广州散装鱿鱼丝批发

Ⅰ 北海散装鱿鱼丝多少钱一斤

即食的鱿鱼丝十几到二十几块一斤这样~
不过鱿鱼丝不怎么好，因为有些是人为漂白的，北海人都不怎么吃鱿鱼丝。
还是鱿鱼干比较好吃，又卫生。鱿鱼干80多块一斤，如果是小一点的就70多这样。

Ⅱ 有关鱿鱼丝的批发价

即食包装的都不贵，在30块钱左右，我知道青岛新大陆食品有限公司（俞记食品）有卖。

Ⅲ 为什么市场的干鱿鱼丝比整只的鱿鱼便宜

干鱿鱼丝比整只的鱿鱼便宜是因其制作成本和制作工艺不同而造成的：

干鱿鱼丝的做法：
1、解冻处理
将冷冻鱿鱼在20℃以下的流动水中进行解冻，待鱼体处于半解冻状态时，即可进行原料处理。在鱼体背部沿着软骨方向纵切一刀，剖开背部，去除头、内脏和软骨，同时剔除一些鲜度差、不完整及有严重机械伤的鱿鱼。
2、脱皮清洗
将经上述处理的带皮鱿鱼肉放入脱皮机中，在搅拌下用自来水清洗数次，接着用热水快速调节水温至50℃左右，在机器搅拌下自动脱皮，待鱿鱼皮完全脱净，则迅速用自来水冷却至室温。
4、蒸煮冷却
脱皮后的鱿鱼肉片立即送入蒸煮机中蒸煮。蒸煮温度与时间因鱼体的大小而异，一般真鱿控制在75-80℃，3-5min，紫鱿控制在85-90℃，3-5min，蒸煮程度以肉片熟透为度。蒸煮结束后，立即放入冰水中冷却，使鱼肉降至室温，降温速度越快越好。
5、调味渗透
根据确定的配方要求，按比例加入各种调味料，充分搅拌，使调味料均匀分布在鱼肉上并不断融化。然后在10℃左右的渗透室放置10-15h，根据生产实际情况，一般放置一夜，以利于调味料渗入鱼肉内部。对片形严重不平整的鱼肉，宜拉直、压平、叠放。[4]
6、干燥冷却
调味渗透结束，将鱿鱼肉片平摊于网片上，对不同大小的鱼片要分别摊片。网片搁置在烘车上，推进干燥烘道进行干燥。如果是热风干燥，则干燥的温度要根据季节做适当调整，控制在40-45℃较宜，干燥中期应视干燥程度的变化做适当的冷却，冷却时间一般控制在1-2h。干燥总时间要根据产品的水分来定，当干燥到规定的水分时即可结束干燥。
7、水分调节
鱿鱼肉片烘烤前，在水中浸泡一定时间，使肉片水分内外均匀，浸泡时间要视干燥程度而定，干的浸泡时间要长些，水分高的时间短些，浸泡后的肉片水分控制在45%左右为宜

整只鱿鱼保存成本较高，保鲜技术要求较高消耗的资源也搞，所以价格上昂贵。
1、筛选成本高：整只鱿鱼第一步就是挑选个体较大，优质鱿鱼呈粉红色，体形完整坚实有光泽，体表面略带白霜，肉肥厚，半透明，背部不红;劣质鱿鱼的体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈现黑红色或霉红色。
2、运输成本高：整只鱿鱼需要冷冻运输车，管理费用更加昂贵
3、储存成本高：需要大型的冷库储存，成本较高
4、销售成本高：一般整只鱿鱼售卖时候也需要成本较高的展台进行销售。

Ⅳ 外面路边摊卖的散装鱿鱼丝是不是真鱿鱼

鱿鱼是海鲜，鱿鱼丝确实是鱼肉。鱿鱼没有骨是软体，海鲜都是高蛋白吃多了不容易消化，容易引发胆囊炎和蛋白质过敏。

Ⅳ 广州一德路哪里有批发鱿鱼干

一德路是玩具文具批发市场
不过附近有很多食品店有批发，看你批那种的，袋装散装都有，就在石室附近。

Ⅵ 买了点散装鱿鱼丝尝了尝是甜的。可以直接吃吗

散装的鱿鱼丝是可以直接吃，但是你自己要密封一点保存，不然口感就会变味了，最好还是用瓶装的，既方便保存，也方便食用，现在的鱿鱼丝种类那么多，所以在挑的时候要注意看一下，品质怎么样，倾城一购，找海鲜干货可以到这里去看看，仅仅是个人觉得不错的推荐而已。

纯手打，希望答案对您有所帮助，望采纳。谢谢！

Ⅶ 市面卖的鱿鱼丝多少钱一斤

市面上的价钱要 看是哪个地方的，不同地方的价钱不一样，一般在10-30之间，大城市的肯定还要贵一些，这种东西，除非你在淘宝上有特别信任的商家，建议还是在市场上买，自己可以看一下质量怎么样，反正吃的有没有多少，花不了多少钱

Ⅷ 河源哪有散装零食批发，比如散装牛肉干，牛肉粒，鱿鱼丝，猪肉蒲

淘宝~

Ⅸ 三年前买的散装鱿鱼丝还能吃吗

不论什么食品都有保质期的，你买的
鱿鱼丝
都三年啦，还是散装，肯定不能吃啦，一般
食品保质期
大约三到十八个月，千万别吃，身体健康为主。

Ⅹ 朋友送我几带散装的鱿鱼丝（直接吃的那种）但不知道生产日期和保质期多长！一般能放多久啊，散装的干净吗

鱿鱼丝保质期一般为半年。鱼干、虾米、牡蛎干等海产类干货也富含蛋白质，如果保存不当，容易导致细菌大量繁殖；

这类干货还富含不饱和脂肪酸，容易发生氧化酸败，出现哈喇味，造成营养价值下降。鱼干、虾米等最好放入保鲜盒后再冷冻保存，保质期一般为半年。

(10)广州散装鱿鱼丝批发扩展阅读

鱿鱼丝营养价值：鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。

因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼属柔鱼类，其肌肉质构与其它鱼类不同，加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好，特别适合加工成鱿鱼丝。