上海凉面批发

Ⅰ 上海卖朝鲜冷面多少钱一碗合理

10-15算是平民消费啊

Ⅱ 要做上海冷面 哪个牌子的面好，在线等

你可以去菜场，这里一般有面粉制品设摊，你可以问一下他们有没有鸡蛋切面，如有用这个做冷面最好，因为比较有韧劲。
但一般这类新鲜切面是没有品牌的。

Ⅲ 上海最好吃的冷面，上海哪里冷面最好吃，上海冷面价格

这个季节没有上海冷面，这个季节没有商铺卖冷面，这个季节没有人买冷面。夏天时再来吧！

Ⅳ 上海哪里有卖北方烤冷面的

上海哪里有卖北方的烤冷面

Ⅳ 上海哪儿有卖朝鲜冷面的

俺知道一个地方有，在浦东
浦东大道和东方路交叉口再往北，雅典皇宫的对面
那个朝鲜/东北菜馆里有买
成品跟你的图几乎是一模一样的，10元/碗
呵呵

Ⅵ 在上海，如何吃到正宗的上海冷面

上海正宗冷面是在铁锅里煮加适量的植物油直到油冒出淡淡的烟然后关掉。油自然冷却后用于拌凉面。一斤面条大约需要克熟油将生面条摇匀，放入蒸锅蒸十分钟左右倒入冷水中。烧开足够的水把蒸好洗好的面条放进去等水开。如果喜欢吃有点硬度的凉面可以在这个时候拿起面条如果喜欢吃软凉面可以再煮一至两分钟取出后沥干面汤放入干净的器皿中倒入冷却后的熟油用筷子搅起面条用电风扇吹至面条变凉。

买完之后放在锅里煮然后捞出来用纯净水浸泡冷却。然后边吹边打开电风扇，拿起来搅拌等待彻底冷却。然后倒入适量的油和香油拌匀。现在你可以开始做花生酱了。可以去超市买瓶装花生酱加水不停搅拌，直到变成花生糊但是这种方法比较费力。可以用搅拌机搅拌。如果有可以省力气最后在面条里放味精花生糊淡酱油酱油就可以醋麻辣油。

以上调味料可根据您的喜好添加。普通上海冷面都是水煮的去市场买面就行。煮软一点或者放在冰水里，会比较硬，然后提起沥干凉一般家里做的时候用吊扇吹边吹边用筷子拌。干度可以根据自己的喜好来决定太干不是很好吃。

Ⅶ 东北热冷面 上海有卖的吗

南方没有卖的！
其实很好弄，冷面泡好，先调汤：空碗放入：酱油，味精，盐，鸡精，香油，海米（小虾米），耗油，香菜，黄瓜丝，辣椒油。然后把碗中倒入热水。再把冷面放入开水锅中烫软（软硬程度能用筷子夹段为好，可以根据自己喜好调整），然后捞出，在温水里过一下（洗一下），放在碗里即可使用啦！
祝你成功，其实可以参照冷面的做法，冷面在网上可以查到很多做法！

Ⅷ 请问大家知道上海的菜市场有卖冷面的吗不是现成的，是买回来自己泡自己做，如果有的话，哪里有呢

超市我真是没见过。
你这样，去韩国餐馆，或者东北的餐馆问问，他们应该有的，多花点钱买呗。实在不行从老家邮啊。上海的市场里只有干豆腐。哈哈哈哈。

Ⅸ 上海有朝鲜冷面卖吗

东北风味的餐馆和朝鲜风味的餐馆都有卖的，味道都差不多

Ⅹ 上海朝鲜冷面批发，我开东北饭店的，想做朝鲜冷面，有谁知道上海哪里有批发朝鲜冷面的，谢谢。

正宗的朝鲜冷面都是现压出来的--你需要买一个小型的冷面机--几百到上千元不等--不相信你去北方就会知道，就是小的朝鲜餐馆都有现压的冷面--