A. 买的贡菜吃起来好软啊,我是不是买了假的贡菜
真的贡菜吃起来是很脆的,也不会发软。可能你买的是假贡菜哦,莴笋就是和贡菜很像,但是口感和营养价值却大不相同。
B. 为什么市场上的贡菜卖得都特别贵
贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”
这种菜既然有个“贡”字,肯定是皇帝有关。相传这种野菜在乾隆年间,是作为朝廷的贡品,一般人是吃不到的。贡菜又叫响菜,是因为吃它的时候,会发出很爽脆的声音。而且这种野菜还有丰富的蛋白质和氨基酸,所以是一种很珍贵的美容养颜蔬菜。
C. 为什么市场上的贡菜卖得都特别贵
贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。
这种菜既然有个“贡”字,肯定是皇帝有关。相传这种野菜在乾隆年间,是作为朝廷的贡品,一般人是吃不到的。贡菜又叫响菜,是因为吃它的时候,会发出很爽脆的声音。而且这种野菜还有丰富的蛋白质和氨基酸,所以是一种很珍贵的美容养颜蔬菜。
D. 新鲜贡菜长什么样
贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜”。因其食之有声音,清脆爽口,六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”,亦称之为“山蜇菜”。
E. 南京哪有卖贡菜的啊
很多商场/超市都有卖 已经泡好的贡菜(真空包装的)
干的贡菜,在菜市场,卖干货的店里都可以买到
F. 为什么新鲜的贡菜几乎没人吃
每到三伏天,天气就变得黏腻腻的,即使帝都最近都在下雨,但还是感受不到应有的凉爽,反而觉得更加闷热,不透气。
到了三伏天各种食疗养生的建议也会纷至沓来,教你如何度过炎热的季节,为秋冬做好准备。虽然饮食建议各有千秋,但是多吃新鲜蔬果总是能够得到大家的认可,从另外一个角度来说,辜负了这盛产瓜果蔬菜的时节也是很暴殄天物的。
但是严格来说,贡菜和莴苣还是有点区别的。贡菜色泽更青绿一些,可食用的茎的形状细而长,大约70-100厘米。而我们常吃的莴苣颜色脆绿而发白,茎的外观短而粗,大约在20~30厘米。莴苣一般是吃新鲜的,贡菜一般是脱水成干,吃的时候用水浸泡再食用。