⑴ 一般快餐店用的蒸菜设备
一般快餐点只选用简单的蒸灶!不用蒸汽锅炉!第一,蒸汽锅炉成本太高!第二需要地方也很大!还是买个大锅放点水,买几个蒸笼比较好!成本相对较低
⑵ 哪有蒸菜批发
菜场?
⑶ 请教,蒸菜用设备需要哪些
没得经验恐怕做起有点费力哟!找个懂行的师傅,他会告诉你需要啥子设备。
⑷ 浏阳蒸菜蒸柜设备多少钱
像何爹浏阳蒸菜,加盟A型或B型版本,会有蒸柜的赠送,特别是B型有全套的厨房设备。而且蒸柜还是公司自主研发的,一次性可以蒸200道菜品,可用电可用气,市场这种蒸柜的话在1万元左右了
⑸ 浏阳蒸菜要什么设备(开店)
浏阳蒸菜来自浏阳,原汁原味,最先用竹制蒸笼,但你开店做生意肯定用不了,因为效率低,我上次去“长沙何爹浏阳蒸菜公司”考察,发现他们已研发了蒸柜,可以蒸两百多个菜,效率很高,据说他们还有智能蒸柜。我正在找门面,准备加盟他们,你不妨去看看,他们的培训店在高桥火焰鞋服城,我只知道这么多了。
⑹ 开一家蒸菜店大概要多少钱,哪个品牌好点
个人建议自己独立创品牌,一个蒸菜馆投入要看地段,内部投资相对其他餐饮来说要底一点,人工也投入少,但是蒸菜定位比较困难,要仔细琢磨,我做餐饮二十年,自我认为蒸菜馆不好做,因为产品单调,不是很好做
⑺ 蒸烤两用一体机每次蒸菜总是有味道怎么解决
通常来说,如果蒸完再烤,味道不是很明显,但是如果是烤完再蒸,蒸菜受到的影响就比较大了,有些产品内胆结构设计的比较好的话,是可以减少甚至避免的串味的,如有实在担心,物理隔绝总能放心了吧。。现在市面上的品牌好像方太就做的是双腔的蒸烤箱。方太的这款产品是双腔设计,火候也是独立调控的。下腔是能蒸、能烤,还能蒸汽烤的复合模式,上腔可以在时间紧的情况下用来进行速热速蒸。这样虽为一体,但又分工明确,就可以最大限度避免菜品串味啦。