① 鹅肉冷冻在冰箱一年皮上泛黄是什么意思
一、原因：
冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月。如果肉已经明显变色，甚至带有一股味儿的就不建议吃了。
二、指导建议：
冰箱不是保险箱，如此长期冻藏肉，反而背离了人们追求食品健康的初衷。
许多人对冰箱有误区，认为把食物冻起来很安全，但事实上，冰箱没有杀菌作用，低温只有抑制细菌生长繁殖速度的功能。在生物实验室，冰箱同样是用来保藏菌种、病毒的工具。所以，用冰箱长期冻藏的肉类，也无法避免肉的腐败和污染，长期保鲜只是人们的一厢情愿。冰箱要经常清空、清洁，才是保证健康的法门。建议最好这个肉就不要吃了，万一引起腹痛腹泻等食物中毒的症状搞坏身体就不好了。
② 烧鹅在福州做有出路吗
烧鹅店在福州还是很受欢迎的
③ 海福州海底诱惑火锅毛肚 鹅肠 黄喉哪里进货的
牛的胃有4个，根据位置和功用的不同，有的就是普通的毛肚，有的就是要多层的，也就是我们看见的千层肚，并不是有人去切的！
④ 鹅肉冷藏时间是多少
大茴香酱鹅肉 主料：鹅2000克 调料：八角5克,酱油200克,大葱50克,姜35克 做法： 1. 在隆冬时将鹅杀死，去毛和内脏，用盐稍腌制，泡一夜； 2. 次日用温热水洗净，投入冷水锅中，以大火烧开； 3. 加葱花、姜片和酱油，以及大茴香； 4. 改用小火煮焖1小时，锅离火冷却后取鹅； 5. 将鹅脯剁成小块放盘中，作垫底料，后将其它鹅肉用斜刀法切成片； 6. 按楼梯形一片一片摆齐，用刀铲起放盘中，吃时浇上热汤 关东老鹅汤非常出名的，主料，鹅一只，辅料，生姜2两，小葱2两，料酒一茶勺，盐少许，糖少少许，糖起味精的功效，白胡椒粉少许，先把鹅洗干净开膛，在翅膀及大腿与身子连接处左右各切一刀，这是为了方便现在爱减肥的需要可以把这两块的鹅油给煮出来，把料酒在鹅屁股和内部抹一遍，然后放入姜、葱，放入水，水以没过鹅身子少许为好，以各人喜欢喝汤多少决定，先用大火煮开，撇浮沫，我一般炖汤是用干净纱布在上面转几下浮沫就全在纱布上了，如果不怕麻烦可以这时换锅炖，这样保持汤更清澈，撇沫时改为中火，等撇完用小火最小的火开始炖，大概两个小时，然后放入糖大概也就是咖啡勺一勺，然后放入盐这根据各人口味，再炖半小时，然后撒上白胡椒粉大火煮两分钟就OK了，如果想炖的快可以在炖鹅的清水中加入一瓶啤酒，那么大概省一小时的小火时间。
⑤ 福州台湾鹅肉大王西洪路店搬哪去了
倒了
⑥ 冷冻鹅可以做烧鹅吗
能用冻鹅做，做出来照样能脆皮，上色也靓。从味道来讲，还是有差别的，第一，缺乏鲜味感，没鹅肉本身的鲜味，冻鹅吃的是调料味，活鹅吃的既有调料味又有鹅肉肉汁的鲜味；第二，冻鹅肉吃起来粉粉的，活鹅肉吃起来肉有弹性。
⑦ 福州人喜欢吃鹅肉吗
不太喜欢，福州人认为鹅肉比较有“毒”。
⑧ 福州哪里需要鹅供应
建议你到胜利家园推销一下 ！感觉应该到鹅店推销可以！比如西洪路鹅肉店或者北大路鹅肉店！
⑨ 福州哪有生的鹅肉卖超市有吗
西洪路台湾鹅肉大王[在皮肤病院和永辉超市的中间对面]