合肥市肥西县脆皮年糕批发

㈠ 有吃过脆皮年糕的亲吗 夏天卖脆皮年糕怎么样，生意怎么样呀

馄饨皮除了用来包馄饨之外还有很多吃法，今天介绍一个很好吃的年糕和馄饨皮的混搭组合-“脆皮年糕”

这道菜最初是老妈跟电视上学的，只不过原版的只是馄饨皮包上年糕炸了吃。

尝过之后总觉得少了点味道。

经过我的改良夹了豆沙、裹了芝麻，“土豪版”的脆皮年糕诞生了。

做法甚是简单，作为一个小吃非常不错，过年的之后做一个这个土豪版本的“炸年糕”一定会令人眼前一亮的。(收起)
食材
主料
片状年糕
200g
馄饨皮
30张
红豆沙
200g

辅料
油
适量
盐
适量
白芝麻
适量
蛋液
适量
步骤

1.馄饨皮摊开（可以轻轻擀一下，薄一点）

2.抹上一点豆沙馅儿

3.放上一片年糕

4.再抹上薄薄一层豆沙馅儿

5.如图所示包起来

6.如图所示包起来

7.封口处沾一点点豆沙粘合起来

8.全部按照5-7步骤包起来

9.表面刷上一层蛋液（没有接口的一面刷蛋液）

10.取一个碗放上白芝麻

11.蘸上白芝麻

12.油温5成热下入年糕，炸至表面金黄即可捞出（油量要多一些，一定要没过年糕能让年糕在油锅里飘起了，不然芝麻会散落，也不容易受热均匀）

㈡ 我想做脆皮年糕生意

很好吃的我喜欢吃

㈢ 哪里有批发卖年糕的，脆皮年糕

1. 网络爱采购，脆皮年糕批发-爱采购

2. 1688，输入“脆皮年糕”，或者直接通过网络地图高德地图找附近的年糕厂：

   

具体找哪家：

1. 看哪里近，你物流方便，能保证食物更新鲜；

2. 货源地，每个产品都有它自己的圈子，我们宁波这边慈城年糕非常有名，还有弋阳年糕，北京年糕，福州年糕，苏式年糕，蒙自年糕也有名（没吃过）。网页链接

3. 走访当地好吃的脆皮年糕店，打听下货源（虽然人家不太可能告诉你，但你至少要知道最火的年糕是什么味道的）
   

㈣ 脆皮年糕哪个牌子好

脆皮年糕哪个牌子好，网上点击查询一下脆皮年糕的质量还是那个牌子的效果好就知道。

㈤ 脆皮年糕卖2块有利润吗

脆皮年糕卖两块肯定没有什么利润了，因为这个除了成本，还有他的一个制作手工，还有一个各方面的一个成本算在里面的话肯定就是没有什么利润，所以也没有什么好的收益，可以把价格稍微的放高一些。

㈥ 脆皮年糕是怎么生产的

年糕市场买一买，为了吃起来外面脆，里面软，最好先用水煮10分钟。脆皮年糕的
然后用了凉水泡着，避免黏糊糊的。

然后用平底锅煎制，油多放一点，大概油的厚度是年糕厚度的1/3到一半即可。
年糕煎制之前，要注意搽干水分，这样煎出来的更加脆。

然后酱料也是非常关键的，其实这个酱料就是街头各种铁板各种炸串的酱料，万能，用烧烤酱加蒜蓉甜辣椒加番茄酱加辣椒孜然芝麻即可。
然后，用一个大一点的碗，用刷子将酱刷到年糕上即可。

㈦ 有没有人在做脆皮年糕的

脆皮炸年糕

材料
原材料面粉…………………………20克年糕…………………………2块鸡蛋…………………………1个
做法
1、年糕切片待用；
2、面粉放入碗中，打入鸡蛋；
3、加入适量水，调匀制成糊状；
4、将切好的年糕放入面糊中；
5、均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中；
6、炸至金黄色，即可捞出。

㈧ 想卖脆皮年糕，不知道去哪里学，还有就是快夏天了，卖脆皮年糕生意怎么样呀

那要看你做的好不好吃

㈨ 脆皮年糕好吃吗摆摊可以吗

脆皮年糕，由馄饨皮包裹年糕,再放到油锅里炸一下，出锅后的脆皮年糕，香脆可口，美味十足脆皮年糕香、辣、脆，花钱不多，经济实惠，老少皆宜，人人爱吃。
不过这个摆摊就要看情况了，每个人喜欢的食物是不一样的，有些人喜欢吃年糕，有些人不喜欢吃，所以因人而异。

㈩ 年糕在哪里批发

可以上淘宝看看