』 据说这个季节吃新鲜野生菌最好的了，不知道买哪里的野生菌最好最正宗，不会分辨人工的野生的，求介绍！
野生菌虽然味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病、有很多帮助。但吃菌却潜藏着中毒的危险。而且，据资料显示，一次多食或连续食用野生菌，会导致人体血糖降低。因此，即便不中毒，多食野生菌也会出现全身无力的现象。
食菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒，临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等，还有少数为神经精神型，临床表现为头昏、恶心、呕吐，然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。如果中毒严重，对人体损害极大，会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒。
因此野生菌不能多吃，也不适宜宴客。
『肆』 可食用野生菌图片
可食用的野生菌目前已知的有数百种。这里是不可能显示图片的。
『伍』 干的野生菌怎么食用
干的野生菌最好不要食用。
食用野生菌中毒者绝大多数为胃肠炎型轻度中毒，临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等，还有少数为神经精神型，会出现烦躁、幻视等症状，如果中毒严重，对人体损害极大，可能导致休克甚至死亡。
专家建议民众食用野生菌遵守3个基本原则：没有吃过的尽量不要吃，不认识的尽量不要吃，没有把握的尽量不要吃。此外，在吃野生菌时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但其含有的某些成分会与乙醇发生化学反应，进而产生毒素。
(5)广州食用干菌批发市场扩展阅读：
如果不小心食用了野生菌，应尽快前往医疗机构救治。可让患者饮用少量糖盐水，防止脱水导致休克。但对已昏迷的患者不要强行向其口中灌水，防止窒息。还应尽量保留中毒发生前食用的野生菌样品，给专业机构检验后供医疗救治参考。
群众在家中食用野生菌中毒后，应立即采用简易的方法进行催吐：可大量饮用温开水或者稀盐水，然后用汤勺柄、筷子等物品刺激喉部进行催吐，尽快排出体内尚未被吸收的残菌，减少有毒物质的吸收，防止病情加重。
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