上海活珍宝蟹批发价格是多少

A. 珍宝蟹早上买晚上吃，怎么保存

保存方法一：用冰箱保存螃蟹
选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。

区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

保存方法二：选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。

保存方法三：如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸——做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

另外，必须每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。

B. 珍宝蟹多少钱一斤

Dungeness Crab的中译名为珍宝蟹，这十分贴切地说明，作为美国蟹类产品的重要资源，它确实是一种极具价值的珍品。这种蟹大而多肉，从加利福尼亚到阿拉斯加的水域均有捕捞。如今，无论在旧金山还是上海，珍宝蟹均有极大的市场需求。
珍宝蟹因华盛顿州小镇Dungeness而得名。这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。
1.珍宝蟹的产地
产地主要为北加利福尼亚，俄勒冈，华盛顿州，阿拉斯加，大不列颠，哥伦比亚。
北美地区90%以上的珍宝蟹是由美国渔民捕捞的。珍宝蟹因其高产肉率—平均高达24%，是美国东岸蓝蟹产肉率的两倍多而倍受赞誉。
通常大多数珍宝蟹销往从加拿大温哥华到美国圣地亚哥的超级市场和餐馆。中国市场鲜活珍宝蟹的需求日益增长。从1995至1999年，美国出口的鲜活珍宝蟹从几乎为零迅速增长到占总产量的25%。
2.珍宝蟹的价格
鲜活的珍宝蟹228一斤，一只都接近1000多，产地超市价10刀/磅，国内熟冻货几十块，生鲜货至少上百，这是港口，内陆更贵。此外，进货价相差无几的珍宝蟹，最后出现在餐桌上的售价却天壤之别，酒店的售价低则158元/斤，贵的则需要800多元/斤。业内一家知名餐馆的水产采购经理透露，珍宝蟹不是根据个头大小来区分价格，就算产地不同，供货价相差也不超过5元。春节临近，消费者要特别留意以时价计算价格的海鲜货品。
3.珍宝蟹最新北京价格
据水产品价格信息网统计：北京珍宝蟹价格如下：
北京大洋路农副产品批发市场-珍宝蟹：87.5元/斤
北京新发地农产品有限公司-珍宝蟹：40元/斤

4.购买珍宝蟹的鉴别方法
蟹壳肉的肉丰满度小于80%的轻蟹韧而干的肉质(延迟冷冻或时间过久)。
整只熟蟹出现破壳·黑色腹部仅影响外观，不影响肉质。
体肉腿肉比较高。优质蟹肉产品中腿肉占60%。

C. 谁知道珍宝蟹怎么养，合适温度多少度，谢谢

配上点人工海水 充足供氧维持温度20度左右 还是没啥压力的！
或者用自来水加海盐兑成海水（记住千万不能用食盐），盐度计上有标的适宜范围的。海盐、盐度计和供氧设备可以去专门卖海水水族的店买或者上某宝买。这种蟹体积大，耗氧量也大，而且最好是用大缸养。喂食的话用鱼虾肉或螺蚌类的肉喂。

D. 上海饭店用死螃蟹掉包活螃蟹，为何被提醒后还故技重施呢

同一个品种的螃蟹，现杀的和已经死了很久的价格肯定是不一样的，有些人为了吃到比较新鲜的螃蟹，就会选择现杀的。上海市静安区的一家饭店就提供售卖活螃蟹的业务，顾客原本以为自己吃的是现杀的螃蟹，却没想到是店员掉包的“死螃蟹”，这到底是怎么一回事？掉包活物的行为是否违反了市场规定？这件事情也引起了市场监管局的注意，他们表示已经派人进行调查，调查结果会适时公布。食品安全卫生问题一直是老百姓牵挂的问题，谁都希望自己吃到的东西是干净的。饭店出现了问题，第一时间受害的还是消费者，因此一定要对涉事的饭店进行严格调查，如果真的有掉包行为，一定要进行惩罚。要想经营的长久，最重要的就是保证食品的质量，这个道理我想饭店应该会懂。

E. 面包蟹珍宝蟹澳洲见波斯顿龙虾都是什么海产品这些进口海产品都是什么价格

看什么渠道买吧，批发渠道的话面包蟹约50一公斤（国内只有熟冻的），
澳洲龙虾和波士顿龙虾是两个东西，不知道你说的是哪个，
澳龙活的300多一斤，冰鲜的6/70一斤吧大概，还分龙虾和龙虾仔，龙虾仔个头小点，价格也便宜一些，不到300一斤吧。
波士顿龙虾分活的还是冻的，活的批发价大概100/斤（很久没买过了，不知道对不对），冻的大概450左右一件，10磅。
珍宝蟹活的大概80元/斤，冻的约60元/斤

F. 酒店养殖活珍宝蟹怎么养盐度多少水温多少水的清晰度是多少怎么养的活

一、酒店养殖珍宝蟹的水温、咸度、存活期
水温17-19℃，盐度23-24％，一般可存活7天，所有的蟹类都可混养。
二、小海鲜的暂养方法
1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘；
2、水温控制在摄氏18度以内；
3、水的深度不超过2cm；
4、最好是找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。
5、注意不要用强光照射，或暴晒。
三、注意事项
1、在用海水精勾对自来水时，自来水需提前静置12小时以上，以除去水中杂质。
2、海水精为喂养海鲜的专用盐，不能用一般的食盐代替。
3、喂养海鲜时并不是说氧气越多越好,如果充入氧气过多,氧气泵喷发出去的气体会把海鲜冲死。
4、要经常用兰宝液对池水消毒，每次换水时按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。

G. 珍宝蟹进口报关费用是多少 专业海鲜进口报关

进口冷冻海鲜要发生费用大致如下：
1.货款
2.国外当地提货费、港口费、报关费
3.国际空运费或海运费
4.保险费（如需上险）
5.到港报关等费用，许可证费用
6.港进口要做标签还有标签费
7.税金
8.港杂费用
9.代理公司的代理费

冰激海鲜进口流程简介：
签定合同---抽换单---报关预录---三检---商检(法定商检货物)---抽检送检---海关单证放行出税单---交纳税金---海关查验(属于抽检 非法定查验)------海关电子放行---提货 ！