『壹』 急求!请问上海哪儿有卖米酒(糯米酒)
第一食品商店有出售糯米酒的,口味很醇厚芳香的。此外城隍庙九曲楼也有卖的!!第一食品商店食品种类更多更全,也更卫生!!此外我去看过了,麦德龙连锁超市也有糯米酒出售!!!
『贰』 请问在上海哪里可以买到崇明米酒
基本的市场里卖调味品的地方或是街上找找卖花雕啊或是黄酒的地方,都有崇明米酒
『叁』 散装米酒批发怎么操作
玉米是不是很多人都喜欢吃呀,那么玉米酒你们知道吗?玉米酒以玉米为原料酿制的甜酒,营养丰富、香味沁人心脾是中度甜酒产品的又一奇葩。玉米甜酒外观橙黄色、澄清透明、无杂质异物、酒味醇香、味道甘甜,酒度15度左右,酸度小于0.5。那么你们知道怎么酿玉米酒吗?下面跟随杨老师一起看看玉米酒酿造办法。
一、粉碎:将玉米晒干或火炕烘干后,用水碾或粉碎机碾成细末,筛去渣滓。
二、搅拌:将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上,加温水搅拌,用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤,搅匀后用手提料有水分感,但又不结团。
三、蒸料:将搅拌好的料装入瓶内。但在装瓶前要光将空瓶蒸一下,待汽流上升五分钟后,把料投入瓶内蒸。操作时应上气一层,加料一尼,依序加料至瓶口,待蒸到收汗松泡为止。一般4小时即蒸熟。
四、糖化:待料蒸熟,出瓶后摊晾至料温降到35℃左右时下曲。每100公斤原料,用曲1.75公斤。搅拌均匀后装入缸或桶内,料温以30℃为好,糠化18-20小时即成甜味浆液。
五、发酵:为保证原料发酵得好,出缸后再配少许的红糟,以及曲粉2公斤。等料温降至30℃,再重回酿缸内发酵。发酵时前列天温度可达33℃,第二天逐渐低,到第7天出缸时,料温己降到27-28℃,便可提取蒸馏。
六、蒸馏:蒸馏过程,开头要旺火猛攻,中间保持火温,较后又旺火蒸馏15分钟,使料自始至终全部蒸出酒。成品的酒度为40-80度,较高50度,色白、气香、味酵。
使用腾讯新闻
『肆』 上海在哪可以买到崇明米酒
部分超市也有崇明米酒。
开心快乐每一天!哈哈哈!
『伍』 我家是做了十几年米酒的。现在想做米酒批发。找大商家。什么公司需要米酒
你可以和一些商家进行洽谈,或许就会有非常不错的商机。或者有实力就多开几家分店,只要你的商品好,那么自然会有源源不断的财源的。
『陆』 上海哪有卖和朱家角“酒坛子饭桶”里的口味一模一样的米酒跪谢!
哪里的米酒很好喝吗
『柒』 上海米酒水哪里有卖
一般卖黄酒的酒肆。菜市场里都有的。也卖白酒和米酒。
『捌』 上海哪里可以买到老米酒
如果您要买韩国的米酒,可以去易买得的进口商品区域看看。
『玖』 上海哪里有酒糟买~~~速求详细地址~~
你要哪种酒糟,那种甜的酒糟一般是白颜色的,用来酿汤圆。
红色的那种一般是自家做的米酒,剩下的酒糟。
这两种在超市都可以买到。