『壹』 上海的卤菜多少钱一斤
100钱=一斤
『贰』 中国最大卤菜批发市场
中国没有最大的卤菜批发市场,这是因此它的性质决定。就像豆腐一样。最大的卤味生产厂家倒是有的(这类产品大量存在于各地的(小)副食品批发市场内。
『叁』 在上海卤菜生意怎么样
上海做卤菜生意还是很有市场的:
一是由于上海城市大,人口多,什么样人群都存在。
二是由于上海的经济和消费能力也强大,加上卤菜凭借良好的方便,快速,美味可口等特点,卤菜生意在上海还是很有市场的,目前所知,在上海做卤菜生意的很多都是去的上海近路美食学的技术,好技术安利一下。
『肆』 上海有那种卖卤菜、烧烤、在一起的露天大排档吗在哪里
有的,不过上海那么大,不知道你要找靠近什么区的。
长寿路靠近叶家宅路那里一条街都是饭店,就几家就是露天烧烤
『伍』 上海卤菜卖多少钱
要看当地的情况啊,其实做生意就是卖差价和技术,只要你能把握在利润50%就算是最好的了。
『陆』 上海有卤味配送么 我有个店想做卤菜 谢谢
上海做生意的条件还是比较好的,你可以自己去做广告宣传
『柒』 上海哪儿有做卤菜的各种香料卖。
梅川路的麦德龙里有很多,还是大包装批发性质的。
『捌』 上海哪个批发市场有大量批发猪头肉等卤菜半成品的
腊猪头肉的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜
口味:咸鲜味 工艺:腊腊猪头肉的制作材料: 主料:猪头肉1500克
调料:酱油50克,白酒4克,白砂糖4克,盐8克,五香粉4克教您腊猪头肉怎么做,如何做腊猪头肉才好吃1.用炉炭烧去猪毛,浸入水中片刻用刀刮清皮面,洗净沥去水,切成段形,每段穿入细绳一条,用盐遍擦面层,腌着留用。
2.将生抽,砂糖,五香粉及盐少许调匀在能容纳猪头肉的盛器中留用。
3.注清水约10碗入大锅中,煮至大开,将腌透的猪头肉放入,加盖略煮片刻,取出猪头肉置晾水盆内,漂去黏液,悬挂当风处晾干。
4.将酒加入生抽盛器中调匀,把猪头肉放入醮遍后,腌3小时使用。如在晚间,可腌至次晨取出晾晒更好。
5.经腌透的猪头肉,取出用竹竿穿住细绳,置良好的地方晾晒,约经3日即可收藏备食。