1. 想在福州开家 日本料理店 居酒屋类型的，请问如何解决 食材供应 高分追加求助。。。。
做日本料理食材一定要新鲜，当然，做生意也要讲究成本问题。一般现在国内主要是上海和深圳吧像一些大的连锁公司都有自己的货源，你可以顺着他们的渠道去打探，看下他们是怎么去保存这些食材的。我在新浪博客里有看到吉哆啦在福建要开店了，但是一般他们这些连锁的货源好像不对外开放。不过也祝你能找到好的货源，生意兴隆哦。