『壹』 早餐小吃的种类大全
一、健康早餐美味土豆饼
【材料】
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
【做法】
1、
土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、
再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、
热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、
翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
二、美味早餐鸡蛋饼
【材料】
黄油适量,鸡蛋2个,面粉半杯,小葱1根,牛奶小半杯,番茄酱1勺,盐适量,胡椒适量(可不加)
【做法】
1、鸡蛋打散,加入葱末、牛奶、面粉、番茄酱、盐和胡椒搅拌均匀(面糊是较稀的那种)
2、在平底锅上放一小块黄油,把模具放在锅中间,让黄油不要流出模具(我买的就是很简单的圆型模具)
3、用汤勺舀出鸡蛋糊倒进模具里,大概1厘米厚比较好。小火,加盖,焖一会儿大概一分钟。
4、晃动模具,发现底部已经成型后则可用刀按着模具边切一圈,然后去除模具,翻面再煎一分钟,用牙签插进入发现里面也是固态就可以起锅了。
『贰』 南京人吃的活珠子是什么
就是鸡蛋,这个分3种,一种是全蛋,熟的里面可以看到有血管包在蛋黄上,蛋白已接近硬化。
第2种是半鸡半蛋,你应该能理解我的意思吧,最后就是全鸡,也可以说是人工难产。。
说白了就是把鸡蛋→鸡的孵化过程中3个时期的蛋煮来吃。你说的活珠子就是第一种,里面的汤汁很鲜美,不过视觉上就。。很多外地的都很抗拒这个的。。。。个人觉得半鸡半蛋没什么吃头。。
『叁』 成都在哪买成品小吃
百佳超市土特产柜台好像都有。
『肆』 南京传统小吃有哪些
南京小笼包类似于灌汤包,里边的汤汁非常有味道,面皮晶莹剔透非常精美,蘸一点醋就着吃,味道棒极了。
『伍』 在超市做点什么半成品小吃卖得好
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